Hoe om salm in foelie, gebraai of liggies gesoute kook

Paai vis en braai groei plaasvind in die riviere nie, maar dit word beskou as 'n see vis, want onder sy hoof habitat - die oseane. Salmon lewens in die Aral, Swart en Azof see. Atlantiese Oseaan in die noordelike deel is byna die hele haar huis en rivier in Siberië: die OB, Lena, Angara. Golf van Finland, die kussone van die Arktiese Oseaan, Ladogameer en Onega - hier kan jy ook salm vind. Klein vissies en skaaldier plankton dien haar kos.

As gevolg van die groot vangs van vis, het sy sterkte prakties verdwyn, aangesien dit in die Rooi Boek gelys. Daar is spesiale plante vir die groei van salm, waar dit in 'n tydperk minder as 'n jaar van braai omskep in 'n groot vis. Baie geleerdes en sakelui teen kunsmatige teling van salm. Dit bied baie redes: verhoogde infeksie siektes, vee en verminder voerverbruik vir die groei van salm (makriel, ansjovis, ens).

Hoe om salm kook in foelie

Vinnige resep is baie eenvoudig. Maak die foelie, sit die helfte van die ui, in ringe gesny op dit - salm steak, sout en peper na bo sowel voeg sit 'n boog. Toegedraai foelie, sit alles in die oond vir 25-30 minute en jy is klaar! Na afloop van die foelie plaasvind, die vis te slaag op die plate, geur met suurlemoensap.

Die volgende weergawe van hoe om salm kook in foelie: 'n bietjie rys kook, sit die salm op die foelie (dit is beter om twee of drie lae sit), op die top van die uie, dan rys, drie of vier koevinkje peper. 'N bietjie van mayonnaise of suurroom. Foelie veilig deur die opheffing van die kante, nie om uit te gooi van die ontwerp sap. 45 minute in die oond, en die bakkie is gereed. Rys kan vervang blomkool, salm om gekookte aartappels maak met kruie.

Nog 'n resep, hoe om salm kook in foelie, dit word by die bogenoemde resep suurroom en tamaties bo-op en rooi soetrissies. Dit is ook vinnig en maklik: Gooi salm mengsel van suurlemoensap met olyfolie en knoffel, kan wees in foelie, en kan in enige ander houer.

Smaak voorkeure is almal verskillend, sommige mense soos suurroom, en die ander - met wyn. Knoffel - 'n onmisbare geurmiddels vir die derde en die vierde dit kan nie bly staan nie. Daarom is dit beskikbaar na die verskillende resepte, hoe om salm kook in foelie, waaruit jy jou eie kan kies of probeer alles en kies die beste.

Jy kan kook vis (salm enige): Neem 'n diep pan, drup op haar groente-olie en vryf die stukke met sout, sprinkel met 'n bietjie pietersielie en dille, laat marineer (20-25 minute). Maak die sous: room, swart en wit peper, en rooi kan wees. Gooi oor salm, stuur dit in die oond en wag - vir 'n halfuur (160o-180o), sal dit gereed wees.

Hoe om salm kook in Aerogrill: neem witwyn (glas), voeg 'n kwart koppie lemonade, sojasous lepel twee of drie, speserye by te voeg vir sout salm. Stukke van rooi vis te sit in 'n bak, marineer, gemarineer baai, 2-3 uur. Stukkies vis gespan op 'n stokkie en inter leave olywe. Gemiddeld rooster gebak salm 20 minute teen 'n hoë spoed. heuning, olyfolie, mosterd en sojasous, plus sout en peper: jy kan 'n heuning sous vir vis maak. Voorbereiding van die middel waai by 'n temperatuur van 250 ° -270o 20-25 minute.

Hoe om salm kook liggies gesout. Normale samestelling vir gesoute salm suiker en sout in die verhouding 2: 1. Voeg 'n knippie peper. Vryf die vis mengsel en sprinkel met fyngekapte groen. Sit in 'n verseëlde bak (kos houer is geskik, sommige rol dit in foelie, maar kontak met die foelie gee soms ongewenste smaak), sit in die yskas.

Na 10-11 uur in die vrieskas te skuif en dan sny soos skyfies, dun snye. Heerlike witbrood, gesmeer met botter. Bevrore salm in die vrieskas geberg kan word vir byna 'n maand. Alternatiewelik kan jy die suiker, sout vryf en net lê snye suurlemoen voor gelê in 'n bak.