Heerlike nuwe aartappels: eenvoudige en vinnige

Jy stem saam dat die Russiese kombuis is ondenkbaar sonder aartappel geregte. Hoe sonder die "uniforms" om die haring te gaar? Of patat aan piekels? Maar miskien is die mees gewilde gereg van nuwe aartappels. As gevolg van die geurige krummelrige pulp Hierdie produk is 'n moet in die lente tafel. kook net die aartappels met dun skil, sit 'n stukkie van die botter bo-op en sprinkel met gekapte groen uie. Reuk van varsheid? Maar hoe om die gewone te diversifiseer hoof geregte van aartappels? Jy kan nuwe maniere van die verwerking van produkte, gekombineer met geurige speserye gebruik. Hierdie artikel bied drie resepte van hoe om nuwe aartappels kook. Geregte uit jong wortel sal die mees suksesvolle en lekker wees. Wees kreatief, met behulp van 'n verskeidenheid van speserye.

Geregte nuwe aartappels: bak op die rooster

Vereis produkte: aartappels mediumgrootte, sout, vars roosmaryn, peper. Knolle van medium grootte, was deeglik en sit om te kook, water baai. Bring om die helfte, dreineer die vloeistof en wag totdat dit afkoel. Aartappels hoef nie skoongemaak word van die vel. Sny hulle in sirkels een sentimeter dik. Strooi snye aan albei kante met 'n mengsel van vars gemaalde swartpeper, sout en gekapte roosmaryn. Probeer om dit sorgvuldig te doen sodat die stukke nie versprei in stukke. As jy in die voorlopige voorbereiding het nie verteer die aartappels, dan die stukke verkry ongeskonde en styf. Braai hulle op die rooster, draai, tot goudbruin. Sit warm voor saam met enige groente slaai.

Geregte nuwe aartappels: braai in beslag

Vereis produkte: aartappels klein - 25-30 stukke, 'n halwe koppie sojasous, 4 eetlepels stroop, 1 eetlepel wyn, 2 eetlepels suiker, 1 teelepel sesamsaad .. Maak die rou aartappels op 'n fyn skuurpapier, skraap dit met 'n mes. Sit kook water baai. Na 10 minute van kook, verwyder van hitte. Aartappel balle moet kompak en effens halfgaar wees. In 'n diep pan, gooi wyn, sojasous, en koring stroop. Sit op medium hitte, in 'n mengsel van suiker vsypte en wag, roer dit los. Braai die aartappels in die warm vloeistof in groepe van 8-10 aartappels. Knolle gedurende kook bedek bruin kors. Jy kan op 'n skinkbord te sit en sprinkel met sesamsaad.

Geregte nuwe aartappels. "Dion"

Die verlangde produkte van ses groot jong moere, olyfolie of gesmelte botter, sout en speserye mengsel en vars kruie (droë origanum, pietersielie, ui paar vere). Dit is die beste om te gebruik hele lang plat knolle. As die aartappel is 'n onstabiele vorm, gee dit die voorkoms wat jy wil. Die ru-aartappel insnyding oor skerp mes lem bereik byna aan die einde. Voorberei knolle gemeng met 'n klein hoeveelheid sout en geplaas op 'n gesmeerde bakplaat. Vorm van 'n gereg is geplaas in 'n voorverhitte 200 graad oond. Gaarmaaktyd - ongeveer 'n uur, waartydens van tyd tot tyd moet natgemaak knolle olie. Gereed aartappels op 'n bord vir die indiening van en sprinkel met 'n mengsel van speserye en kruie. Bon Appetit!