Hoe om die droë kwas kwas by die huis sit

Hoe om die droë kwas kwas sit? Hierdie vraag is veral relevant net in die warm somer seisoen. Want in hierdie tyd van die jaar Ek wil jou dors te les en vul die water balans van iets suur en soet terselfdertyd. Dit is opmerklik dat die kwas drink gemaak by die huis, dit blyk baie lekkerder en meer nuttig as die soortgelyke produk verkoop in geel vate in die straat.

Hoe om die droë kwas kwas by die huis sit

Nodige bestanddele:

• sand Sugar - 8-9 groot lepels;
• Gesuiwerde gebottelde water - 3 l;
• aktiewe droë gis (korrel) - 5-7 Goroshkov;
• Droë gekoop kwas - 3 volle groot lepel.

proses van voorbereiding

Voordat hoe om kwas sit uit kwas droog is, is seker om die hoofbestanddeel koop in die vorm van koekies, izmolotyh up krummels. As 'n reël, is so 'n produk verkoop in die winkels van graan (in pakkette of in grootmaat). Dit sal opgemerk word dat die droë brou uit verskillende vervaardigers aansienlik kan verskil in kleur (van lig tot donker skakerings). Hierdie feit maak nie 'n rol in die finale produk te speel, maar in sommige gevalle is te donker mengsel kan 'n sterk drank te produseer.

Ten einde te verstaan hoe om die plaas brou by die huis, moet ons onthou dat so 'n produk baie lekkerder verkry indien dit gedoen word met 'n voldoende bedrag van suiker. So, soet los produk in 'n bedrag van 8-9 groot lepels om in 'n drie-liter glasfles geplaas word en dan daartoe 3 lepels droë kwas en 5-7 Goroshkov korrel aktiewe gis te voeg. Daarna het die groot bestanddele wat nodig is om die gesuiwerde drinkwater (up hangers banke) gooi en meng dit met ander produkte met 'n groot kombuis toestel (lepels of vurke).

Voordat jy die droë brou sit met water in 'n warm plek, is dit noodsaaklik om te verseker dat die suiker heeltemal gesmelt. Eers daarna drank kan dek (losweg) en glas bedek eenkant vir 24-48 uur. Die ideale opsie vir sulke kwas dien as 'n vensterbank, waar die warm son skyn die hele dag. In 'n plek soos hierdie suur drink baie vinnig gemaak (binne 1 dag), en dit blyk heerlik.

In die proses van die maak van kwas , kan jy persoonlik sien hoe in die drie-liter pot is 'n aktiewe reaksie. En die sterker dit is, hoe meer suur en sterk beurt van die drink van die produk.

Na 24 uur van blootstelling aan die son sal heeltemal gereed om te drink nie. Maar dit is nog steeds aanbeveel om dit te probeer. As jy tevrede is met die smaak van kwas is, moet dit onmiddellik gooi in plastiekbottels en geplaas in 'n koel kamer.

Nou dat jy weet hoe om die brou van droë kwas by die huis sit. Daar moet onthou word dat van die res op die onderkant van die suurdeeg meer van dieselfde drink kan doen, maar sonder die byvoeging van 'n droë korrel gis. Met die toename van sediment op die bodem van dit gedeeltelik moet gedreineer, sodat net die bedrag van 5-6 groot lepels.