Hoe om sjokolade by die huis kook wenke en resepte

Waarlik, daar is nie die persoon wat sal wees in sy lewe nie probeer die sjokolade. Daarbenewens, daar is baie ware aanhangers van hierdie bekende oor die hele wêreld 'n nagereg. Daar is egter baie aanhangers van hierdie soet stop jouself voor te koop nie. Sommige is nie tevrede met die hoë koste van sjokolade, en ander wat 'n groot aantal van kunsmatige bymiddels ingesluit in die samestelling daarvan. En almal weet dat sjokolade kan voorberei by die huis? En dit sal nie minder lekker as die winkel!

So kom ons praat oor hoe om sjokolade te maak by die huis, want daar is 'n baie resepte, en hoe om een en enigste kies? Ons bied jou 'n paar eenvoudige maniere om sjokolade te kook by die huis.

Hoe om sjokolade klassieke kook

Om goodies vir klassieke resep skep wat jy nodig het om die botter te neem en sit dit op 'n warm plaat te verdrink. Voordat jy dit doen, kan jy dit in klein stukkies gesny - so dit smelt vinniger. Sodra dit gebeur, moet jy voeg in die kakaobotter en suiker. Kakao moet eweredig vul, sodat dit goed is versprei oor die hele massa. Gooi totdat, totdat die mengsel dik soos suurroom word. Jy kan dan kook vir sowat twee minute, dan verwyder van die hitte.

gee dan die gewig af te koel. Dit sal baie lekker wees as jy die produk sit in die vrieskas. Let daarop dat wanneer 'n groot gedeelte van kakao sjokolade veel harder en meer bitter sal wees. En as jy wil, kan jy heuning in plaas voeg suiker.

Hoe om te kook 'n sjokolade melk

Jy het nodig:

• 2 teelepel Kandijsuiker;
• 4 eetlepels melk;
• 200 g kakao;
• 100 g botter.

Produksie van hierdie tipe van sjokolade is ook begin om botter te smelt. Totdat dit gesmelt in 'n aparte bak, meng suiker, kakao en melk. Voeg dan hierdie mengsel by die botter en bring tot kookpunt, kook vir 'n verdere 2-3 minute en dien stol in die yskas.

Nou dat jy weet hoe om 'n kook sjokolade melk en gewone bitter. Dit is - twee hooftipes, geliefd deur miljoene. Opsioneel, kan jy enige ander bymiddels, soos rosyne, klapper of neute te voeg. En nou wil ek graag 'n paar advies te gee oor die voorbereiding van tuisgemaakte sjokolade. In die eerste plek in gedagte hou dat as jy 'n verrassing om af te koel in die vrieskas sit, sal dit baie moeiliker as wat dit is om die yskas afkoel wees. Ook, is 'n belangrike rol gespeel deur die bedrag van kakaopoeier bygevoeg: hoe meer dit is, hoe meer bitter gereed soet wees.

In plaas van die gewone geregte te sjokolade gooi, kan jy 'n verskeidenheid van vorms, wat kan gekoop word in die winkel gebruik. Jy kan ook die mees gewone kapasiteit, wat ontwerp is vir bevriesing ys gebruik.

En ten slotte, 'n paar woorde oor die hardeware. As dit perfek geskik is vir verskillende soorte gedroogde vrugte. Alternatiewelik kan jy wafer skyfies of neute (okkerneute, grondboontjies, haselneute, denne en ander) te probeer.

As jy wil iets oorspronkliks te kook, kan jy dit maklik doen - net gee vent aan sy verbeelding! Byvoorbeeld, kan jy 'n puff sjokolade maak. Om dit te doen, gooi die sjokolade in die vorm van lae, die verandering van hul rye te vul.

As jy wil regtig nogal iets oorspronklike, kan jy die gaar sjokolade vrugte, soos pruimedante gooi.

Met die oog op die smaak verskil, kan jy enige geure, soos vanielje by te voeg.

Nou, uiteindelik, jy weet hoe om sjokolade te kook by die huis en vir julle sal dit nie veel moeite wees. En leer om dit professioneel en vinnig doen, jy kan altyd hul huis en selfs skielike gaste tevrede te stel.

Geniet jou hele ete!