Geurmiddels in Ayurveda. Kardemom: bruikbare eienskappe en kontraindikasies

Eer en respekteer hierdie speserye is terug in die 5de eeu vC ontvang. e. In Indië, waar dit groei. Vandag wil ek graag vertel van kardemom, nuttige eienskappe en kontraindikasies waarvan bekend is met tradisionele Indiese medisyne - Ayurveda. Hierdie plant van die gemmerfamilie hou van 'n vogtige klimaat, word gegroei in die Indiese suidelike woude, Sri Lanka, Viëtnam en Birma. Soos dit opgemerk is, is kardemom in Indië nie net as 'n kruie gebruik nie, maar ook verkoop as 'n medisyne vir maag siektes. Die resep vir hierdie dwelm is geheim gehou en deur genesers aan erfgename oorgedra. In ons tyd word die Arabiese lande, wat kardemom by koffie voeg , beskou as die leier in die gebruik van hierdie spesery. So 'n geurige verfrissende drank, lieflik met 'n wenk van die Arabiere, simboliseer tradisie en plaaslike gasvryheid.

Kardemom. Nuttige eienskappe en kontraindikasies

Verfrissende gemmer en effens skerp smaak gee kardemom essensiële olies, ingesluit in die samestelling daarvan (meer as 8%). Uit die eienaardighede van die chemiese samestelling kan mens die teenwoordigheid in die plant van vitamiene A en B onderskei, asook 'n redelik diverse hoeveelheid spoorelemente: natrium-, kalium-, fosfor-, yster-, kalium- en niasien.

Behandeling met kardemom

Vir 'n lang tyd is kardemom as 'n uitstekende antiseptiese middel beskou. Die Chinese het dit gekou om die onaangename reuk in die mond uit te skakel, dit op hoofpyn toegepas, en Indiërs het hom met 'n verkoue en senuweestelsel afwykings behandel. In moderne volksgeneeskunde word hierdie nuttige kruie ook nie onderskat nie. Dus, kardemom sal help met die volgende probleme:

• Essensiële olies speel hul belangrike rol, dus kardemom is goed vir respiratoriese siektes (brongitis, laringitis, longontsteking). Met griep en pyn in die keel kan jy jou keel spoel met tinktuur en kardemom met kaneel.
• As ons praat oor die essensiële olie van kardemom, dan kan jy dit letterlik by 'n paar druppels in wyn of tee voeg; Ook met hierdie olie kan jy inasemings en genesing bad maak. Volgens Ayurveda sal die aroma van kardemom en die speserye skerp wees om te dink, verlig van oormatige spanning, herstel krag. Soos gemmer het kardemom 'n uitstekende opwarmingseffek, aangesien dit bloedsomloop verbeter.
• Benewens die interessante eienskappe van hierdie speserye, kan ons sê dat die kardemom die hart en longe beïnvloed, teen winderigheid veg en die pyn versag, die geheue verbeter. Kardemom normaliseer bloeddruk en is 'n goeie natuurlike afrodisiacum, maar die belangrikste ding hier is om dit nie te oordoen nie en om jou liggaam se reaksie op kardemom na te gaan.

Nuttige eienskappe en kontraindikasies is nou verwant aan hierdie speserye en die oormatige byvoeging daarvan, byvoorbeeld vir kos, kan dit nog erger maak. Moontlike verlies van seksuele aktiwiteit, en ulkusse en allergieë kan verergerings veroorsaak, dus as jy eers eksotiese speserye probeer, is dit beter om 'n dieetkundige te raadpleeg. Alle speserye is 'n baie delikate saak en nie geskik vir almal nie.

Kardemom. resepte

Die aroma van hierdie spesery is eenvoudig stunning! Dit word gewoonlik by gebak, verskillende nageregte (Arabiese lekkers), tee, koffie en ander drankies bygevoeg. 'N perfekte kombinasie van kardemom met gebakte vrugte en ander speserye. Dus, kardemom is ook goed om gewig te verloor. Drink in kombinasie met kaneel verlaag die vlak van suiker, en kardemom en peper sal oortollige kalorieë verbrand. As jy ch eet. Saadjies met heuning, jy kan jou sig herstel en die immuniteit verbeter. Van kardemom kan jy 'n wonderlike drankie maak met die byvoeging van gemmer, neutmuskaat, kaneel, naeltjies en peper. Hierdie speserye sal 'n voordelige uitwerking op die hele liggaam hê! Ag! Hierdie wonderwerk kardemom. Nuttige eienskappe en kontraindikasies wat jy nou weet, bly dit om hierdie ou panacea op jouself te probeer!