Hoeveel gram in 'n glas vloeistof en vaste stowwe?

Banale alledaagse vraag van hoeveel 'n glas gram van 'n produk, dikwels geteister deur huisvroue wanneer hulle in die kookboek nuwe interessante resep, en die daarin genoemde bestanddele is nie in die bekende fasette bril vir ons tafel en tee lepels, en om byvoorbeeld, in gram.

As daar kombuisskale, dan is die probleem opgelos deur self in jou arsenaal, maar as hulle dit nie doen nie, is dit al net nodig het om een of ander manier te vertaal in 'n koppie en lepel. Natuurlik ook baie gerieflik in die alledaagse lewe te hoeveel gram bepaal, meet beker, indien enige. Veral as dit toegepas word om meer as een skaal, en 'n paar wat ooreenstem basiese bedrag wat algemeen gebruik word bestanddele soos water, meel, suiker en sout.

Met of sonder die skyfie?

Net 'n paar nuanses: hoe om 'n vol glas vloeistof en as 'n vry-vloeiende produk wees? Met of sonder 'n skyfie moet droë bestanddele af te meet eetlepel? In dit alles, sal ons probeer om uit te vind op die oomblik. Die eerste ding om te onthou is dat die vloeistof gevul moet word koppies en lepels vol en los vul produkte met 'n skyfie, terwyl hulle nie probeer om ram en addisioneel nie los te maak. En vir die res is daar 'n spesiale tafel verhouding meet die volume en gewig van produkte. Dit sal ook gerieflik en in die omgekeerde omskakeling in die geval waar dit is meer gerieflik om nie te koppies en lepels bederf wees, en meet die hoeveelheid droë komponente met gewigte.

1 koppie: hoeveel gram dit?

So, dit is belangrik om te onthou dat net die resepte, aangepas is vir Rusland, onder glas bedoel niks anders as die legendariese Sowjet fasette glas, die geskiedenis van wat begin met 'n glas fabriek in Gus-Crystal 11 September 1943, toe af het met sy eerste kopie van die vervoerband. Elke inwoner van die USSR was duidelik seker of dit gevul met water tot op die rand, dan vrygestel 250 gram, en indien daar voor die "rand" is presies 200. Al die huisvroue weet hoeveel gram in 'n koppie meel en suiker. Hulle is oortuig dat die volle ingesluit ongeveer 150 gram van die eerste komponent, en "onder die rand" - 120 tweede, onderskeidelik, 200 en 160 gram. Besonderhede oor hoeveel gram in 'n koppie graan, sampioene, heuning, olie, melk en ander produkte, is vervat in spesiale tafels vir beginner kokke, byvoorbeeld hier:

Hoeveel gram in 'n glas in Russies, Amerikaners en Europeërs?

Wat anders het jy nodig om in ag te neem die moderne huisvrou, so dit huis resep. Die feit is dat in elke land van die glas, beker, beker beskou as houers van verskillende volumes wees. Byvoorbeeld, standaard Amerikaanse koppie het 240 ml, Europese - 250 ml, in Britse pedanties daarin 284 gram en Nasionale Japannese koppie akkommodeer nie meer as een "tweede", dit wil sê 180 ml. Akkurate inligting oor hoeveel gram in 'n glas, is dit nodig, as 'n reël, beginner kokke. Met verloop van tyd, sal ervaar kokke nie veral pla teen 'n hoë presisie die hoeveelheid van die produk, en gebruik hul stelsel uptime "deur die oog" en "deur die hart." Ervaring oor die jare, wat hulle toelaat om die nodige konsekwentheid en die verlangde afmetings van hul eie te bepaal.