Hoe heerlik om frikkadelle met sous kook resepte in die oond in 'n pan en 'n braaipan

Frikkadelle is heerlik bietjie balle. Hulle is gemaak van gemaalde vleis of vis met die toevoeging van rys, giers of bokwiet gort. Tot op datum is, is daar 'n hele paar verskillende resepte vir hierdie gereg. Na die lees van publikasie vandag, sal jy verstaan hoe om frikkadelle gaar met sous in 'n pan in die oond en in die pan.

Opsie met tamatie-roomsous

Gereg gekook in hierdie resep, romerige smaak is anders. Dit is ideaal nie net vir volwassenes, maar ook vir voeding vir kinders. Roomsous stel perfek af die smaak van die vleis. Hy is so goed dekkings beesvleis, laasgenoemde word meer soos 'n soufflé. Voordat jy lekker kook frikkadelle met sous, is dit nodig om 'n nabygeleë winkel te besoek en koop al die vermiste bestanddele. In hierdie geval, moet jou kombuis gevind word:

• 400 gram van beesvleis pulp.
• 3 eetlepels van groente-olie.
• 150 gram van rys.
• Teelepel koringmeel.
• 200 gram uie.
• Halwe koppie suurroom.
• 100 gram van die wortels.
• Sout, speserye, kruie.
• 300 gram van zucchini.

Om hierdie gereg voor te berei, is dit belangrik om net te koop vars kwaliteit produkte. As die speserye kan gebruik knoffel, rooi en swart peper. Soos vir die room, moet sy vetinhoud ten minste 15% wees.

Beskrywing van die proses

Voordat jy die frikkadelle met sous in die oond gaar te maak, is dit nodig om vleis te doen. Haar was, in medium-grootte stukke en slyp in 'n vleismeul gesny. Jy kan dan neem die tyd om groente. Hulle is gewas, geskil en gekneus. Wortels gevryf op 'n rasper, uie sny in klein blokkies. Toe die groente word gestuur na die pan, gesmeerde met verhitte olie, 'n bietjie gebraaide en gekombineer met gemaalde vleis. Daar ook stuur pre-gekookte rys. Die gevolglike gemaalde sout, peper en deeglik gemeng word.

Van die finale vleis massa te vorm klein balle en sit dit in 'n bak wie se onderkant is gesmeer met olie. Tussen frikkadelle geplaas zucchini snye. In 'n aparte pan, stuur die oorblyfsels van gekapte uie en wortels by en braai liggies. Na 'n paar minute voeg die groente tamatiepasta en suurroom. Al hierdie bredie op minimum hitte. Na 'n paar minute in die pan geadministreer meel, pre-ontbind in 'n klein hoeveelheid water. Sous is tot kookpunt gebring en verwyder van die hitte. Dan is dit in 'n vorm met vleis balle gegooi word. Berei frikkadelle met tamatiesous, suurroom in 'n oond, tot tweehonderd grade verhit. Na sowat 'n halfuur gereg uit die oond verwyder en word bedien aan die tafel.

Opsie met witbrood

Hierdie resep sal beslis 'n beroep op alle liefhebbers van heerlike en smaakvol geregte. Gemaak daarop frikkadelle kan voorsien word om middagete of aandete. Voordat jy die frikkadelle met sous in die oond gaar te maak, wees seker om seker te maak jy het op die hand bevat al die nodige produkte. In hierdie geval, sal jy nodig het:

• A pond van varkvleis vlees.
• 200 gram van die wortels.
• ½ koppie rys.
• 300 gram uie.
• 100 ml melk.
• 100 gram witbrood.
• Rou hoender eier.
• 4 eetlepels tamatiepasta.

Verder moet dit voorraad op sout, speserye en groente-olie. Daarbenewens, op die regte tyd in jou arsenaal daar moet 'n paar eetlepels meel wees.

die algoritme

Voordat jy lekker frikkadelle gaar met sous, moet jy spoel, kook en afkoel die rys.

Dan moet jy doen met varkvleis. Dit is gewas in koue water, sny stukke van medium en grond in 'n vleismeul met bestaande helfte boog. Daar herstel ook deel van gerasperde wortels, brood geweek in melk, die afgekoelde gekookte rys, rou eier, sout en speserye. Alle deeglik geroer en die gevolglike vorm van klein balle van maalvleis. Elkeen van hulle Paneer in meel, gebraaide in warm groente-olie en versprei in 'n bak.

