Pie met geblikte tuna skilferkorsdeeg Resepte

Die voordele van seekos is aan almal bekend is, is daar 'n baie proteïen, minerale mikro- en makro-elemente, 'n minimum vet en indien dit teenwoordig is, is dit slegs nuttig vir die mens. Een van die beste voorbeelde van die feit dat sy voordelige eienskappe prakties seekos verloor tydens inmaak is tuna. Hierdie vis baie het na smaak dit geëet kan word as 'n aparte bak, en as 'n samestellende bestanddeel in slaaie en gebak. Vandag bied ons jou die koek met tuna, wie se kook rasse daar is baie resepte verdeel na gelang van die aard van die deeg en vulsel.

Wat ook al van bestaande resepte gekies word, is dit in sy eie heerlik. Ons het gekies twee van die gewildste en maklik-om-te berei opsies - hierdie pie met geblikte tuna skilferkorsdeeg en deeg pie met die toevoeging van die toevoeg in te vul selfs aartappels.

Die eerste laag koek resep voor te stel.

Bestanddele vir deeg

Hierdie soort toets - een van die mees geliefde en gewilde, maar nie almal huisvroue weet hoe om dit te doen. Die meeste mense verkies om gereed gemaak deeg koop in die kombuis of in die winkels. Pie met geblikte tuna uit die finale deeg is ook goed in die smaak, maar nog effens laer is as die een wat ten volle gaar by die huis.

En as jy hierdie artikel gelees het besluit om alles te doen met hulle hande, hier is vir julle, moet asseblief resep.

Dit sal in oënskou te neem:

• botter (50 gram);
• groente-olie (sonneblom of olyfolie - 50 gram);
• bier (eenhonderd milliliters);
• meel (verkieslik gesif - 300 gram);
• sout ( 'n bietjie - sowat vyf gram).

knie die deeg

Om skilferdeeg behaag spesiale crunchy tekstuur tydens kook dit nodig om twee tipes olies te voeg.

Neem 'n ruim bak met 'n hoë kante, 'n bak pas perfek. Gooi groente-olie in dit, en sit botter, effens versag.

Die mengsel is op koue bier gegooi, voeg sout van die olies.

Oorlas en gedeeltes geleidelik gooi die meel. Deeglik al meng, en wanneer 'n digte bos, lê dit dan op die tafel, wat voorheen nodig om sprinkel met meel was.

Ons begin om die deeg te knie met die hand uit nood podsypaya bietjie meel. Vir hierdie toets, kan jy minder of meer meel as gespesifiseer in die resep nodig het. Hang op getalle is nie nodig nie, die belangrikste maatstaf vir die deeg - dit is gehoorsaam en maklik agterstand van palms.

Sit die deeg in die yskas vir sowat twintig minute. Gedurende hierdie tyd, rustig voorbereiding van die vulsel op die koek met geblikte tuna.

Bestanddele vir die vul

En dit sal bestaan nie net van vis, soos tuna pastei 'n dowwe smaak sal hê. Verdun dit met eiers, uie, soetrissie en tamatiesous, wat perfek gekombineer en vul mekaar smaak kwaliteite.

Vir die vulling van wat jy nodig het:

• geblikte tuna (beter te neem in sy eie sap, nie in olie - 300 gram);
• ui (a pond);
• eiers (2 stukke, gekookte hardgekookte.);
• peper (een medium grootte);
• tamatiesous (100 ml);
• groente-olie;
• sout.

berei die vulsel

Skoon ui en gekapte, dan moet dit gebraai in groente-olie tot goudbruin.

Fyn kap die soetrissies, is daar twee opsies om van te kies - rissies kan vars of ingemaakte wees. Vars peper voeg by die pan saam met die uie en ingemaakte - wanneer die ui sag is.

Volgende, maak 'n blikkie tuna en gooi die oortollige vloeistof - dit is makliker om te doen, gooi die inhoud van die pype in 'n vergiettes.

Voeg die tuna aan die uie en rissies in 'n pan, dan geskil, fyngekap eiers.

Al wat dit braai vir 'n paar minute en voeg dan 'n bietjie tamatiesous. Prut dit al drie of vier minute en toegelaat om af te koel.

Maak 'n pie met tuna

Pre-behoefte op die oond blootgestel aan temperature voorwaardes om te draai teen ongeveer 175 grade.

Smeer die bak groente-olie of botter, 'n goeie opsie is perkament papier, wat nodig is om die oppervlak van die bak tin bedek.

