Kos en drankResepte

Hoe om hoender in beslag te kook

Vleis gebak in beslag, dit blyk sappig en lekker. Te danke aan die membraan, dit hou al die sappe en geure. En as jy 'n paar speserye en geurmiddels by te voeg, kan jy die oorspronklike gereg te kry. Hoenders in beslag - dis vinnig gereg wat perfek sal gaan vir 'n rustige aandete met jou familie, en vir 'n feestelike maaltyd.

Gewoonlik gebruik word vir kook hoender. Dit is gerieflik om te braai, en die belangrikste eet. Ten einde hoender kook in beslag, wat jy nodig het om die ringe te berei. Jy kan die gereed neem, en kan die vleis te skei van die bene. Die eerste opsie is veel beter. Hoenderfilette, sowat 500 gram, sny in medium-grootte stukke van geportioneerde. Verder moet dit 'n bietjie piekel wees. Jy sal sojasous, peper, sout en enige geurmiddels nodig. Dit alles dra by tot die hoenderfilette en tersyde gestel word vir 2 uur.

Op die oomblik, berei ons die beslag. Neem 200 gram van kaas en vryf dit op 'n rasper. Voeg by dit 100 gram van mayonnaise, drie eiers en meng goed. Dan gooi die meel. As gevolg hiervan, moet dit 'n mengsel wat soortgelyk is aan pannekoekdeeg op sal wees nie. Sout en speserye bygevoeg na smaak.

Verder, elke filet gedoop in beslag voorberei en versprei op 'n verhitte pan met groente-olie. Braai medaljes vir sowat 7 minute aan albei kante tot goudbruin. Hoender in beslag is gereed. Dit bly net om dit te versier met verskillende kruie en bedien.

Jy kan die beslag kook sonder kaas. Om dit te doen, sny die hoender in porsies stukke. Verder is dit sprinkel enige geurmiddels, sout en peper. Gooi in 'n bak 'n bietjie meel, en die ander 'n bietjie broodkrummels. Afsonderlik, breek die eiers en klits liggies. Verhit 'n pan en gooi 'n bietjie groente-olie. Steek borste in meel, dan in eier en laastens in die broodkrummels. Ons braai hulle in 'n pan op elke kant. Sit voor saam met enige bykos en groente.

Die volgende resep is meer as die oorspronklike, maar nie ingewikkeld. Hoenders in beslag kry 'n ongewone smaak, danksy die toevoeging van sekere bestanddele. Vir hierdie gereg wat jy sal ongeveer een kilogram van hoender nodig. Sny dit in medium-grootte stukke van geportioneerde. Vir beslag polstakana neem enige mineraal water, koring stysel (4 eetlepels), twee eierwitte, twee eetlepels meel en sout na smaak. Alles is baie goed gemeng om 'n homogene mengsel te vorm. Laat die hoender fillet in beslag en laat staan vir 30-40 minute. Volgende, moet jy opwarm n braaipan en braai die ringe aan weerskante tot goudbruin.

Nou moet jy die sous maak. 'N Paar knoffelhuisies deurgegaan n spesiale pers en gemmer fyn gerasperde drie. Liggies braai dit alles op 'n klein bedrag van sesame olie vir 'n minuut. Voeg 3 eetlepels heuning en ongeveer 'n halwe glas water, 'n teelepel asyn en al deeglik gemeng word. Dan voeg 'n teelepel van stysel in water opgelos word, en prut sous op 'n lae vuur. Henne lê mishandelde in die sous en bedien gesprinkel met sesamsaad. As 'n garnering vir hierdie gereg is ideaal rys.

Jy kan nie net die hoender, maar ook die lewer gebruik. Vir hierdie doel, is dit in klein stukkies gesny en liggies afslaan. Dan gesout en gooi enige peper. Volgende, berei die beslag. Meng die eiers, melk en meel wat nie baie vloeistof was konsekwentheid. Volgende, is elke stukkie gedoop in die lewer en gebraaide deeg vir braai pan. Hoenderlewer in beslag is gereed. Dien dit met aartappels, rys of groente, garneer met setperke.

Wanneer die voorbereiding van die deeg, kan jy enige bier gebruik. Dan draai dit uit meer lug en sag. Braai die stukke vleis in beslag wat jy nodig het in 'n goed-verhitte pan, om 'n mooi kors kry en al die sappe bly binne. Die beste opsie is om 'n diepbraaier gebruik.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.