Hoe om te kook hoender Hearts

'N Paar jaar gelede het ek geen idee hoe om hoender harte kook, en gekonfronteer word met hierdie net vir ons geskei hoenders. Maar ek het van hulle probeer net in die jaar voor - 'n kollega by 'n verjaardagpartytjie. Dis toe dat ek besluit het sy navraag gedoen hoe om hoender harte kook. Voor hierdie geval, kan ek een of ander manier ignoreer die hoender afval en gevoed hul katte.

En hier, op hierdie party, soos vir my gelyk toe, fantasties smaaklike gereg! Nie verrassend nie, dan het ek verlief geraak op hierdie klein, maar so 'n sappige en smaaklike hoender harte en besluit om beslis ken en leer hoe om hoender harte kook.

Cook heerlike hoender harte, wat die lekkerste en veelsydige byproduk is, kan dit wees in baie maniere. Maar in elk geval is 'n werklikheid goodies. Een of ander manier, is dit geglo dat kook heerlike hoender harte is baie hard, en sy kulinêre behandeling moet verskuif word nie.

Trouens, ver van dit, en die tyd vir hul voorbereiding neem nie soseer as wat dit lyk. Kook hoender harte moet soms vir 'n halfuur, maar die eienares deel geminimaliseer, en die gereg self blyk lekker en goedkoop, dit is ook baie belangrik.

Hoe om hoender harte kook? Hulle is bereid om op verskillende maniere: jy kan kook, bredie, braai, piekel, maak hulle hulle plov, selfs bak in foelie, verseël styf - dan draai harte sag en sappig. Daarbenewens is die hart voor te berei 'n baie lekker slaai.

Hoe om hoender slaai harte kook? Ons moet op 'n halwe kilogram van hoender harte en vars sampioene (beste sampioene), 'n pot van geblikte mielies, 'n groot ui, olyfolie te neem (kan wees sonneblom of groente), moet nog sojasous, asyn, peper en sout, en kruie om hierdie ongewone versier slaai.

Harte moet kook met lourierblaar in soutwater oor eenuur, sny hulle in klein blokkies. Sampioene moet vyftien minute om te braai in 'n pan in 'n bietjie groente-olie. Sny die ui in die helfte ringe blashirovat in kookwater. Gesnyde sampioene, gemeng met harte, koring en uie podogotovlennym.

Om die slaai wat jy nodig het om te hervul voor te berei. Om dit te doen, meng 'n klein hoeveelheid van die olyfolie met asyn en sojasous. Voor opdiening, voeg sout na smaak, peper en voeg die sous en garneer met gekapte kruie en bedien.

Hier is nog 'n baie maklike manier hoe om hoender harte voor te berei. Ek goed is gewas met 400 gram van harte en verwyder hulle uit die dun plenochku. Daarna, sny ek hulle in die helfte en kook tot gaar - dit neem ongeveer veertig minute. In 'n pan met olyfolie braai 'n klein ui, dan gebraaide uie in olie trek - dit is nie meer nodig nie. Harte hoop gekook in 'n kastrol, voeg die fyngekapte ui, gekerfde wortels, eetlepel sojasous, asyn teelepel, 'n klein hoeveelheid suiker, sout en peper.

Goeie al gemeng en gooi warm olie - dus, waarin die gebraaide uie. In hierdie vorm, moet die gereg staan vir 'n paar uur, totdat die geweekte speserye. Dit - hoender harte met wortels in Korea, wat bedien word met enige bykos. Maar hoe om harte voor te berei in tamatiesous. Hierdie resep is baie eenvoudig, maar dit blyk baie lekker.

Bereid hoender harte, in die helfte gesny, sit in 'n kastrol met olyfolie. Dan moet jy die gekapte ui, 'n eetlepel tamatiesous, sout en peper sit. Alle vul met water om te bedek en prut vir 'n uur. Garneer kan enige wees, byvoorbeeld, groente of graan.

Hoender harte kan gekook word baie heerlike geregte. As die "skakelaar op" 'n fantasie ...