Koek in die pan met vla. Tuisgemaakte koek: 'n stap vir stap resep

Weet jy hoe om 'n koek te kook in die pan met vla? Sekerlik het julle eerste hoor oor hierdie nagereg. Dit is waarom in die huidige artikel, het ons besluit om te beskryf in detail wat jy twee resepte wat jou help om vinnig en maklik die lekkerste tuisgemaakte koek te maak sonder die gebruik van die oond en die gebruik van 'n stoof.

Ons doen 'n eenvoudige koek in die pan

Om hierdie nagereg voor te berei, dit neem 'n bietjie tyd en bestanddele.

So, vir koeke, moet ons:

• kondensmelk rou - een pot;
• koringmeel - ongeveer 3 koppies (jy kan 'n bietjie meer of minder nodig);
• eier kaas - 1 st,.
• eetkamer soda - 1/3 klein lepel;
• asyn - teelepel;
• bakpoeier - teelepel.

Kook basis

Voordat jy 'n koek te maak in die pan met vla moet die sagte fondament knie. Om dit te doen wat jy moet klop om 'n rou eier met kondensmelk, en dan voeg dit gehidreer eetlepel koeksoda, bakpoeier en meel. Lang hande roer die bestanddele, wat jy hoef te kry 'n homogene en sagte deeg, wat goed is kom unstuck van die vingers.

braai koeke

Om die koek in die pan met vla voor te berei, kry die basiese beginsels wat jy wil verdeel in 10 ewe groot stukke. Verder moet hulle uitrol die ronde nate. Daar moet egter hul deursnee ooreenstem met die grootte van die pan gebruik.

Sodra die produkte is gereed, wat hulle nodig het om te draai in sit 'n droë warm gereg en braai aan beide kante tot spoel. As gevolg hiervan, moet jy 10 welige en heerlike koeke.

Om die koek in die pan met vla kry 'n skoon en mooi, moet al die produkte word gebraaide trim, met behulp van die plaat as patrone. In hierdie geval, uit die hoek en moenie weggooi. Hulle sal nuttig wees vir ons om die nagereg te versier.

Bestanddele vir die room

Berei koek met vla by die huis vinnig en maklik. Sodra die koek is bruin en uit te roei, om te fokus op die skep van 'n vul. Vir haar, moet ons:

• melkvet is nie baie vars - vol glas;
• koringmeel - 'n groot lepel;
• medium-grootte suiker - ½ koppie;
• rou eier - 1 st,.
• romerige kwaliteit olie - ongeveer 100 gram

doen room

Tuisgemaakte koeke met vla uitdraai baie lekker en 'n hoë-kalorie. Maar dit is slegs indien aangebied nagereg streng is voorberei volgens die resep.

So, maak 'n heerlike vla, in 'n metaal houer moet Klits eier met die melk, 'n medium-grootte suiker en koringmeel. Die vloeistof homogene massa word benodig in 'n water bad te sit. Hitte behandelde al die bestanddele moet so lank as wat hulle is liggies zagusteyut wees.

Maak die grootste deel van die room, is dit nodig teen die hitte te verwyder en laat effens afkoel. Op die oomblik wat jy 'n goeie skud room van 'n hoë gehalte olie nodig het, met behulp van 'n menger. Aan die einde van kookolie wat nodig is om die eier brou mengsel lê. Klop beide van die room met 'n menger, moet jy 'n baie lekker en vul die lug vir die huis koek.

Die proses van die vorming van die nagereg

Hoe om koeke te week vir die koek? Om dit te doen, een van die 10 items moet op vir koek geplaas en liberale smeer die voorheen gekook vla. Verder is dit nodig om die tweede Korzh, wat gedoen moet word in presies dieselfde manier te dek.

Na al die produkte is gebraai in 'n pan, saam in een paal, moet jy 'n redelik hoë koek hê. Dat hy mooier het, moet die oppervlak en kante behoorlik te smeer die oorblywende vla, en dan sprinkel met broodkrummels gemaak van die hoek van sy besnydenis.

In so 'n eenvoudige tuisgemaakte koek wat jy nodig het in die yskas kompartement te sit. 5-8 uur geweek room koek heeltemal, sag, teer en baie lekker.

