Hoe om suiker uit die lekkergoed te maak? Ons leer!

As 'n kind, ons gunsteling lekkernye was stokkielekkers. Helder soet lekkergoed is genaamd "vrugte druppels." Jy kan die stokkielekkers sien in die vorm van sterre, eekhorings of haan. Hierdie lekkers verkoop in enige winkel met produkte. Die moeite werd om van goodies soos blote pennies. Deesdae, hierdie soort van lekkergoed in hipermarkte is nie baie lief en dit is goedkoop. Maar die feit is dit moontlik om te probeer om te maak by die huis. Hoe om suiker uit die lekkergoed te maak? Nou sal ons vertel. Tuisgemaakte lekkernye sal baie keer meer nuttig winkels. Jy sal weet dat jou kind eet 'n goeie lekkergoed, nie 'n soort van stokkielekker met chemiese bymiddels en kleurmiddels. So, hoe om suiker Lollipop maak?

Opsie een - Classic

Vir die voorbereiding wat ons nodig het:

• water - vyf eetlepels;
• botter (dit wat nodig is vir smering onder lekkergoed vorms is);
• suiker - 200-250 gram;
• asyn - een eetlepel.

Kook

1. Wie sal vertel in detail, hoe om lekkergoed te maak by die huis van suiker. Om mee te begin, neem die pot. sprinkel dan in suiker, gooi die asyn en water, dan meng alles deeglik.
2. Plaas die pot op 'n klein brand vir 10 minute. In die proses van kook roer aanhoudend.
3. Sodra die mengsel verkry 'n karamel kleur ontkoppel. In elk geval is dit onmoontlik om te verteer, maar die soet lekkergoed sal 'n bitter smaak het.
4. Die gevolglike massa is in die vorm wat jy vooraf geolie, en voeg dan die stokke gegooi.

Kerse met room karamel

Vir die voorbereiding wat ons nodig het:

• Suiker - een koppie;
• vanielje (opsioneel);
• botter (40 gram) of 'n room (100 ml).

Hoe om kandijsuiker maak by die huis?

1. Neem 'n pan, strooi in al die bestanddele te kry. Sit op 'n klein vuurtjie en kook tot tot 'n homogene mengsel van koffie kleur.
2. Dan moet dit formochkam gooi of net gooi dit in die gereg, pre-geoliede. Na afloop van die massa afgekoel het, moet jy dit in stukke gesny.

sjokolade lekkers

Vir die voorbereiding wat ons nodig het:

• Suiker - twee glase;
• Gekookte water - vyf eetlepels.
• groente-olie (verkieslik verfynde) - twee eetlepels;
• heuning - een eetlepel;
• kakao (twee eetlepels) of sjokolade (100 gram).

skep lekkers

Hoe om 'n lekkergoed gemaak van suiker en sjokolade maak? die gaarmaakproses is presies dieselfde as die laaste resep. Om te kyk of die lekkergoed massa gereed is, sal ons 'n glas water nodig het. Dit is nodig om 'n bietjie gewig te laat val. As dit is op die oomblik is dit 'n soliede, kan dit gevorm word lekkergoed.

Let daarop dat jy verskillende lekkergoed soos smaak en kleur kan maak. Alles sal afhang van watter komponente jy voeg. As, byvoorbeeld, gooi die appelsap of suurlemoen, die kerse is soet en suur.

Ruite van gebrande suiker - nuttig en lekker soet

Vir die voorbereiding wat ons nodig het:

• Cognac - 50 gram;
• suiker - 250 gram;
• peperment olie;
• vanielje suiker - een sak;
• suurlemoensap.

Die proses van kook

1. Hoe om lekkergoed by die huis te maak van suiker en peperment olie? Neem die metaal pot, sprinkel daarin suiker en vanielje, gooi die brandewyn, dan sit op 'n bord vir sowat twee minute. Dan meng goed en verwyder van die hitte.
2. Na voeg die suurlemoensap en peperment olie ( 'n paar druppels). meng dan alles noukeurig.
3. Die gevolglike karamel mengsel is nou gooi in klein vorm. Hulle voeg ook stokke. gee dan 'n lekkergoed om af te koel.

Let daarop dat hierdie lekkerny is nie net lekker nie, maar ook nuttig. Daarom moet hierdie kerse 'n koue eet wanneer Tickle in die keel of hoes begin.

Hierdie kerse sal 'n uitstekende plaasvervanger vir dieselfde apteek pille vir hoes wees.

Stokkielekkers van die sap sonder pulp

Vir die voorbereiding wat ons nodig het

• suurlemoensap - een teelepel;
• Suiker - agt eetlepels;
• sap sonder pulp (berry of vrugte) - drie eetlepels;
• besprenkeling kook (vir Paasfees).

voorbereiding

1. Hoe om suiker uit die lekkergoed te maak? Neem die pot met kleefvrye laag, meng al die bestanddele in dit.
2. Sit aan die brand gesteek (klein), roer aanhoudend.
3. Sodra heeltemal ontbind suiker, is karamel gevorm, wat soortgelyk is aan die kleur van die sap. Nou moet ons toets. Jy sal nodig hê om 'n glas water te doen. Drup in dit 'n bietjie soet mengsel as dit onmiddellik verhard, die karamel is gereed.
4. Nou moet jy die posypku voeg. Roer en gooi dit in formochkam. Let daarop dat besprinkeling sou nie ontbind in die karamel massa.

Ten slotte, 'n klein

Nou dat jy weet hoe om lekkergoed suiker maak. Opsies, soos jy kan sien, 'n lot. Kies die een wat jy wil, en raduyte moedertaal lekkerny van kleins af. As jy gevra word oor hoe om kandijsuiker by die huis te maak, dan kan jy maklik te beantwoord. Maak seker dat jy verskeie opsies bied vir diegene wat belangstel berei hierdie lekkerny.