Garnale gaar - lig en smaaklike happie

Garnale - 'n baie waardevolle produk. Hulle het 'n verskeidenheid van voordelige eienskappe vir ons liggaam, hul voedingswaarde is hoog. Garnale is ryk aan proteïene en essensiële aminosure, vette in hierdie produk bevat 'n minimum te beperk, maak hulle feitlik geen kalorieë. Die groot pluspunt geregte soos gekookte garnale, is vyftig keer meer minerale as vleis! Plus die garnale bevat 'n beduidende bedrag van vitamiene A, D, W. Die garnale gereg gaar 'n hoë persentasie van jodium onontbeerlik vir ons organisme, met die hulp wat hulle kan voorkomende instandhouding van die tekort uit te voer, is dit voldoende om net 140 gram van garnale per dag verbruik. Gekookte garnale, resepte wat ons hieronder te bied, mozhgut bereid wees om op verskillende maniere: in 'n sous met baie speserye, in 'n romerige botter, knoffel , en ander bymiddels. Die belangrikste ding is om te voldoen aan die tegnologie van voorbereiding, en jy kan maak van hierdie produk topklas ete.

Gekookte garnale - 'n klassieke resep

• kilogram van garnale;
• sout of see;
• gemaalde swartpeper;
• Lavrushka ses stukke;
• peper;
• botter.

Die pan gooi koue water en sit op 'n hoë hitte, sodra die water gekook, sit in dit lavrushku en ander geurmiddels. Ons gee prut vir twee minute en val aan die slaap garnale. Hulle sal heeltemal gereed wanneer die water kook nie. draai dan af die vuur en 'n paar minute aan te dring onder die deksel. Die water is leeggemaak en die garnale gat via skimmer, sit op die bord en gegeurde pre-gesmelte botter. Ons dien, garneer met vars kruie.

Garnale, gekook in bier

• kilogram van garnale;
• bier, is dit die beste om lig, een bottel gebruik;
• suurlemoensap 'n paar lepels;
• knyp rooi peper poeier;
• koljander;
• lourier;
• vinkelsaad ;
• setperke.

Sit die garnale in die pan en speserye byvoeg. Vul garnale bier rand en laat trek vir drie ure. Voorberei garnale aan die brand gesteek en bring tot kookpunt, sit lourierblare, draai af die vuur en sluit die deksel, aandring tien minute. Klaar garnale Ons reik uit bier en versier met groen, bedek met suurlemoensap.

garnale gebraai

• agt gram van garnale;
• 'n bietjie meel;
• eier;
• broodkrummels;
• sout;
• olie vir diepbraai.

Garnale kok in kokende soutwater vir 'n paar minute, Ons bereik, gee ons water te dreineer en toegelaat om af te koel. Is gesuiwer van die dop. garnale vleis met sout, gepaneerde op sy beurt in meel, eier en broodkrummels. Diep-braai vir drie minute. Op 'n garnering vir hierdie gereg kan gevoer word aartappels in verskillende vorme, of groen ertjies geblansjeer.

Garnale in melk sous

• 'n pond van garnale;
• gekap dille;
• agt eetlepels botter;
• 'n glas melk;
• 'n halwe glas water;
• twee eetlepels meel;
• drie klein bolle.

Garnale kook tot gaar in soutwater met dille. Ons dring daarop aan in die sous vir sowat twintig minute. By die gereg sit dille en garnale op dit en gooi 'n klein hoeveelheid van die sous. Ons dien die sous apart. Vir die sous, fyn kap die ui by en braai tot gaar in 'n pan. Meel gebraai in 'n pan sonder olie totdat die reuk van okkerneut, egskeiding warm melk, voeg melk by die finale uie by en kook sous tot verdik vyf minute. Op die heel einde voeg die sous sout en peper en botter.

Gekookte garnale met knoffel sous

• kilogram van garnale;
• Twee honderd gram van botter;
• drie knoffelhuisies:
• seesout;
• gemaalde swartpeper;
• Lavrushka;
• Basil;
• hop-suneli;
• gedroogde dille en pietersielie.

Garnale kook met die toevoeging van speserye. Hot verspreiding op 'n skottel. Botter smelt die 'n water bad of in 'n mikrogolfoond, sout, knoffel en fyn kap reinig. Voeg by die botter en meng deeglik. Ons dien die sous apart. Garnale skoongemaak kan word uit die dop, en direk van toepassing in die warm sous.

Bon Appetit!