Verkoel die deeg uit die yskas en verdeel dit in twee gelyke dele. Kry een groot koek, kan jy seker maak 'n paar klein, maar hul voorbereiding sal meer tyd en moeite te neem.

Een deel van die uitrol van 'n tafel met die oog op die verkryging van die koekpan (sirkel of reghoek, wat ook al jy bak).

Ons dra die deeg op 'n bakplaat, indien die deeg strek verder as sy gebied, moet dit met 'n mes gesny word te veel.

Om suksesvol te maak 'n koek met tuna, is dit nodig om die vulsel eweredig oor die hele oppervlak van die deeg, terwyl die verlaat van 'n ruimte van die kante. Dit word gedoen ten einde lekkasie van die inhoud te voorkom.

Die volgende fase van voorbereiding - 'n tweede rol en oordrag deeg laag te vulsel. Dit sal opgemerk word dat die eerste en die tweede stuk deeg moet ongeveer dieselfde grootte en nie verder gaan as die rand van die bak pan. Anders, kan die oorblyfsels verwyder word met 'n mes.

Daarna, moet jy versigtig knyp die pie met tuna rondom die omtrek, om dit beter hand te doen, so dit sal meer betroubaar wees. Die rand behoort goed verbind wees, en om 'n bietjie opstaan. Dit is om te verseker dat die sap van die koek nie kan vloei.

Daardie ekstra deeg stukke wat reeds gesny, is ideaal vir koekversiering. Maak ook 'n groot trekpleister hierdie gereg kan die eiergeel oppervlak te verf.

Dit bly net om die koek te bak. Sit die bak in 'n voorverhitte oond vir sowat veertig minute.

Wanneer dit sal gesien word dat die boonste laag van die koek is rooskleurig, en sal 'n lieflike geur in die kombuis wees, dan kan jy dit toets vir gereedheid met 'n tandestokkie of 'n wedstryd. As die piercing op hulle sal daar geen toets wees, dan die koek gebak word.

Pie met geblikte tuna skilferkorsdeeg resep met foto's wat jy kan sien in hierdie artikel, is gereed. Dit is beter om te gebruik in die vorm van 'n bietjie afgekoel.

Pie met geblikte tuna en aartappels

Die tweede soort koek is anders as die vorige samestelling van die vul en die tipe toets. In hierdie resep, dit is die toevoeg, en die vul sal meer en aartappels kom.

Vir die deeg gaan benodig:

• eiers (drie stukke, verkieslik vars);
• jogurt (een koppie vet);
• meel (een koppie, is dit die beste om te sif);
• soda (halwe teelepel);
• Sout (na smaak).

Bestanddele vir die vul

Vulling vir die pastei sal meer voedsame weens aartappels ingesluit in die samestelling daarvan wees.

Vir sy voorbereiding nodig:

• aartappels (medium grootte - vier van hulle);
• geblikte tuna (driehonderd gram, is dit raadsaam om 'n hoë gehalte en in sy eie sap kies);
• gloeilamp (een medium grootte);
• sout, peper (na smaak).

Metode van voorbereiding van die koek

Voorverhit die oond tot 180 grade. Berei 'n vorm vir die bak, is dit beter om dit te maak met 'n hoë kante, smeer dit met room of groente-olie.

Ui en aartappel skil, uie sny in dun skywe en aartappels - gesny. Dit alles peper en sout.

Aan die onderkant van die vorm uit te lê die aartappels en uie, voeg die vis eweredig.

Volgende, berei die deeg, vir dit wat jy nodig het om al die bestanddele met behulp van 'n blender meng. Dit verseker dat daar knoppe sal wees, dit is absoluut nie wenslik in die toets. Gooi deeg in die vorm en versprei eweredig oor dit.

Sit die vorm van 'n koek in die oond vir twintig minute, na 'n gespesifiseerde tyd gaan die gereedheid van die koek met behulp van 'n wedstryd of 'n tandestokkie. As hulle nie vashou aan die deeg, dan die gereg is gereed.

Ons kry dit uit die oond en gee om af te koel tot kamertemperatuur. As 'n aanvulling tot die koek suurroom met fyngekapte kruie (dille, pietersielie) of mayonnaise kan gaan, 'n paar ondersteuners eet hierdie gereg met tartar sous.

Daar is baie opsies oor hoe om 'n pastei met geblikte tuna kook - in die jogurt, mayonnaise en suurroom, met die toevoeging van geroosterde groente of vrugte vars.

Elke kies resep, met die fokus op hul smaak voorkeure.