Hoe om die geroosterde soetrissies in die winter te bewaar

Pepper sal 'n uitstekende snack vir die winter wees, al is dit in stand te hou. Daar is baie interessante en eenvoudige resepte. Hier vind ten einde die gebrande behoorlik voor te berei rissies in die winter.

Resepte vir die behoud van peper

Om geroosterde soetrissies berei in die winter vir die eerste resep wat jy nodig het:

• soetrissies groot grootte van 5-6 stukke;
• suiker in 'n bedrag van 1,5 eetlepels;
• 9% asyn in 'n bedrag van 1,5 eetlepels;
• Sout - 1 lepel (teelepel);
• verskeie velle lavrushki;
• Warm rissies - na willekeur en smaak;
• groente-olie vir braai.

Geroosterde soetrissies in die winter: die tegnologie van voorbereiding

peper vrugte moet gewas word, droog. Sny die steel saggies en weer spoel met die binnemure. Droog. In 'n pan verhit die olie, sit die vrugte van peper en bedek. Braai tot goudbruin produk. Peper kan ook bak in die oond. Bak en vrugte deeglik smeer met groente-olie, sit in die oond vir 'n halfuur. Jy kan een keer flip. Knoffel skil en in groot stukke gesny. In liter gesteriliseerde fles droog lê knoffelhuisies, lourierblaar, Chili Peppers. Gooi daar sout, asyn en suiker. Vul jar styf in olie gebraai peper. Vul tenk tot die top met kookwater, dan oprol 'n blik deksel. Draai die houer onderstebo en bedek kombers. Wag vir die banke is heeltemal cool. Hou geblikte geroosterde soetrissies in die winter in 'n koel plek. Dien as 'n aparte snack of as 'n toevoeging tot die tweede geregte.

Peper gebraaide (in die winter)

Resepte vir inmaak - is 'n groot geleentheid om die somer groente te spaar vir 'n lang winter. Waarneming van tegnologie, sal jy in staat wees om smaaklike en gesonde werkstuk wat jy en jou gesin sal my verlustig in die koue seisoen kook. Ons bied 'n ander manier van die behoud van peper. Hierdie keer sal ons 'n skerp verskeidenheid gebruik. Die bestanddele wat nodig is vir die resep (dit is genoeg om te draai die twee-liter bottels vloer):

• kg rissies groenrissies ;
• groente-olie in 'n bedrag van 200 ml;
• Sout - 1 lepel (teelepel);
• tamaties in 'n bedrag van 600 gram;
• uie in 'n bedrag van 300 gram;
• koljander (grond), knoffel.

Akute geroosterde soetrissies in die winter: die tegnologie van voorbereiding

Skil die uie en sny dit. Graveer tamaties dwars en vul met kookwater vir 'n minuut. Dit sal vinnig en maklik hul vel te verwyder. Dan sny dit in klein stukkies. Verhit olie, sit die uie, braai, sit dan tamaties en verdamp die oortollige vloeistof. Moenie vergeet om te roer, sodat geen kos verbrand. Pepper was, verwyder die steel en sit dit in tamaties. Na 'n paar minute voeg sout bestanddele, sprinkel met koljander en knoffel. Alle meng deeglik en plaas in steriele banke. Naby deksel en gesteriliseer vir 15 minute. versterk dan die deksel met 'n spesiale sleutel. en die gewone paprika kan op dieselfde tegnologie gekook word. Snack kry lekker en sal byval vind by alle liefhebbers van groente. Bon Appetit!