Kos en drankResepte

Groente Lasagna: resep vleis

Baie mense is aangetrokke tot so 'n fassinerende Italiaanse name soos risotto, spaghetti, ravioli, carpaccio, en veral groente lasagne resep wat kook is nie moeilik soos dit lyk. Net 'n klomp bestanddele en, natuurlik. Dit vereis 'n sekere vaardigheid.

Lasagne is anders - en groente, en vleis, en sampioene. Alle soorte en tel nie. Maar in elk klim, is daar twee verpligte bestanddele: 'n laag pasta en béchamelsous. Ja, ek was nie verkeerd, skryf 'n laag pasta. Spesiale tradisioneel gebruik velle vir lasagne, maar as jy hulle of onwilligheid nie kan kry nie, kan vervang word deur 'n eenvoudige pasta of koeke vir beshbarmak.

Vertel ons hoe om groente lasagne te berei. Resep met vleis.

Eerstens, maak die sous béchamel. Die skepper smelt honderd gram van botter en voeg die 100 gram meel. Alle goeie roer en selfs liggies braai. Nou is die moeilikste ding - 'n dun straaltjie, roer aanhoudend, gooi 1 liter melk by en meng deeglik. Dit volg dus dat daar geen klonte! Die sous moet amper gebring tot kookpunt voor die vloeistof room konsekwentheid. Moenie oorgaar - dit moet 'n bietjie taai wees, maar op dieselfde tyd, 'n goeie gooi. Die sous moet sout by te voeg, voeg die neut neutmuskaat of knoffel na smaak. Die sous is gereed!

Groente lasagne resep wat beskryf die voorbereiding eenvoudig. Neem die klaar velle of pasta en kook dit, en dan versprei in 'n bak - dit sal die eerste laag wees. Dit moet redelik styf gelê word om te verhoed dat groot gapings bly. Volgende sal die vul kom. Voorbereiding dit op hierdie manier: in 'n pan braai die uie 200 gram en oor dieselfde wortel. Voeg dan die vleis of maalvleis. In my opinie, fyngekapte vleis is baie lekkerder. Geur met sout, peper. As jy wil, voeg basiliekruid - dit blyk 'n baie Italiaans. Bredie vleis, roer aanhoudend, sowat 'n halfuur, en voeg dan 'n pond van fyngekapte tamaties by en prut vir nog 5 minute. Vul is ook gereed!

Verdere groente lasagne - resep met vleis. Dit word soos volg voorberei. Op die eerste laag of vel pasta uitgestort en versprei die vul van béchamelsous. Op die top van die sous en sprinkel met gerasperde kaas. Herhaal nog tyd - 'n laag of vel pasta, vul, sous, kaas. Nou sit 'n ander top velle wat so pas gooi die sous en sprinkel met kaas. Die ideaal is, as die laaste laag kaas is Parmesan.

Ons sit vorm in die oond en bak vir veertig minute by 'n temperatuur van honderd tagtig grade. Toe ons trek uit, versier lasagne verskeie ringe van tamatie, sprinkel liggies met kaas en 3-4 minute sit in die oond tot dit smelt. Groente lasagne is gereed!

'N tradisionele gereg van Spaanse kos is paella. Classic paella voorberei met seekos, rys, vleis en groente, maar jy kan kook en groente paella. Veral belangrik is die gereg tydens Lent. twee honderd gram van rys, 4 stukke soetrissie, twee klein courgette, twee tamaties, twee uie en soveel knoffelhuisies,: om maer groente paella sal die volgende produkte moet voorberei suurlemoenskil, 4 groot lepels olie, verkieslik olyfolie en sout-peper voeg sonder enige voorskrif - na smaak.

Groente paella voorberei soos volg: wash rys, gooi twee glase water, voeg 'n bietjie sout, sit aan die brand gesteek en kook. Totdat die rys gaar is, berei die groente: kap die soetrissie repies, zucchini en tamaties - dun snye, knoffel en ui - in blokkies gesny. In die eerste plek braai in 'n pan rissies en zucchini, voeg dit dan by die knoffel en uie. Na 'n ruk, versprei in pan tamaties, rys by en prut vir vyf minute. Aan die einde in die gereg wil hê jy moet suurlemoenskil by en geur by te voeg met sout en peper en sprinkel met kruie.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.