Dien op die tafel

Nou dat jy weet hoe om die koek te week vir die koek en maak dit by die huis. Na nagereg hulself instel in die yskas, moet dit verwyder word en in stukke gesny. Dien hierdie lekkerny van sy familielede word aanbeveel, saam met 'n koppie onversoete, maar sterk tee.

Koek "Napoleon": resep

Vla gebruik nie net in eenvoudige tuisgemaakte nageregte, maar in dié gewilde koek as "Napoleon". Soos met die vorige lekkerny, maak dit baie maklik en eenvoudig.

Vandag sal ons jou vertel hoe om hul eie koek "Napoleon" voor te berei, met behulp van 'n konvensionele pan.

So, vir die basis, moet ons:

• gesifte meel - 3.6 koppies;
• Botter van goeie gehalte - 100 g;
• margarien goeie pad - 200 g;
• koue water uit die kraan gefiltreer - 50 ml;
• rou eiers - 2 st;.
• bakpoeier - teelepel (toegelaat ½ eetlepel koeksoda);
• seesout - 'n bietjie.

mesim deeg

Vir die voorbereiding van heerlike en delikate koeke moet kook olie ontdooi, en dan verbind hulle saam met koringmeel en versigtig vryf in 'n groot krummel. Langs hulle moet die geklitste eiers en sout, koeksoda of bakpoeier voeg en gooi die koue water.

Meng al die hande voedsel, moet jy 'n elastiese en homogene deeg te kry. Dit moet verdeel word in 14 gelyke dele en 20 minute in die yskas.

Vorm die koeke en braai dit in 'n pan

Koeke vir die koek "Napoleon" word aanbeveel om braai in 'n droë gietyster pan. Maar voor dit elke bal moet rol in dun ronde die rand naat en sny met behulp van 'n geskikte grootte skinkbord as patrone.

Te verwerk die produk is nie geswel braai, voordat 'n paar in 'n bak van hul oppervlak moet kap met behulp van 'n konvensionele prop.

Cook koeke in die kombuis stoof word aanbeveel, solank hulle is heeltemal droog is en sal nie rooskleurig nie. Daarna moet hulle in 'n hopie en koel word.

By the way, vir koekversiering , moet ons krummel uit die hoek van haar koeke. Daarom moet hulle presies dieselfde op die braai pan en dan vergruis met behulp van klei wees.

room Produkte

Hiervoor het ons die vla:

• gesifte meel - 40 g;
• rou eiers - 4 stuks;.
• vars melk - ongeveer 750 g;
• suiker - 250 gram (na smaak);
• vanielje - na smaak;
• botter van goeie gehalte - 150 g

doen room

Om die vla handig te pas kom net eiergele berei. Soos vir proteïen, dan kan hulle verwyder word en gebruik word vir ander bak.

So, die behoefte aan deeglik mash die eiergele met die suiker, voeg dan aan hulle die warm melk en gesifte meel. Meng al die bestanddele, moet op 'n lae hitte en prut word vir 'n paar minute. Dit word aanbeveel om seker te maak dat die inhoud van die houer nie kook nie.

Sodra die room verdik, is dit nodig om te verwyder van die hitte en laat afkoel. Op die oomblik moet versigtig klits kookolie. Om dit te doen, gebruik 'n menger of versapper.

Ten slotte, in die afgekoelde eier massa jy wil hê dat die botter by te voeg en klits al die bestanddele weer by maksimum spoed. As gevolg hiervan, moet jy 'n baie lekker en sag vla kry.

Die proses van die vorming van die nagereg

Mooi en delikate koek "Napoleon", gebraai en afgekoel koek lae wat nodig is om vla bevrug en vou die paal op vir koek te maak. Top nagereg moet ook smeer die vulsel, en dan na die voorheen voorberei krummels sprinkel. By the way, 'n paar van die huisvroue verkies om dit te meng met die gebreek en geroosterde neute.

Na al die bogenoemde stappe moet jy redelik hoog, delikate en heerlike nagereg klim. Om dit meer sag en sappig te maak, voordat dit bedien word gaste dit word aanbeveel om 'n paar uur in die yskas te verduur.

Bied tuisgemaakte koek om die tafel

Berei hul eie nageregte in 'n pan en week dit vla koek moet uit die yskas verwyder en in stukke gesny. Verspreiding van hulle op pierings, moet tuisgemaakte lekkernye om lede van die familie word saam met 'n koppie koffie of tee. Geniet jou ete!