Hoe om 'n slaai, "Klyazma" met 'n radys maak?

Slaai "Kliazma" verteenwoordig 'n tradisionele Russiese gereg te kook wat groot hoeveelhede van die bestanddele, tyd en moeite verg nie. Dit is opmerklik dat hierdie kulinêre skepping dikwels doen vir die feestelike tafel, saam met Olivier, geklee Herring "en dies meer. Vir diegene wat nog nooit die gereg verteenwoordig het probeer, het ons besluit om te beskryf in detail die klassieke manier om dit.

Heerlike en heerlike slaai "Klyazma" met radyse

Dit is opmerklik dat so 'n eenvoudige, maar baie lekker gereg onafhanklik selfs 'n persoon wat nie 'n kulinêre vaardighede het nie kan maak. Maar ten einde "Klyazma" slaai blyk regtig spesiaal, dit word aanbeveel om streng volg die resep en koop die volgende produkte by voorbaat:

• wortels is baie groot vars - 3 stuks.
• Margelan radyse of groen (as jy wil, kan gebruik word en swart) - 3 eenhede;.
• kalf sonder vetterige tussenlae - 200 g;
• standaard waarde van hoender eiers (kookpunt gekook) - 3 eenhede;.
• sout en peper besprinkel - voeg op persoonlike voorkeure;
• hoë-kalorie mayonnaise - voeg na smaak;
• vars of bevrore bosbessies - 50 g (vir 'n versiering van die finale gereg);
• sonneblomolie reuklose - 45-55 ml;
• wit gloeilamp uie - 2 st.

Voorbereiding van die belangrikste produkte

Slaai "Klyazma" met groen radys blyk tender en nie baie skerp in vergelyking met dieselfde gereg, wat gebaseer is op swart wortel. Maar as jy wil kan jy dit gebruik.

Wortel moet 'n bakkie met kokende vleis bestanddeel kook. Vir hierdie doel, is dit besluit om 'n tender filet van kalfsvleis neem sonder vet, dit is goed gewas, skoongemaak van alle vorme van films en are, en dan kook in soutwater vir 55-65 minute. Verder moet die produk heeltemal cool wees en kap baie fyn repies. Daarna moet jy gloeilamp uie, groen radyse en wortels skoon te maak. Die laaste twee bestanddele aanbeveel te slyp op 'n spesiale rasper, wat ontwerp is om voor te berei die Koreaanse wortels. Soos vir uie, moet dit flard in dun half-ringe.

Onder andere, dit vereis 'n afsonderlik gekookte eiers en nie baie groot kap hulle met 'n mes.

Braai groente in 'n pan

Deel van die "Klyazma" slaai blyk sag en smaaklik te danke aan die feit dat sommige bestanddele in die samestelling daarvan, liggies gebraai in groente-olie. Dus, is dit nodig om 'n kastrol te neem, sit dit in stokke van wortels, uie, geur van sout en peper en dan kook oor lae hitte tot sag en goudbruin.

Die proses van die vorming van geregte

Slaai "Klyazma" is nie 'n puff, so sy stigting, ons moet net 'n paar minute. Om dit te doen in 'n groot bak sit die warm bruin groente en meng dit deeglik met vars groen radyse. Later in dieselfde eetgerei geplaas moet word gekook kalfsvleis, eiers en vet mayonnaise. Meng al die bestanddele, wat hulle nodig het in 'n pragtige diep 'n bord te sit en versier die top met vars of bevrore bosbessies.

Behoorlike slaai Bedien

Dit is opmerklik dat vandag is daar twee opsies vir die lewering van etes aan die tafel. Die eerste is om vinnig gemaak slaai en gevorm onmiddellik teenwoordig om die tafel totdat dit heeltemal afkoel. As jy nie 'n warm maaltyd geniet, dit moet vooraf verkoel deur die plasing van die vol bord in 'n koeler vir 'n paar uur. In elk geval bied 'n basiese slaai aanbeveel voor die ete saam met vars brood. Bon Appetit!