Gunsteling aartappels en vleis

Die meeste gewone gereg wat nie enige spesiale kennis van kook vereis - aartappels en vleis. Hierdie gereg het baie interpretasies. Jy kan sop, braai in 'n pan, bak maak in die oond. In kort, net tel nie. En hoe sou jy nie bereid is, sal dit altyd hartlik en heerlike.

Stel jou voor dat aartappels en vleis gaar in 'n pan. Hoe smaaklik lyk. Om hierdie gereg voor te berei, 'n minimum van produkte wat jy nodig het:

1. vleis (enige moontlike) pond;
2. 'n paar aartappels;
3. sout daarvan en 'n paar van die koppe uie.

Neem die vleis en begin om hom te klop. sny dan is dit in repies, en die repies gesny sowat 3-5 cm. Smeer op 'n goeie rooi-warm pan en begin om die vleis braai. Na ongeveer 10 minute, en dit sal braai verkry bruin kors. Sodra jy die pan van die stoof verwyder, versprei die vleis op die foelie en draai dit goed. Moenie vergeet om sout by te voeg.

Nou skil die aartappels, sny dit in blokkies, gedompel in 'n pan, voeg die ui, gekap so fyn as moontlik, sout en aan die brand gesteek. Sodra die aartappels gaar is, voeg dit by die vleis van die foelie en 'n bietjie gebraaide. Vyf minute op te hou vuur. Almal is nou die aartappels met die vleis is amper klaar. Uitwissing van pan met 'n deksel, en tien minute later kan jy eet te begin.

Die volgende manier om te help 'n bietjie anders voor te berei hierdie gereg. Dit sal die aartappels met vleis in 'n pot. As jy kon raai, dit is 'n gereg gestoofde. Jy kan byna elke dag kook, en nog sy nie verveeld raak.

Neem die ketel, gooi groente-olie, verhit dit. Dan plaas ons gaar varkvleis by en braai. Op die oomblik, totdat die vleis gebraai, laat ons uie en aartappels. Ons skoon hulle en sny. Aartappels in blokkies gesny of blokkies, wat beide liefdes en uieringe mag wees, maar jy kan net kap. Laat die eerste in die pot met die vleis en braai die ui vir 'n paar minute. Jy sal sien wanneer dit gereed is. Uie sag en kry 'n goue skynsel. Nou gooi in die pot aartappels. Aartappels en vleis sag is, is dit nodig om water, ½ koppie genoeg voeg. Sout en peper na smaak.

As jy 'n gasstoof, maak 'n vuur van die kleinste, indien die elektriese stoof, dan sit die skakelaar vir een. Nou, laat die aartappels en vleis gestowe totdat gereed. Vyf minute voor die verwydering van die ketel van die stoof, moet jy 'n lourierblaar gooi in dit. Gee die aartappels vir 'n paar minute staan. Afgekoel 'n bietjie, sal dit beter wees as wanneer jy dit eet dadelik, verwyder van die hitte te proe. Om hierdie gereg is geskik grasuie, dille.

Nou, hoe om aartappels met hoender vleis gaar te maak. Geneem en hoender in porsies gesny. Toe die stukke is opgeneem in die pan en braai aan alle kante. Gedeeltes sal gereed wees wanneer bedek met 'n aptytwekkende goudbruin. Gedurende braai sit die ui, fyn gekap, tussen die stukke vleis. Top hen ontbind die aartappels, sny in dun skywe, en gaan voort om te kook. Sodra die aartappels gekoek, kan dit van die hitte verwyder word. Dien na die maaltyd het afgekoel.

Daar is 'n oorspronklike gereg - aartappels met vleis in die pot. In die eerste plek neem die vleis mag vleis of vark wees. Sny is nie groot nie, maar dit is nie nodig nie en kleiner, en die pre-braai in 'n pan. Na alles, terwyl dit om te kook vleis en aartappels is anders. braai ook uie. Dan voeg ons al die bestanddele in 'n pot, aartappels, sit klam. Moenie die sout en peper nie vergeet nie. Maak die pot en sit in die oond vir die bak. Jy kan neem 'n gewone plaas dek die deeg en maak hulle op die top van die pot. Saam met aartappels geredelik met vleis, en die deeg is gereed (in die vorm van koeke). Aartappels en vleis, sgotovlennaya hierdie manier, dit sal baie lekkerder as dit gaar in 'n pan wees.

In hierdie artikel, het jy 'n paar maniere om aartappels te berei met vleis geleer. Ek hoop dit sal nuttig wees.