Hoe om pannekoek met kefir kook?

Welige rooi pannekoeke met kefir is nie verniet so geliefd deur die mense. In die eerste plek, is dit baie eenvoudig en vinnig voorberei, maak hulle die ideale keuse vir middagete. In die tweede plek is daar 'n hele paar resepte: van koring, haver of mielieblom, aartappel, muurbal, met semolina, wortels, rosyne, kaneel, met volle son. Derde, wat hulle net nie gedien: konfyt, botter, suurroom, heuning, suiker, kondensmelk, vrugte. En die belangrikste, warm lug poffertjies - ongelooflik lekker en bevredigend nagereg.

Hoe om pannekoek kook met kefir? Hulle kan suur of sonder gis gemaak word, met of sonder eiers, maer of vet. Elke familie het sy geheime, te danke aan wat verkry 'n unieke smaak van pannekoek.

Pannekoek met kefir klassieke

Om die vereiste 0,5 liter jogurt, 1-2 eiers, meel berei. Suiker en sout na smaak sit.

Gooi die jogurt by kamertemperatuur in 'n bak, voeg die eiers, sout, suiker en roer. Dan geleidelik voeg meel in gedeeltes van 'n homogene deeg in konsekwentheid effens dikker as suurroom verkry.

Verhit die pan op die vuur en gooi groente-olie. Sit 'n eetlepel van die beslag en braai aan beide kante tot goudbruin. Gereed pannekoek stapel op 'n bord en bedien met botter, konfyt of suurroom.

Gis pannekoeke met kefir

Veral welige verkry pannekoeke te jogurt en gis. Vir hul voorbereiding sal jy 'n halwe liter jogurt nodig, twee teelepels gis en 'n half koppies meel, 'n halwe koppie warm water tafel. lepel suiker, een-derde teelepel. koeksoda, 'n bietjie sout.

Droë gis moet verdun met warm water, sit die suiker en plaas in 'n warm, om op te gee. Kefir is effens warm en gemeng met koeksoda. Gooi in 'n bak van jogurt gis gaan kom, voeg sout. Geleidelik voeg die meel en knie die deeg, wat moet gebeur op digtheid as suurroom. Dan sit die deeg te benader. Wanneer dit meer as verdubbel, om te begin braai.

Pannekoek op jogurt sonder eiers

Nie minder heerlike pannekoek by jogurt voorberei kan word sonder eiers. Vir die toets wat jy nodig het om 'n halwe liter jogurt, een tafel te neem. lepel suiker, meel, sout, teelepel. 'n lepel van die groente-olie en soveel koeldrank.

Sout, suiker te sit in die jogurt by en meng goed. Geleidelik die toevoeging van meel, knie die deeg op die dikte van room. Heg koeldrank en gewig Roer tot glad. Ten minste het die groente-olie en meng. Nou kan jy begin bak pannekoek.

Aartappel pannekoeke met kefir

Vir hul voorbereiding vereis dat 'n pond van rou ongeskilde aartappels, uie, 'n halwe koppie jogurt, twee eiers, twee tafel. lepels meel, sout.

Skil aartappels, rasper, meng met fyngekapte ui en sit die res van die bestanddele. Massa Roer goed. Aartappel pannekoeke met kefir braai in botter op 'n warm pan.

Pannekoek by jogurt met semolina

Kook 'n halwe liter jogurt, 'n glas melk, 'n halwe koppie meel en semolina, vier eiers, 'n bietjie sout. Kook die semolina pap met melk en laat afkoel. Vryf die eiergele met die suiker en sout, gooi die jogurt daar. Geleidelik leegmaak die meel en meng. kombineer dan met koue semolina en meng met behulp menger. voeg dan in 'n groot deel van die eierwitte en meng. Oond pannekoeke op die warm pan.

Pannekoek by jogurt met piesangs

Om pannekoek op jogurt met piesangs kook, sal jy 'n koppie jogurt, twee piesangs, twee eiers, 'n halwe koppie meel, tee nodig. lepel heuning, 'n halwe teelepel. koeksoda, sout vir smaak.

Piesangs mash, geklitste eiers, voeg die jogurt en koeldrank, geleidelik kombineer met meel. sit dan die heuning en sout, meng goed. Moet 'n toets op digtheid as suurroom kry. Oond pannekoek in die olie op 'n warm pan.

Kefir kan vervang word met enige melkprodukte: gegiste gebak melk, jogurt, suurmelk. Om 'n meer welige en heerlike pannekoek kry, jogurt moet 'n bietjie warm en klop die deeg menger, pre-lyfstraf jogurt met die eiers, voeg dan die res van die bestanddele.