Kos en drankSop

Hoe om sop van courgette en blomkool kook

Sop - 'n unieke gereg wat gemaak kan word uit byna enigiets. Vir hierdie doel, geskik vir byna alles: vis, vleis, seekos, pluimvee, suiwelprodukte, en vrugte en groente. Afhangende van watter een van hulle is die basis van hierdie oorspronklike sop gebruik word in warm en koue. Nie so lank gelede so 'n gereg is hoofsaaklik gebruik word vir baba of 'n dieet kos. Nou is dit jou help om die gasvrou daaglikse familie rantsoen te diversifiseer. Gegewe die spesifieke nuttige eienskappe van groente is baie gewild sop van courgette en blomkool. Kook dit 'n verskeidenheid van maniere.

smaak fees

As jy weier om te kook op die klassieke resep sop van courgette en blomkool, dit vereis 'n sekere aanvanklike komponente. Vir sy voorbereiding nodig: 0,5 liter koue water, 1 wortels, courgette 100 gram van pulp, 200 g blomkool, uie, 5 peperkorrels geur, 'n huisie knoffel, 35 gram van enige groente-olie en 'n knippie sout.

Maak die sop van courgette en blomkool kan eenvoudig wees:

  1. In die eerste plek moet die kool deeglik uitmekaar gehaal in individuele blommetjies en jy moet hulle deeglik.
  2. Pampoen vlees gesny in 'n arbitrêre wyse.
  3. Wortels, knoffel en uie is ook skoongemaak word, deeglik en kap moontlik.
  4. Die pot kook water. Dan moet jy dit laat val reeds voorberei kool, knoffel en zucchini. Peper, voeg sout by en kook die mengsel totdat die produkte nie baie sag sal wees. Daarop het die vuur kan afgeskakel word en die pan bedek en laat trek vir groente vir sowat 10 minute.
  5. Op die oomblik, die pan gooi olie en sit gekapte uie en wortels. Voeg 30-40 gram van water en prut oor lae hitte tot die vloeistof verdamp het.
  6. Die inhoud van die potte en panne te skuif in 'n blender en maal dit om 'n pulp gevormde toestand. Die pre-mengsel van die behoefte om die knoffel en peper verwyder.

Room van courgette en blomkool is amper klaar. As die massa te kry te dik is, dit kan maklik verdun met 'n bietjie groente sous en warm oor lae hitte.

droom vegetariese

Diegene wat probeer om te kyk na hul gesondheid, verstaan hoe nuttig muurbal sop. Die resep van hierdie gereg kan 'n bietjie verandering wees, as jy wil, deur die toevoeging van 'n paar bestanddele. die finale produk sal smaak meer uitgesproke as sy voorbereiding met behulp van die volgende samestelling: blomkool, jong courgette, ui, 'n paar tamaties, 50 gram van groente-olie en 'n paar kruie (cilantro, basiliekruid).

In hierdie geval, moet die proses soos volg plaasvind:

  1. In die eerste plek moet alle produkte goed afgespoel word.
  2. Dan gewoonlik kool uitmekaar gehaal in individuele blommetjies, en zucchini geskil en in blokkies medium sny.
  3. In 'n pan gooi 'n glas water, voeg die voorbereide groente en kook dit totdat dit heeltemal sag.
  4. In hierdie tyd van die doppe geskil uie kap en braai liggies in olie.
  5. Voeg die tamaties by en kook vir 'n paar produkte saam vir 'n paar minute, gesny.
  6. Ten slotte, al die komponente wat nodig is om te vergader in 'n blender en slyp hulle goed.

Die finale sop kan in 'n bak, uitgestort word en versier met gekapte kruie.

romerige sagtheid

Verskeie suiwelprodukte word dikwels gebruik om sagtheid pyurirovannym sop oor te dra in die kombuis. Gereg as gevolg raak sagter en smaakvol. Op grond van hierdie voorbereiding puree sop van blomkool is moontlik met behulp van die volgende komponente:

  • 300 gram zucchini, aartappel 1, 100 g wortels, uie half 400 gram blomkool bietjie sout, harde kaas, room koppie deel en 35-40 gram van olyfolie.

Die hele gaarmaakproses plaasvind in vier fases:

  1. geleidelik aan die begin van die blomkool moet onderwerp aan in afsonderlike klein blommetjies, was hulle en sit in 'n kastrol. Produkte bedek met water, voeg sout en sit op die stoof en kook vir 20 minute.
  2. Gedurende hierdie tyd, zucchini, uie en aartappels, moet jy eers skoon te maak, en dan was en in stukke gesny klein grootte.
  3. Voeg by die pan die oorblywende groente en kook vir nog 20 minute.
  4. Gereed massa verskuiwing in die bak van 'n voedselverwerker, voeg die olie by en klits deeglik al. Ten slotte, is dit nodig om die room gooi en 'n finale meng.

Gaar gegeurde sop puree kan bedien dadelik. Vir hierdie doel is dit nodig om te gooi in rolbal en sprinkel met 'n bietjie gerasperde kaas.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.