Hoe om konfyt Physalis berei?

Die meeste van ons is vertroud Kaap appelliefie as 'n ornamentele plant, en slegs 'n paar is bewus van sy eetbare kwaliteite. Die feit is dat van die bessies, wat verborge is in die Chinese lanterns, kan jy heerlike geregte voor te berei. Physalis is 'n baie nuttige plant, wat 'n groot hoeveelheid van die vitamiene wat goeie invloed op ons liggaam is.

Ten spyte van die feit dat sy nut bewys, Kaapse appelliefie is nie baie gereelde gas in die Russiese spyskaart, want sy verbouing daar is 'n paar probleme. Onderskei ornamentele, groente en bessies spesies van hierdie plant. Eerste in die kos kan nie omgekom het nie, die tweede is gewoonlik gesout of gepekelde en gaar variëteite van bessie konfyt Physalis.

In ons klimaat is dit die beste om 'n groente verskeidenheid groei. Hy is baie beskeie, volwasse en 'n hoë-opbrengs. As gevolg van die bitterheid Kaap appelliefie word beskou as nie baie lekker wees, so dit kan nie geëet word nie net in verwerkte vorm. Bessies gesoute en gepekelde, soms maak konfyt. Berry rasse het ook verbou, maar hulle is meer kieskeurig, so dit is baie moeilik om te groei teen hul somer huisie n Physalis. Jam hy kry 'n baie soet en geurige, en bessies geëet kan word, selfs wanneer vars.

Geregte uit hierdie plant sal tevrede wees met nie net 'n ongewone en baie lekker smaak, maar ook nuttige eienskappe. Physalis aarbei is die beste geskik is vir die voorbereiding van soet en geurige konfyt of versuikerde. Die resep is baie eenvoudig om te maak en sal nie veel tyd in beslag neem.

So, om konfyt te berei Physalis vereis 1 kg korrels, 0.5 liter water en 1 kg suiker. Eerstens moet jy al die koppies te verwyder en hulle was die bessies in warm water om die taai stof te verwyder. Aanbeveel vir sowat twee minute problanshirovat vrugte. Dit sal help om ontslae te raak van 'n spesifieke smaak.

Physalis konfyt sal mooier wees as die bessies behoue bly. Sodat hulle nie bars, wat hulle nodig het om te lek met 'n naald of tandestokkie. Stroop is gemaak van water en suiker. Vrugte sit in 'n pot en gooi warm stroop. Om bevrug te word aanbeveel om te gaan om 10:00. Dan is die pan geplaas op 'n stadige vuur, en die konfyt is tot kookpunt gebring. Kook dit behoort te wees vir 5 minute.

Daarna het die bessies nog aandring 08:00. Vir die derde keer kook konfyt Physalis 'n bietjie langer tot sag oor lae hitte. Al die tyd wat jy nodig het om dit liggies roer sodat dit nie die bessies te onderdruk en vlugtig. Die steriele flesse konfyt geresepteer warm. Gerol houer is onderstebo gedraai en het so tot koel.

As jy wil hê dat die versuikerde vrugte te kry, die gaar konfyt addisioneel kook vir 'n verdere 10 minute, syg deur 'n vergiettes om ontslae te raak van oortollige vloeistof. Sami bessies versprei op 'n bakplaat en in die son of in die oond droog. Gaar versuikerde vrugte kan besprinkel met gepoeierde suiker en sit in 'n pot.

Pragtige Physalis kos nie gebruik word nie, maar word gebruik in die binneland. In die winter, sal dit 'n aangename herinnering aan warm somer dae wees. Sy vrugte kan gebruik word as versiering. Vir hierdie doel, die plante nodig blare stok foelie, en die baie bessie vergulde. Kry 'n lekker speelding vir die Kersboom.