Huishouding wenk: Wat gebeur as te sout sop?

Waarskynlik elke vrou in sy lewe gekonfronteer met die besluit van so 'n onaangename en dikwels onverwagte probleem: wat om te doen as te sout sop?

Om die kos oordoen nie 'onbekwame te wees. Genoeg om die vorm van soute te verander, byvoorbeeld, in plaas van die gewone, growwe gebruik 'n fyn. Dit kan maklik verwar word met sout, 'n sout gebruik met verskeie bymiddels of see. Hierdie tipe lyk aanvanklik minder sout, maar alles sal verander, wanneer die sout opgelos in die finale gereg. Weer warm sop lyk minder sout te wees, en die versoeking om sy smaak te verbeter. Maar wanneer die kos is 'n bietjie koel, die gasvrou is wag vir 'n onaangename verrassing - dit is te sout sop. En dit gebeur dat die eienares van skuld en nie, maar die sop is steeds die indruk sout, want daar is geen rekeningkundige vir smaak. Miskien gaste verkies minder sout kos, en oordoen kwessie sal nog moet besluit.

In die ou dae hierdie moeilikheid noodwendig 'n rusie. Na oversalting - dit is nie net bedorwe kos, maar duur en die vertaling van sout. Nou is alles nie so krities, hoe meer wat reeds maniere om te gaan met hierdie hartseer ontwikkel.

Wat gebeur as te sout sop? Die belangrikste ding - moenie paniekerig raak nie. Dit gebeur. Daar is verskeie maniere om hierdie probleem aandagtig en rustig te los.

Eerstens, indien die resep toelaat, kan jy die vloeistof by te voeg. 'N glas water oplos dikwels die probleem, indien oordrewe gasvrou kos is nie te veel. Sop, natuurlik, sal minder dig wees, maar dit is nie 'n sinoniem vir die woord "erger". Miskien omdat jy selfs 'n nuwe resep vir die bekende geregte te ontdek.

Nog 'n opsie, wat om te doen indien die sop te sout - is om suiker by te voeg .... Trouens, die soet smaak neutraliseer die sout. Opsioneel, gooi suiker in die sop - genoeg om 'n stuk in die skeplepel sit, gedoop in sop en wag vir dit om te val uitmekaar. Hierna moet jy 'n bietjie skeplepel praat in sop en pak die suiker. Probeer. Dikwels hierdie aksie is nie net neutraliseer die sout, maar die sop in die algemeen spicing.

Jy kan die probleem op te los deur die byvoeging van die rou aartappels. As die resep dui op die teenwoordigheid van aartappels, kan jy voeg die reeds gekap in skywe. Aartappels vinnig voorberei en goed neem oortollige sout. As jou teenwoordigheid gereg aartappel nie beplan word, is dit moontlik om die hele aartappel, een of twee weg te laat, gee hulle 'n kookpunt en dan liggies verwyder.

Uitstekende tel die ekstra sout wit broodkrummels. Dit moet in 'n gaas sak geplaas word en gedoop in sop, en effens kook. Gekook brood, natuurlik, moet verwyder word, sonder losmaak die sak. In plaas daarvan, kan jy 'n krummel Fig sit. Geskik as 'n rou rys of gekookte nie, maar, natuurlik, ongesoute. Hy gaar 'n bietjie langer, maar die effek van die gebruik daarvan is sterker. Fig elimineer perfek oversalting, en, ook, word hy gereed maaltye. Rice sal nie net sout, maar ook deel van die sous en speserye neem.

Sommige advies om te gebruik in plaas van meel en krummel rys. Dit verwyder ook oortollige sout, maar dan verdwyn en deursigtigheid sop.

Soos jy kan sien, die arsenaal minnares heelwat besluite, wat om te doen as te sout sop. Maar nogtans sal ons herhaal. Die belangrikste ding - moenie paniekerig raak nie en moenie moed opgee nie.