Hoe om buns met gruis te bak?

Ek is seker baie van julle is lief vir tuisgemaakte bun met gruis. Hulle word volgens resepte en maklik uit geredelik beskikbaar produkte. Daarom kan die oond ten minste elke dag.

Aanbevelings vir die voorbereiding van die verspreiding

Vir die voorbereiding van soet krummels, kan jy gerasperde sjokolade of gekapte neute gebruik. In baie resepte gebruik 'n standaard Powder vir buns gemaak van meel en suiker. Maar ervare huisvrouens verkies om te eksperimenteer met produkte en bedink nuwe en interessante opsies.

Dikwels so posypku voorberei vanaf pre-gebraaide sonneblomsaad. Vir strooi sout muffins met behulp van sesam, anys of komyn. Soos vir die soet deeg, kan dit versier word met 'n mengsel van grondboontjies, haselneute, amandels en okkerneute. Dit alles word gekombineer in gelyke verhoudings, grond in 'n mortier en gebraaide droë voorverhitte pan sonder die toevoeging van groente-olie. Om te sprinkel draai meer homogene voor gebruik gesif deur 'n sif.

Opsie met streusel

Dit deeg gemaak van gisdeeg. So dit blyk is ongelooflik welige en sag. Soos rolle K van streusel hou hul oorspronklike varsheid en sagtheid. Vir die behandeling van sy huisgesin geurige huis bak in vooraf, maak seker dat jy op jou vingers alles wat jy daar nodig het. In hierdie geval, sal jy nodig het:

• A pond van koringmeel hoë-graad.
• 40 gram van gis.
• 'N Glas melk koei se.
• 50 gram van botter.
• Hoender eier.
• 60 gram suiker.
• ¼ teelepel sout.

Al hierdie produkte is deel van die toets. Om die bolaag nodig benewens berei:

• 80 gram van botter.
• 150 g van koringmeel.
• Sak van vanilline.
• 75 gram suiker.
• 'N bietjie streusel.

Beskrywing van die proses

In die eerste fase moet toets gaan. Om dit te maak, gooi dit in 'n bak van warm melk. Daar gis, suiker, sout, rou eier en gesifte meel voeg ook. Dit alles is intensief geknie vir nie meer as tien minute. Die gevolglike massa is nie te steil ingespuit gesmelte botter. Dit alles weer geroer en toegelaat om in te kom 'n warm plek.

Toegeneem in grootte deeg versprei op 'n plat oppervlak, sprinkel 'n bietjie meel, rol die harnas en te deel met 'n mes tien van ongeveer gelyke dele. Elke stuk is gevorm rolle en laat hulle op die bewys.

In die volgende stap kan jy bolaag berei. Vir hierdie doel, 'n houer verbind meel, vanilline, suiker en sagte botter. Dit alles is vryf sy hande en meng met streusel. Daarna halffabrikaten deeg liggies gedoop in die bak waar die powdering van olies vir rolle en ander komponente, en verspreiding op 'n bakplaat. Gebakte bak by 200 grade vir sowat twintig minute. Gereedheid rolle nagegaan deur gewone tandestokkie. Dien kan tee, koffie, of warm melk wees.

Opsie met vrugte vul

Volgens die hieronder beskryf tegnologie verkry word ongelooflik welige en heerlike buns met gruis. Die resep van voorbereiding is baie eenvoudig, so dit is maklik om te bemeester, selfs vir 'n onervare kok, het nog nooit gewerk het met die deeg. Om nie te vertraag die proses vooruit te gaan na die winkel en koop al die ontbrekende produkte. In jou arsenaal moet wees:

• 50 gram van goeie margarien.
• 200 ml melk.
• 3 eetlepels suiker en groente-olie.
• 'N paar van die eiers.
• Ongeveer 2,5 koppies meel.
• Teelepel droë gis vinnig.
• ½ teelepel sout.

Om die bolaag berei, sal jy 'n ekstra stel bestanddele nodig. Dit sluit in:

• 'N eetlepel suiker en sagte botter.
• 3 eetlepels. l. meel.

As die toevoeg, wat met 'n vul van buns met gruis, tipies gebruik 'n dik vrugte konfyt of marmelade.

volgorde van aksies

Die gis opgelos in 'n verhitte melk. Daar is ook 'n teelepel suiker en 'n bietjie meel by te voeg. Alle meng goed en laat benadering. Terwyl die voorbereiding van die deeg, kan jy aandag gee aan ander komponente.

In 'n aparte bak, meng gesmelte margarien, die oorblywende suiker, rou eiers, sout en groente-olie. Dit alles is in 'n verhoging brou uitgestort. Nou die tenk stadig gooi die gesifte meel, knie die deeg elasties en skoon dit in 'n afgesonderde plek op die halfuur.

Genader massa versprei op 'n plat oppervlak, meelbestrooide, en verdeel in twaalf gelyke stukke. Dan elkeen van hulle gerol in 'n pannekoek, gevul met konfyt, liggies zaschipyvayut rand en geplaas in 'n ronde vuurvaste vorm, geolie, sodat die naat is op die onderkant. Toekoms bestendigheid buns links op. Twintig minute later, het hulle die geklitste eier smeer, sprinkel met 'n mengsel van meel, suiker en botter, en stuur in 'n voorverhitte oond. Gebakte geurige buns met gruis en 'n vrug te vul by 'n temperatuur van 200 grade.