Kalorie mossels. mite uit die weg geruim

Mossels - verbasend smaaklike molluske wat in die seë en oseane in plekke woon waar water is nie te koud. Hulle is nogal groot vir die grootte van die dop, en leef die inwoners van die see dieptes is tot 30 jaar! Hulle voed hoofsaaklik op alge en die oorblyfsels van diere en plante. Alle stowwe skulpvis deurgegaan n - dit is hul manier van eet. Hierdie produk vandag toenemend verwater, sodat jy dit beter en goedkoper te maak. Die eetbare deel van mossels - dis hul spiere en mantel. Die weefsel self bevat nie baie hoog in vet en koolhidrate, maar die inhoud van proteïen, hierdie produk is beter as die vleis van huisdiere en vis.

voedingswaarde mossels

Ten spyte van hierdie feit, die kalorie-inhoud van mossels is baie laag - net 75-77 kalorieë vervat in 100 g van seekos, so hierdie bestanddeel kan veilig deelneem in baie gewigsverlies dieet. Mossels is baie lig, met 'n delikate en aangename smaak, behalwe die gebruik daarvan verbeter hart en maak die immuunstelsel meer bestand teen siektes. Jy kan nie argumenteer dat die hoë inhoud van proteïen en vet - direkte bewyse dat hitte mossels sal hoog wees. Vervat in seekos vet - 'n poli-onversadigde vetsure, wat 'n positiewe uitwerking op die oë en brein van die mens het. Studies het getoon dat gereelde verbruik van vis in staat is om die vorming van kanker gewasse en positiewe impak op die funksionering van die lewer te weerstaan. Maar as mense ervaar probleme in bloedstolling, hulle moet nie dikwels eet hierdie kosse.

Sop midiy- uitstekende dieet gereg vir diegene wat wil om 'n paar sentimeter van die middellyf te verwyder, want kalorie mossels tot die minimum beperk met 'n hoë voedingswaarde. Vir diegene wat belangrik kos en hul kalorie-inhoud, voedingkundiges ontwikkel spesifieke ontwerp parameters, wat die voedingswaarde van die bestanddele bevat. Diegene wat gebruik word om kalorieë te tel, sal voedingswaarde tafel hoe ryk aan mikrovoedingstowwe mossels wys. Fosfor, kalium, magnesium, natrium, kalsium - dit is net 'n deel van hul samestellende stowwe.

Die proses van voorbereiding vir verbruik

Wanneer kook vars mossels nodig om aandag te skenk aan 'n paar punte:

• Wasbak moet afgespoel word onder lopende water uit die sand, vuil en alge;
• flappe moet gesluit;
• kok mossels moet 'n paar minute om te sink ten volle oopgemaak;
• klaar gereg is wenslik om onmiddellik eet die mossels is nie gestoor word vir 'n lang tyd.

In 'n pan met seekos moet die sap van twee suurlemoene, sout en speserye druk.

Gevaarlike eienskappe skulpvis

Hierdie mossels kan nie net bring popolzuyutsya, maar ook skade aan die menslike liggaam. Die feit dat hul liggaam ophoop gifstowwe en patogene. Tydens sy lewe, hulle ophoop die gif saxitoxin wat verlamming kan veroorsaak. Daarom, in baie lande weier van die natuurlike produksie van mossels en gegroei in kunsmatige toestande.

So, die verbruik van mossels is baie nuttig, hulle het 'n positiewe uitwerking op die liggaam, saturating dit met voedingstowwe. Op dieselfde hitte mossels bly baie laag.