Kaaskoek met konfyt: hoe om botter uit gisdeeg te maak?

Kaaskoek met konfyt verkry welige en lekker, as 'n kok koeke van gisdeeg koekie. Dit moet ook op gelet word dat as aromatiese vulsels gebruik kan word en vrugtige, bessie purees en huis preform.

Stap vir stap resep vir kaas koek met konfyt

Vir die voorbereiding van soet gebak moet jy die volgende produkte te koop:

• botter of margarien goeie bedoel vir bak, - 120 g;
• gesifte meel fyn van hoogste graad - 900 g (tot dik basis);
• kristal kitssuurdeeg - volle teelepel;
• sand suiker - 3,7 groot lepel;
• groot eiers - 2 st;.
• melk 4% - 800 ml;
• fyn seesout - 2/3 eetlepels;
• Enige tuisgemaakte konfyt - in sy uitsluitlike diskresie,
• groente-olie - vir smeer en die vorming van rolle.

Proses van voorbereiding van die deeg

Kaaskoek met konfyt gevorm redelik maklik. Maar, voordat jy begin beeldhouwerk mooi en smaaklik burgers vereis goed geknie biscuit basis. Om dit te doen, gooi die melk vet in 'n emalje bak en 'n bietjie van dit te warm word. Dit word gevolg deur Gooi die suiker en roer dit totdat dit heeltemal opgelos is in die warm vloeistof. Terwyl melk drink warm, moet jy ook die korrel te voeg droë gis. Na wag vir hul volle vzbuhaniya (na 15-17 minute), is dit nodig om eiers geklits en fyn sout lê. Dit word gevolg deur 'n aparte bak gooi die meel en maal dit met die sagte botter of spesiale margarien vir bak.

Die uitvoering van al die bogenoemde aksies is nodig om die twee massas bymekaar te maak en knie dit tot 'n homogene, sag en elasties deeg wat goed unstuck uit hande te kry (indien nodig verdere voeg meel).

Om kaaskoek met konfyt draai welige en sag, gis koek basis, is seker te verlustig in 'n warm plek vir 'n halfuur. Om dit te doen, geknie die deeg op 'n snyplank moet in 'n diep bak geplaas word, wat jy wil om te bedek met 'n skoon katoendoek en dekking. Plaas die pan om die basiese beginsels te lig kan wees naby die battery, in die son, 'n paar ingesluit die oond, en so aan.

Dit sal opgemerk word dat tydens so 'n blootstelling sal swel deeg ongeveer 3 of 4 keer. Dat dit nie "ontsnap" uit die geregte, word dit aanbeveel om "beat" vuis wenslik vooraf week in groente-olie.

Die keuse van vulsels

Kaaskoek met konfyt heerlike verkry met enige soort vul. Maar die meeste van sulke koeke gemaak met tuisgemaakte appelmoes leeg. Dit moet soet wees, en het 'n dik konsekwentheid. Na alles, as die konfyt te vloeistof, die hitte behandeling, is dit eenvoudig loop uit van die toets as ruïneer die hele nagereg.

Prosesmodellering halfeindronde

Hoe om kaaskoek met konfyt maak? Hierdie vraag is veral geïnteresseerd in diegene wat die eerste keer voor te berei soos gebak. Dit is opmerklik dat daar verskeie maniere waarop dit gevorm word aangebied burgers. Ons is van mening slegs een korrekte opsie, wat jou in staat stel om die mooiste en 'n gladde kaaskoek maak. Om dit te doen, neem 'n stuk genader gisdeeg en rol dit uit die bal met 'n deursnee van tot 6 sentimeter. In hierdie geval, is dit wenslik om te smeer die hand is nie koringmeel en sonneblomolie. Verder moet die fondament effens priplyuschit tot dik tortillas, en dan maak 'n groef in die middel, met behulp van die onderkant van die beker of glas. Daarna in 'n diep reses is nodig in 'n bedrag van konfyt 1-1,5 nagereg lepels te sit. Dat dit nie uitgelek in die proses van kook, word dit aanbeveel om 'n bietjie rand naby die vul in te samel. Net so moet die res van kaaskoek vorm.

Die hitte behandeling

Sodra die semi-finale produkte is gereed, wat hulle nodig het om aan te trek 'n bakplaat, pre-geoliede. Dit is dus nodig om 'n afstand tussen rolle 3 of 4 sentimeter verlaat. Dit is noodsaaklik om te verseker dat die produk is goed in die bakproses, maar dit beteken nie saamstaan.

Kook kaas koek met konfyt in die oond neem baie tyd. So, Botter gis deeg heeltemal propechetsya 40-45 minute. Na hierdie tyd, moet heerlike en rooskleurig bolletjies versigtig verwyder uit die oond en die vel, en dan plaas op 'n groot plaat en laat effens afkoel. Na warm appel botter kan maklik uitlek en jy verbrand.

Hoe om die tafel te bring?

Soos jy kan sien, beteken Kaaskoek resep met konfyt sluit nie die duur en vreemde produkte. In hierdie verband, kan so 'n lekker en donsig koek bak gedoen ten minste elke dag. Dien dit om die tafel moet wees in 'n warm of reeds afgekoel toestand met 'n soet warm koffie, kakao of tee. Bon Appetit!