Hoe om die varsheid van eiers te gaan: die sekerste maniere 9

Eiers - die produk wat nodig is vir ons lewe. Daarbenewens het hulle is verskaffers van proteïen in ons liggaam met hulle, ons weet nie presies in die gesig staar hongersnood. Maar dikwels koop in 'n winkel, is hierdie produk is, ons dink, hoe om die varsheid van eiers te gaan.
Daar is verskeie maniere om die varsheid van eiers te bepaal.

1. Skud.

bepaal kan word met hierdie metode: Nuttige eiers vir verbruik of nie. As die eier binne hang, dit beteken dat die produk is verwoes. Maar hier is om te bepaal hoeveel dae die eier in hierdie manier is onmoontlik.

2. Visuele.

Jy kan 'n ander wyse in kennis stel, hoe om die varsheid van kyk eiers. Eiers is geneig om hul voorkoms te verander na gelang van ouderdom. Eiers wat onlangs gesloop, kan spog met van Matt oppervlak. Maar die eier, wat lê, raak blou dop. Daarbenewens het die oppervlak raak blink. Daarom, kyk versigtig, en jy sal al die geheime van ontsluit "eier van die lewe."

3. Curious natuurkundige of hitte.

Waar jy moet net die temperatuur van die eiers te meet. Termometer jy natuurlik nie, so wat jy nodig het om te vertrou op die beskikbare hulpbronne, naamlik hul taal. Dit is nodig om eers te heg aan dit die eier, stomp, en dan die skerp kant. Sien die verskil? So, voordat jy 'n vars eier. Kenners sê dat die vars eiers die einde wat dom, warmer as warm. In eiers van twyfelagtige gehalte beide kante het dieselfde temperatuur.

4. Dieet.

Verkoop eiers ook kan 'n baie oor die varsheid van die produk vertel. Al die eiers is verdeel in eetkamer en dieet. Deur dieet insluit eiers wat nie later nie as sewe dae gesloop. Hulle is gewoonlik die moeite werd om te merk die datum. Table eiers - diegene wat gebore is tussen sewe en 25 dae gelede. Vir hul etikettering gebruik blou verf, is daar geen datum. Na die huis te kom, is dit die moeite werd jou navorsing om heeltemal seker van die kwaliteit van die produk wees.

5. wetenskaplike en tegniese.

Dit is nodig om die eiers te voed met ultravioletstrale. Vars eier is rooi. Hoe groter is die ouderdom van die eiers, die dimmer word die kleur, verby in ligpers. Geen UV? kyk dan sonder hom. Kyk net na die lig. Die ouer die eier, hoe meer dit donker kolle. A vrot eier nie die lig gesien.

6. Onderdompeling.

Een van die maklikste maniere - 'n oplossing, praat oor hoe om die varsheid van eiers te gaan. Maak 8% oplossing van gewone sout en dompel dit in die eier. As die eier lê op die bodem van sy ouderdom tot 6 dae. As die stomp einde opstaan teen 'n hoek van 45 grade, dan is dit tot tien dae. Wanneer regop staan, eier 11-12. As dryf in die oplossing van die ouderdom van 17 dae kan bereik. As die oppervlak van die water dien as 'n stomp einde, dan die eier meer as 17 dae.

7. Die finale grens. Skoonmaak - miskien die mees eenvoudige metode wat jy kan vertel hoe om die varsheid van eiers te gaan. Vars eiers skoongemaak veel erger.

8. Meet.

Kyk op die lug kamer, wat is geleë in die eier. In vars moet dit nie meer as een sentimeter wees. As die lewe van die eiers is nogal groot, sal die kamera meer wees, as die eier begin opdroog, en die ruimte ontruim as gevolg van hierdie, gevul met lug.

9. Finale.

Gewoonlik, vars eier proteïen vorm 'n ring van 'n hoë eiergeel. Alhoewel hierdie metode is ongelyk. Daar is nog 'n teken: as die proteïen is te dun, en die eiergeel is nou verwant aan die dop, dan die eier is oud.