Kos en drankResepte

Eiers Neapolitan: resepte

Eiers Neapolitan - dit is nogal 'n bevredigende en smaaklike gereg wat sal byval vind by die hele gesin. Hulle perfek vervang ontbyt of aandete. Verder, hierdie gereg is baie vinnig en maklik om te kook. Die gaarmaakproses neem 'n bietjie tyd en moeite. Die bestanddele vir hierdie gereg daar in enige yskas.

'N klassieke resep

Om die eiers van die Napolitaanse "Kamenka" (TV-reeks, waarin die heldin is die voorbereiding van hierdie gereg is) weier om te kook, moet jy:

  1. 6 eiers.
  2. 6 groot lepels rys.
  3. Halwe koppie skoon water.
  4. 80 gram van kaas.
  5. 2 groot eetlepels sagte botter uit room.
  6. Gekapte pietersielie.
  7. Sout en peper - na smaak.

metode van voorbereiding

Eiers Neapolitan voorberei baie vinnig. Die belangrikste ding - om die volgorde en al die reëls in ag te neem. Om te begin is om rys te berei. Dit is nodig om deur te gaan, en dan spoel. Aan die brand gesteek moet die pot sit en gooi water daarin. Wanneer die vloeistof kook, is dit nodig om sout by te voeg en gooi die rys. Kook gars moet wees vir 20 minute. Gedurende hierdie tyd, kan jy weier om te kook hardgekookte eiers. Dan moet hulle cool wees, skoon te maak die dop en sny in stukke in die lengte.

Gaar rys moet gaan sit in 'n vergiettes en meng met kaas, geteister deur die gebruik van 'n growwe rasper. Klein bakplaat moet geoliede room. Dan is dit nodig om uit te lê die rys-kaasmengsel en glad. Op die top van pap moet word gekap eiers. Hulle moet 'n bietjie sout wees.

Eiers Neapolitan moet peper en sprinkel met gekapte pietersielie. Bak met die behoefte om te sit in die voorverhitte oond en bak vir 7-10 minute.

Met ham en groen ertjies

Hoe anders kan jy kook eiers Neapolitan? Die resep kan effens verander. Die gereg kan ham en groen ertjies byvoeg. Om so eiers voor te berei Neapolitan behoefte:

  1. 4 hoender eiers.
  2. Koppie rys.
  3. Drie glase van suiwer water.
  4. 5 knoffelhuisies.
  5. 150 g van die ham.
  6. 3 eetlepels. eetlepels geblikte ertjies.
  7. 150 g botter room.
  8. Sout en peper - na smaak.

die voorbereiding van voedsel

So, hoe om 'n heerlike Neapolitan eier te maak? Resep met 'n foto sal toelaat om vinnig en maklik te berei 'n smaaklike gereg. Om mee te begin komponente moet bereid wees. Rys moet gaan kyk, en dan spoel met skoon water. Bereid graan nodig om te gooi in die pan. Hier is dit nodig om die vereiste bedrag van water te spuit. Houer van rys moet op die vuur geplaas word. Graan nodig om te kook. Vir hierdie doel het die inhoud van die pan moet tot kookpunt gebring, verwyder dan die skuim, verminder die vuur. Rys moet voeg sout na smaak. Wanneer die pap is gereed, moet jy die water te dreineer, bedek die pan met 'n deksel en laat staan vir 'n geruime tyd. Gestoomde rys moet.

Terwyl die pap afkoel, kan jy begin met die voorbereiding van die ander komponente. Knoffel moet skoongemaak word en het deur die pers. Ham kan enige neem. Die belangrikste ding wat dit was lekker. Dit moet in klein stukkies gesny.

Hoe om te bak

Wanneer voedsel voorberei word, is jy gereed om te bak. Jy sal 'n bakplaat met 'n hoë kante of 'n spesiale vorm nodig. Die onderkant van die houers moet gesmeerde met botter. Daarna het die vorm te gooi rys, ham, knoffel. Dit is ook die moeite werd om 'n paar stukkies van botter, voeg peper en sout. Alle komponente moet deeglik gemeng word. Die gevolglike massa is wat nodig is om 'n rou eier dryf.

Nou, moet die vorm van die werkstuk in 'n voorverhitte oond geplaas word. Bak eiers Neapolitan wees by 'n temperatuur van uit 170 ° C tot 180 ° C vir 10 minute. Die finale gereg voor jy dit voorsit, kan jy sprinkel met kaas en garneer met gekapte kruie.

Bakkie met tamaties

As jy wil, kan die eier Neapolitan diversifiseer deur die toevoeging van 'n paar vars groente of kruie. Vir die voorbereiding van oorspronklike geregte vereis:

  1. 4 hoender eiers.
  2. 4 tamaties. As jy wil, kan hulle vervang Napoletana-sous (bv SACLA vervaardiger).
  3. Kaas, verkieslik mozzarella.
  4. Peper, sout - na smaak.
  5. Speserye - oregano, basiliekruid, tiemie.

As jy wil, kan die finale gereg versier met vars kruie.

Hoe om te kook

Dit is nie nodig om eiers te kook in hul doppe Neapolitan. Dit is beter om die a la carte kremanki om te gebruik. In hierdie geval sal dit genoeg 4 stukke wees. Die onderkant van die vorm moet gesmeer met olyfolie om voedsel nie verbrand. Tamaties moet gewas word, effens droog is, dan kap. Gekap groente moet aan die onderkant van die vorm geplaas word. vervang kan word wanneer dit nodig is, tamatiesous. Die laag dikte moet ten minste 1 sentimeter wees.

Daarna moet die vorm aan vars eiers ry, voeg sout en peper. Ook op hierdie stadium, sprinkel die gereg moet pittige wees. Dit is die beste so gereg is gekombineer met origanum, tiemie en basiliekruid. Op die top van die eiers in die vorm wat nodig is om 'n stukkie van die mozzarella sit.

Bak die gereg moet wees in 'n water bad. Vir hierdie doel, moet die bodem van die oond diep houer geplaas word met water. bak temperatuur moet ten minste 200 ° C. Na 7 minute die gereg is gereed. Sulke eiers Neapolitan moet bedien word met geroosterde swart brood.

Aan die einde van

Eiers Neapolitan - is bevredigend en net die perfekte gereg vir 'n ligte ontbyt, 'n volle ete, en middagtee. Voorbereiding is dit baie eenvoudig. Dit is opmerklik dat hierdie gereg behoort aan die Italiaanse nasionale kookkuns. Maar sy gewildheid hoog. Eiers Neapolitan voorberei in baie lande. Dit is nie verbasend nie. Na alles, kan hulle bereid wees om uit die beskikbare aan enige kombuis produkte. Die belangrikste ding - om al die reëls in ag te neem. As gevolg hiervan, sal dit 'n bevredigende maaltyd wat die hele gesin kan voed draai.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.