Hoe om 'n granaat te kies om te geniet die heerlike smaak

In die laat herfs of vroeë winter - betyds vir die begin van die seisoen van verkoue - in ons mark stalletjies begin medisyne kom. Hierdie glans vrugte geroep granate, vol rooi sade. Hul sap is baie nuttig nie net vir die gewone verkoue, maar groot lekkernye en ander siektes. Maar hoe om 'n granaat te kies? Dit is nie 'n appel, in wat onmiddellik voor die hand liggend, goed of sleg. En dikwels gekoop ons 'n pragtige glans vrugte, ons voel bitter teleurgesteld om uit te vind in die middel van die leemte maar klein wit sade en suur. Om jouself te beskerm teen die aankoop van 'n lae-gehalte, laat ons leer om die subtiliteite van die bepaling van rypheid granaat op die oog.

vitamien granaatjie

In teenstelling met die algemene opvatting, is nie 'n granaatjie vrugte. Met 'n ontplof bom Berry in gemeen het die feit dat in ryp vorm, dit het 'n neiging om te kraak. Dan gooi sy uit die saad wat val op vrugbare grond, gee lewe aan die nuwe loot. Hierdie plant het 'n lang in die Midde-Ooste en Egipte is bekend, maar die naam het hy vorendag gekom met die Romeine: ". Korrel" "granatum" beteken in vertaling Dit was gewild in die Middeleeue. In antieke tye, sodat die mense nie net weet hoe om 'n granaat te kies, so dit was lekker, maar ook hoe hulle behandel. Na alles, is hierdie bessie beskou as in die Ooste, 'n simbool van die lang lewe en goeie gesondheid. En dit is nie net dié van rooi glas korrels van granaatboom gehou baie vitamiene. Hierdie plant is nuttig om al die bas, wortels, blare, blomme, en selfs die bene - 'n stoorkamer van essensiële olies.

aanduidings

Die granaat bevat vyf seldsame aminosure wat verryk liggaam proteïen kwantitatief en kwalitatief vitamiene. Vitamien P versterk bloedvate, B6 verhoog brein aktiwiteit en geheue, B12 saam met 'n yster, wat ook vervat in granaat, en van onskatbare waarde vir haematopoiese lekkernye anemie. In 100 gram van graan slegs 70 kalorieë, so daar is 'n dieet wat jy wil weet hoe om granate as die hoofbestanddeel vir die dieet kies bevat. Baie nuttig Berry vir hipertensiewe pasiënte, omdat dit bevat kalium verlaag bloeddruk en het 'n goeie uitwerking op die vaskulêre stelsel en die hart. Ruby bessies perfek behandel derm dysbiosis, koue, stimuleer die eetlus, skakel gifstowwe en die vel te beskerm teen vrye radikale. Bloedrooi granaat blomme word gebruik vir medisinale konkoksies vir gewasse en derm. Die bas, blare, en selfs die vel van die vrugte het tanniene en alkaloïede. Daarom sous van hierdie dele van die plant gebruik as 'n kalmeermiddel, diarree, sowel as melk te verrot wonde.

In watter moet gevalle die vrugte of beperk tot 'n klein aantal van hulle laat vaar?

Maar daar is 'n aantal kontra, wat jy moet weet voor jy kies om granate eet. Eerstens, dit is gastritis met 'n hoë suur. Mense met hierdie siekte granaatjie sap kan maagsere veroorsaak. Gipotonikam moet self beperk tot die gebruik van hierdie vrugte, aangesien dit aansienlik verlaag bloeddruk. As jy wil om jouself te behandel na 'n vars uitgedrukte granaatjie sap, drink dit deur 'n strooitjie, as dit die integriteit van die tandemalje kan in gevaar stel. Sedert die bessie het 'n diuretiese effek, moet mense met niersiekte en nie misbruik word deur dit.

Hoe om 'n granaat by die winkel kies

Wel, nou het ons beweeg na die praktiese deel. Soos ons opgemerk, het die pragtige voorkoms van die vrug nie waarborg jy dieselfde genotvolle inhoud. Maar eerder die teendeel. Blink gladde kors bloedrooi dui net dat die vrugte nie ryp is. Goeie ryp granaat moet effens verkrimp. Dit wil sê, kan dit digte kors, droë, effens grof wees en lyk soos die ou perkament. Maar aan die ander kant, moet dit nie wees donker kolle en word ook plooie. Dit beteken dat die granate nie kleef aan die boom, en in die pakhuis of tydens vervoer. vrugte kleur nie speel baie belang in hoe om granate te kies. "Bomme" kan 'n verskeidenheid van skakerings, van ligpienk tot pistachio en maroen, amper bruin. Daarom moet ons staatmaak op ander tekens hier.

Hoe om 'n soet granaat kies

Neem die vrugte in jou hand. Jy moet 'n aansienlike erns vir sy grootte voel. Kors moet stewig voldoen aan die verborge binne korrels as 'n vrug boks sal beleër. Wanneer gedruk (indien die verkoper jy in staat sal stel om so 'n eksperiment) in 'n ryp granaat, sal jy 'n effense knars hoor. Natuurlik moet die kors gratis skade en vrot kolle wees. Goeie granate reuklose. Maar op die graad van rypheid welsprekende stert en "kroon". Waar eens was dit 'n blom, verlaat vier driehoekige kelkblare. Dit kroon moet leeragtige, oop en droog wees. Soms kan jy die vrug van die stert sien (maar dit kan nie wees nie). Dit ent, wat verbonde was aan die bessie tak. Dit stert in geen geval moet nie meer groen nie, maar net 'n bruin, droog. Ten slotte, moet die vrugte ferm om aan te raak.