Hoe om 'n omelet Kaiser kook?

Weet jy hoe om 'n omelet Kaiser kook? Waarskynlik die meeste van die mense in ons land het nie eens gehoor van hierdie gereg. Dit is waarom in die huidige artikel, het ons besluit om te beskryf in detail die resep.

oorsig

Voordat ons jou te vertel oor hoe om 'n omelet Kaiser kook, ek wil jou vertel wat hierdie ongewone gereg.

Kaiserschmarrn - 'n produk wat is baie gewild in Oostenryk. Dit is 'n soet deeg bak. Om dit te maak, met behulp van bestanddele waaruit gewoonlik pannekoeke te maak. Na knie die basis van sy op 'n warm pan en braai uitgestort goed aan beide kante.

As 'n reël, Kaiser omelet voorberei met behulp van 'n lekkergoed. Byvoorbeeld, dit voeg baie dikwels die rosyne, versuikerde vrugte, neute, pruime en ander gedroogde vrugte. Die resultaat is 'n ongelooflike soet en lekker gereg wat gedien vir ontbyt net as 'n nagereg.

Kaiser omelet: die resep stap vir stap kook

Sodra jy hierdie omelet probeer, sal jy dit weer en weer doen. Na alles, dit blyk baie soet, sag en heerlik. Dit moet egter op gelet word dat so 'n nagereg het 'n redelik hoë kalorie waarde. Daarom is dit nie aanbeveel om die mense wat ly aan vetsug of net wil nie te veel gewig op te tel te gebruik.

So, wat is die bestanddele wat nodig is om 'n heerlike omelet Kaiser maak? Die resep van hierdie soet gereg sluit die volgende komponente:

• rou eier groot - sowat drie stuks;.
• meel gesif lig - ongeveer 1,5 koppies;
• sand suiker - drie groot lepels;
• melk of room is nie baie vetterige - vol glas;
• botter - gebruik vir braai;
• groot rosyne - vyf eetlepels ;
• Kaneel - gebruik van diskresie.

Maak die grondslag vir die Oostenrykse omelet

Oostenrykse resepte is altyd anders ongewone manier van kook. En soet omelet is geen uitsondering nie. Voor sy braai in 'n pan, is dit nodig om 'n vloeistof basis voor te berei. Om dit te doen, moet jy 'n groot en diep houer neem, en dan breek in haar groot eiers. Klits die bestanddele tot glad, moet hulle vet melk of room gooi. Herhaal die meng proses, dieselfde behoefte om suikerpot voeg. Daarna al die komponente wat nodig is lyfstraf op 'n hoë spoed totdat vrye vloei soet produk nie heeltemal smelt.

Na die gevolglike eier-melk gewig moet geleidelik gooi wit meel. As gevolg hiervan, moet jy die fondament konsekwentheid is nie baie dik suurroom.

Berei bykomende bestanddele

Soos hierbo genoem, Kaiser omelet, seker wees om te kook met enige lekkers. Ons het besluit om 'n groot rosyne gebruik. Dit is nodig om deur te gaan, en dan gewas en verbrand met kookwater. Terloops, in warm water, gedroogde beter gekondisioneer vir 'n uur. Vir hierdie het hulle 'n goeie tyd om te geniet en swel. Maar voordat dit by die basis moet wees 'n maksimum rosyne ontneem alle vog. Vir hierdie doel, word dit aanbeveel om die sif skud.

Gebraaide soet roereier op 'n bord

Sodra die basis vir die Oostenrykse omelet is gereed, en sal ook geweekte rosyne, dat jy veilig kan voortgaan om die hitte behandeling van alle geregte. Om dit te doen, neem 'n gietyster-pan of diep braai pan. Dit moet 'n stuk sit botter, dan sit die gereg oor medium hitte. Sodra die kookolie ten volle gesmelt in warm geregte vereis gooi hele eiermengsel. In so 'n moet 'n maaltyd deurlopend braai oor medium hitte.

Wanneer die soet omelet braai deeglik in die helfte, sprinkel dit moet voorheen behandel rosyne, asook na smaak by te voeg gepoeierde kaneel. So vullers moet eweredig versprei word oor die hele oppervlak van die substraat.

Na al die handelinge wat eier gereg moet verander word met behulp van die lem en die gaarmaakproses om voort te gaan in dieselfde modus. 'N bietjie braai 'n omelet aan die ander kant, word dit aanbeveel om in vierkante of diamantvormige stukke direk in die pan te sny. Jy kan 'n vurk en 'n skerp mes gebruik.

Aan die einde van die voorbereiding van al ontvang stukkies ook vereis versigtig braai oor hoë hitte. In hierdie geval, moet 'n omelet bedek word met 'n heerlike bruin kors.

Gly Oostenrykse gereg op die tafel

Na afloop van die soet omelet heeltemal gereed en kaneel, rosyne sal wees, is dit nodig om akkuraat te skuif na 'n aparte bord en wag vir gedeeltelike verkoeling. Daarna gereg is nodig om gepoeierde suiker en onmiddellik sprinkel om die huidige tafel. Benewens hierdie ontbyt gevoer kan word berry jellie of 'n koppie warm tee. Geniet jou ete!

nuttige wenke

Om Avestan soet omelet het selfs meer heerlike, smaakvol en bevredigende, terwyl dit kook, kan jy die volgende aanbevelings te gebruik:

• Die fyn kaneel kan vervang word met komyn.
• 'N delikate tekstuur te verkry, die eiers saam met die suiker klits wenslik - totdat die wit sagte skuim - met die hulp van 'n blender. Hierdie proses kan voortgaan na die toevoeging van 'n efa en melk.
• As soet vulsels gebruik kan word nie net rosyne, maar ook pruime, gedroogde appelkose en versuikerde vrugte. Vir die soettand hulle toegelaat word om 'n bietjie meer byvoeg as wat in die resep.
• Dien die omelet om die tee blare word aanbeveel in warm vorm.
• Daarbenewens het die finale gereg, jy kan gooi oor heuning of kondensmelk.