Jy kan dan die sous. Om dit te kook in 'n pan braai die ui en wortel. Na 'n paar minute om hom die tamatiepasta en 'n liter drinkwater te stuur. Nadat dit gekook is die sous dit effens na 'n paar sout by te voeg, te bedek met 'n deksel en bredie op 'n lae hitte. Vyf minute later, was dit in 'n vorm gegiet met frikkadelle en stuur dit in die oond. Berei 'n maaltyd by honderd tagtig grade vir veertig minute. Hulle word gewoonlik bedien met pasta of kapokaartappels.

opsie Turkye

Hierdie resep is maklik en vinnig om frikkadelle maak met sous, as in die tuin. Hulle is ideaal vir baba kos. Hulle was gelukkig om selfs die mees kieskeurig kinders, wat gewoonlik baie moeilik om te voed eet. Om jou kind te pamperlang 'n lekker middagete of aandete, vooraf bespreek al die nodige bestanddele. Vir die voorbereiding van frikkadelle, sal jy nodig het:

• Pond vleis Turkye.
• 80 gram van rys.
• Hoender eier.
• Die gemiddelde hoof van uie.
• 1.5 koppies drinkwater.
• Eetlepel meel, suurroom en tamatiepasta.

Aangesien hierdie gereg is bedoel vir baba kos moet nie misbruik speserye. As geurmiddels is genoeg om gemeenskaplike sout en lourierblaar gebruik.

Stap vir stap gids

Die pulp word gewas Turkye, obsushivayut en geslaag deur 'n vleismeul met uie. Gereed gemaalde verbind met gekookte rys, eier en sout. Alle deeglik geknie.

Van die gevolglike massa te vorm klein frikkadelle, Paneer hulle in meel en liggies gebraai vir vyf minute aan elke kant. Daarna gooi hulle sous gemaak van water en tamatiepasta. Berei frikkadelle in pan, bedek met 'n deksel, vir 'n kwart van 'n uur. Dan is dieselfde gereg gooi 'n mengsel bestaande uit 'n halwe koppie water, meel en 'n eetlepel van 25% room. Die inhoud van die pan is tot kookpunt gebring en geblus vir omtrent vyftien minute.

Variant gemengde farce

Diegene wat nog nie besluit het hoe om lekker frikkadelle met sous kook, sal beslis 'n beroep op hierdie resep. Dit is goed dat die gebruik van goedkoop geredelik beskikbaar produkte wat jy altyd kan koop in die nabygeleë supermark behels. Om jou gesin in staat was om die ete wat jy gemaak evalueer, dubbel-check vooraf of daar in jou kombuis:

• 250 gram gemaalde varkvleis en kalfsvleis.
• 'N paar van die eiers.
• 2 eetlepels tamatiepasta.
• 100 gram van rys.
• 3 lepels broodkrummels.
• Helfte van uie bolle.

As bykomende bestanddele, sal hierdie tyd word gebruik om 'n sout, sonneblomolie, wonderpeper en lourierblaar.

Die voorbereiding tegnologie

Om 'n heerlike en smaakvol frikkadelle met sous te maak, 'n stap vir stap resep wat was beskou as in die publikasie vandag, is dit nodig om die rys te doen. Dit is gewas totdat vry van stysel, gooi lou sout water en gekook tot gaar. Daarna het dit afgekoel en gekombineer met twee soorte vleis, eiers en speserye. Alle gemeng deeglik en begin om die frikkadelle te vorm.

Elkeen van die gevolglike semi-finale Paneer in broodkrummels en liggies gebraai aan beide kante in warm olie. Dan, hulle skuif in 'n geskikte pan. Daar stuur ook 'n paar ertjies wonderpeper, lourierblare, half bolle en tamatiepasta opgelos in drie honderd milliliter van drinkwater. Daarna het die geregte bedek met 'n deksel en sit op 'n bord. Berei frikkadelle in sous uit pan vir ure nadat dit gekook is die sous.

Opsie met die toevoeging van aartappels

Hierdie resep blyk baie lekker en bevredigend gereg. Vir doeleindes is dit wenslik om gemengde farce, wat bestaan uit vark en bees verkry. Hierdie opsie kan aanbeveel vir diegene wat nog bedink hoe om lekker frikkadelle met sous kook. Voordat jy die proses begin, kyk of daar in jou yskas:

• 'N kilo van maalvleis gemeng.
• 300 gram uie.
• Rou hoender eier.
• 3-4 eetlepels suurroom.
• Groot aartappels.
• Koppie rys.
• 1-2 eetlepels tamatiepasta.

Indien nodig, kan die laasgenoemde vervang tamatiesous. Soos vir speserye vir die voorbereiding van hierdie gereg is dikwels gebruik nie net sout en peper, maar grond knoffel of kerrie.

volgorde van aksies

In die eerste plek, moet jy die rys voor te berei. Dit is gewas, uitgestort sout met koue water en gekook. 'N helder sagte frikkadelle kry, is dit wenslik om 'n gestoomde gars gebruik.

Daarna een voorwerp verbind maalvleis, afgekoel rys, gerasperde rou aartappels, grond uie en eier. Dit alles is gesoute, gegeur met speserye en meng deeglik. Van die gevolglike gewig maak klein balletjies en braai hulle in groente-olie. Dan gooi hulle die sous, wat bestaan uit 'n glas van drinkwater, suurroom en tamatiepasta. Gestoofde frikkadelle met sous in 'n pan oor 'n halfuur. Die gaarmaaktyd kan wissel na gelang van die grootte van die vleis balle.