Hoe om 'n Tee Rose Likeur te maak

Vandag is dit amper onmoontlik om 'n bloemis te ontmoet wat nie sy hand sal probeer om so luukse blomme as rose te kweek nie. En hierdie plante kan nie net estetiese plesier bring nie. Tee roos word gebruik in kook, en in parfumerie. Van dit maak tinkture, tee, konfyt, botter, cologne, ens. Vandag leer ons hoe om 'n likeur voor te berei uit die blomblare van 'n tee roos.

Drankvoordele

Sodra jy die tee rose likeur probeer , sal jy verstaan dat dit een van die lekkerste en lekker alkoholiese drankies is. Die resep vir die voorbereiding daarvan is baie eenvoudig, maar die resultaat is altyd uitstekend. Om 'n likeur te maak, kan jy beide ligte blomblare van 'n tee roos, en blomme van helder pienk kleur gebruik. Dit sal geensins die smaak van die drank beïnvloed nie. Hoe helderder die lobbe gebruik word, hoe meer versadig sal die kleur die klaarlike likeur hê. Daarbenewens kan jy 'n blom van die roos "Semeynaya" by die voorbereiding byvoeg. Dit het 'n helderrooi kleur, wat 'n bietjie versadiging by die kleur van jou huisdrank sal voeg.

Noodsaaklike bestanddele

Om 'n heerlike en aromatiese likeur van 'n tee roos te berei, benodig ons die volgende produkte: die blomme van die roos self - 40 stuks, 'n halwe kilogram suiker, vyf honderd milliliter vodka, een en 'n halwe teelepel sitroensuur en een en 'n half liter water. Uit hierdie hoeveelheid bestanddele moet ons dus 2 liter klaarmaak drink.

Likeur tee roos: resep

Eerste van alles, ons moet blomme versamel. Dit word aanbeveel om dit in die oggend te doen wanneer hulle vol aroma, vog en varsheid is. Ons sny die blomblare van die tee roos in 'n diep emaljebak. Ons kook een en 'n half liter water. Gooi dan die gekookte blomblare. Voeg een en 'n halwe teelepels sitroensuur by en meng. Nadat hierdie massa afgekoel het, bedek die skottelgoed met 'n deksel en stuur dit na die yskas. Hier, ons toekomstige tee rose likeur moet vir twee dae toegedien word. Terselfdertyd, minstens vier keer per dag, moet die massa geroer word met 'n houtlepel of spatel. Dit word gedoen sodat die kroonblare van die roos 'n vloeibare kleur, smaak en aroma gee.

Na twee dae is dit nodig om die kroonblare uit te wring. U kan ook die vloeibare vloeistof deur 'n dubbel gaas filter. Voeg dan die gekookte 500 gram suiker by en meng goed. As jy 'n lekker drankie wil hê, kan jy meer suiker gebruik. Ons gooi die tinktuur in 'n pot van geskikte grootte, sit dit op die vuur en bring dit tot kookpunt. Sodra die vloeistof begin kook, verwyder ons die pan uit die vuur en laat dit afkoel. Voeg dan 'n half liter vodka by. Dit is baie belangrik dat dit van goeie gehalte is, anders kan al u pogings sleg wees.

Wanneer jy wodka van die tee roosblare by die toekomstige likeur voeg en die vloeibare vloeistof wat goed is, meng, moet jy dit oor die blikkies gooi. In hierdie geval moet giet op die rand van die skottel wees. Van bo af dek ons die flesse met digte capron-dop sodat al die lug vrygestel word. Nie baie scary as 'n bietjie tinktuur mors nie. Die belangrikste ding is om al die lug uit die pot te kry. Na hierdie drank moet ten minste sewe tot tien dae by kamertemperatuur gehou word.

Dan kan die voltooide tee rose likeur oor pragtige karaffels of bottels gegooi word en op 'n tafel bedien word. Hierdie drankie sal sekerlik deur u familielede en gaste geniet word. Daarbenewens kan dit by tee of roomys gevoeg word, en dit word ook gebruik om koekieskoeke te bevrug.

Nog 'n resep vir pienk drank

Daar is baie opsies vir die maak van hierdie heerlike en aromatiese drank. Ons bied u nog 'n resep vir 'n likeur uit 'n tee roos. Dus, ons benodig twee honderd gram pienk blomblare, twee eetlepels sitroensuur, vyf glase suiker en 'n halwe liter kwaliteit vodka.

Kookinstruksies

In 'n twee liter-pot gooi ons die voorbereide blomblare van 'n tee roos uit, en voeg ook sitroensuur en granulêre suiker by. Alle goed gemeng, maal die inhoud van die houer in die vloeibare toestand. Ons het die massa wat dit opgelewer het, geweeg en vir drie dae na die yskas gestuur. Na hierdie tyd, in 'n kastrol, meng drie glase water met vier glase suiker. Ons sit dit op die vuur en bring die massa tot kookpunt. Laat die inhoud van die kastrol afkoel, gooi dit dan by die blomblare en meng deeglik. Die gevolglike massa word weer na die yskas verwyder, hierdie keer vir tien dae. Daarna druk die pienk blare uit en voeg 500 ml vodka by die siroop. Heerlike en aromatiese tee rose likeur is gereed! Jy kan voortgaan met die proe.