Gebakte EIERVRUG met gemaalde beesvleis en lewer

Gebakte eiervrug met maalvleis - die universele ryk gereg wat jou sal help om jou hele gesin te voed, sonder om oormatige geweld. Daar is verskeie opsies vir die voorbereiding van hierdie gereg. Vulsel kan geneem word uit verskillende soorte vleis of afval. Aandag te gee aan die pre-behandeling van hierdie groente.

Gebakte EIERVRUG met gemaalde lewer

Dit is baie lekker en dieet kos. Om die vulsel lewer voor te berei, kan die lewer slaan deur die vleismeul in sy rou vorm. Maar dit sal dit uitgedroogd maak. Beter pre-braai groot stukke lewer in botter met uie. Om die proses van voorbereiding en die maak van 'n dieet maaltyd, lewer bak in 'n oond (saam met groente) en dan eers draai, gee homogene massa versnel. Jy sal 'n grinder of blender nodig.

Dit is nodig om 'n paar van EIERVRUG (omtrent vier honderd gram), 700 gram van vark, bees of hoender lewer, twee bolle van groente en 100 gram van botter neem. Dit gaan goed met dié gereg varsgemaalde witpeper.

Die jong gasvrou kan vra: "Hoe om 'n pan van eiervrug kook met die lewer, sodat die groente was nie bitter?" Eerste wat jy nodig om te skil en sny hulle, en dan laat vir twintig minute. Dit sal help om te verwyder die bitterheid. Dit moet gedoen word slegs indien die groente op die grond groei. Broeikas eiervrug bevat geen bitterheid.

Jy moet ook skoon te maak die knoffel, ui, soetrissie (verhouding, wat geneem moet word van hierdie groente is nie belangrik - gelei deur jou smaak). Sny (behalwe knoffel) in groot stukke. Gekap lewer en groente in 'n pan, sit in die oond, vooraf verhit tot 230 ° ^C. Op die top sprinkel met groente-olie.

Die gereg moet in die oond bly vir ongeveer 25 minute. Iewers in die middel van kook, bak dit nodig uit die oond verwyder en roer goed die lewer met groente. Na die tyd beheer gereg, koel, waarna maalvleis, en voeg 100 gram van die koue, sny stukke van botter. Sal taai massa, is dit nodig om te skuif na 'n houer Roer goed met 'n vurk, gekompakteer en sit om te chill vir 'n paar uur. Die bakkie is gereed.

Gebakte eiervrug met gemaalde beesvleis

Hierdie gereg kan as 'n uitstekende aandete vir die hele gesin te dien, dit is 'n groot plus in die feit dat jy kan eksperimenteer deur die toevoeging van verskillende groente. Vulsel is die beste om vleis of gemengde neem. Dit kan ook gebruik word om die hoender vleis (nie net een bors, vleis en heel hoender) slyp. Verder is dit lig die bui perfek - gaar kasserol van eiervrug (met foto's kan ons seker maak dat die gereg is baie mooi kyk) wil die oog en stimuleer die eetlus. Om hierdie lekker ete is baie goed geskik eenvoudige gekookte pasta of 'n slaai van vars groente. Om die oorspronklike notas neem skerp kaas rasse. Byvoorbeeld, cheddarkaas. Uitgespreek pikante smaak is baie gepas. Gebakte eiervrug met maalvleis goed gaan ook met 'n baie speserye. Byvoorbeeld, met peper. Om na die voorbereiding.

Gebraaide ui en knoffel by, meng met rou vleis (800 gram). sprinkel dan met peper en origanum. 'N bietjie gebraaide. Eiervrug, sny in skywe, bruin in 'n pan. Sit die lae in 'n bak en gemaalde vrugte, gooi kaas. Bak vir vyf en twintig minute.