Aartappel balle: resepte vir die oorspronklike bykos

Wat om te doen as jy 'n bykos aartappels wil, maar kapokaartappels of eenvoudig gekook knolle lyk verskriklik vervelig? Die moeite werd om 'n probeer oorspronklike geregte eenvoudig om voor te berei, naamlik aartappel balle. Die resep kan anders wees, maar die resultaat draai altyd uit hartlike, ongewone en heerlike. Jy kan eksperimenteer met vulsels of gepaneerde. Dit bykos is goed, selfs vir die vakansie tafel. Hoe kinders is lief vir aartappel balle! Resep met foto's om jou te help maak seker dat dit lyk 'n lekker ete. Probeer dit net en sien vir jouself!

Classic aartappel balle

Die resep vereis dat die gebruik van die volgende produkte: vyf honderd gram aartappels, sout, honderd en vyftig milliliter melk, vyftig gram van botter, meel en klappers vir breading, eiers, twee honderd milliliter van groente-olie vir braai. Die basis van voedsel is die gewone kapokaartappels. Skoon, was en kook die aartappels. Maak kapokaartappels met warm melk, versigtig strek sodat dit was onmoontlik knoppe. Voeg die botter en sculpt klein balle. As die puree glad en vorm maak dit moeilik, probeer benatting jou hande in koue water. Gereed om te breek in die balle in meel, dip in eier en dan in meel of broodkrummels. Die eerste opsie is 'n sagter, en die tweede - bros. In 'n pan, gooi groente-olie. Die vlak moet sodanig wees dat dit aartappel balle kan dryf nie. Die resep is beslis nie 'n dieet nie, maar dit blyk baie lekker. Twis tot goudbruin breading. As dit breek, en die vul begin om te versprei, uit olie balle te kry, sonder om te wag vir gereedheid. Op hierdie wyse is dit moontlik om die spyskaart te diversifiseer, en net die probleem oplos van die oorblywende oorspronklike puree.

Alternatiewelik kan krale bereid wees aartappel met kaas. Die resep bly feitlik onveranderd. Jy kan ook kruie of gepaneerde balle sout gekerfde flakes voeg.

Vleis, aartappel balle

Die resep van hierdie gereg is om die volgende produkte gebruik: 'n kilo van aartappels, twee koppies meel, eier, eenhonderd en vyftig gram sout varkvleis, een ui, 'n eetlepel van die botter, 'n knippie wonderpeper, sout en speserye na smaak. Kook die aartappels in hul velle, skil en mash in puree. Dat daar geen digte polle, kan jy 'n menger te gebruik. Na volledige afkoeling, voeg die eier, sout, meel en peper, aartappel knie deeg. Skil en fyn kap die ui, braai in 'n pan vir 'n paar minute. Sny die vleis in klein blokkies en voeg by die uie, braai vir 'n rukkie. Verwyder van die hitte, geur met peper en laat afkoel. Jy kan vorm aartappel balle. Hierdie resep - neem die toets lepel, rol dit in 'n bal met 'n effense inkeping, sit vleis vulsel en rol dit ten einde 'n eenvormige kraal te kry. Kook in gesoute kookwater totdat dinge na die oppervlak kom. Dit sal nie meer te neem as tien minute. Jy kan na die tafel bring met vars kruie, suurroom of enige sous na smaak. Hierdie gereg blyk heerlike en smaaklik, so addisionele garneer dit is nie nodig nie.