Koekies met kaas: 'n resep met 'n foto

Koekies en kaas - dit is net 'n verrassing, wat geskik is as 'n vinnige snack op 'n piekniek of by die huis. Dit kan ook gebruik word as 'n voorgereg vir die lae-alkohol drankies. Die smaak en tekstuur soortgelyk aan 'n koekie broodjie gebak.

Wat moet die kaas wees?

Koekies met kaas kan elke kook. Maar wanneer die keuse van 'n hoofkomponent moet versigtig wees. Na alles, die kwaliteit van die kaas hang af van die smaak van die bak. Daarom, wanneer die keuse van die produk moet aandag gee aan die feit dat:

• Wanneer dit nie die keuse te verwar kaas met 'n kaas produk. Laasgenoemde, in die samestelling daarvan het meer plant komponente. naamlik kaas vereis koekies.
• Raklewe in die kwaliteit van die produk nie meer as 7 maande.
• As deel van 'n goeie room kaas moet teenwoordig room, maaskaas, kaas, afgeroomde melk en room wees. Daarbenewens kan die produk bevat sout-melters help eenvormig los vette en proteïene. Dit is nodig om 'n produk te koop sonder die byvoeging van geurmiddels, kleurstowwe en preserveermiddels.
• Voorkoms is ook belangrik. Roomkaas moet 'n uniform konsekwentheid, romerige romerige smaak en 'n eenvormige kleur hê. In hierdie produk, moet nie verkrummel of voldoen aan hande.

Koekies met roomkaas: 'n klassieke resep

wat nodig is vir die voorbereiding van goodies:

• margarien "Romerige" - 250 gram;
• roomkaas - twee pakkette;
• suiker of poeier - 100 gram;
• meel - 1 koppie.

Die oond moet verhit word in advance (tot ongeveer 200 ° C). Margarien voordat dit gekook die deeg moet effens gevries. Andersins, sal dit moeilik wees om te slyp wees.

Om die deeg voor te berei moet gevryf op 'n growwe rasper kaas en margarien. Die gewig moet aan die suiker en meel bygevoeg word. Ten slotte, al die komponente wat nodig is om te meng tot 'n homogene deeg.

Die massa moet uitrol die laag dikte van nie meer as 1 sentimeter. Met die hulp van vorms gesny kan word uit die toets werkstukke van enige vorm. Toekoms koekies wat jy nodig het op 'n bakplaat te sit, pre-matte dit met perkament papier, en dan sit in die oond. Na 15 minute, 'n verrassing gereed. Sulke koekies versier kan word met snye kaas marmelade.

Koekies met 'n stewige en gesmelte kaas

Om so 'n verrassing moet bereid wees om by voorbaat voorberei:

• 2 pakkette van room kaas;
• 70 gram van kaas;
• 100 g van die olie-gebaseerde room;
• 2 eiers,
• 1 ½ koppies meel;
• 1 ½ teelepel bakpoeier,
• 2 groot lepels sesamsaad;
• 'n knippie sout.

kook stadiums

Om koekies met kaas, 'n foto van wat hierbo aangebied kook, is dit nodig om hard te vryf en geprosesseerde kaas op 'n growwe rasper. Die olie moet eers gevries, maar nie veel nie. Die produk is ook 'n drukgang met behulp van 'n float werd.

Eier klits aanbeveel afsonderlik met 'n knippie sout. Die gevolglike samestelling is nodig om by te voeg by die mengsel van kaas en botter. Dit is ook nodig om die meel, wat verband hou met bakpoeier stel en dan knie die deeg. Op hierdie stadium, moet dit haastig, sodat die olie nie smelt.

Die finale deeg is wat nodig is om uit te rol die laag. Die dikte daarvan moet nie meer as die helfte van 'n sentimeter wees. Daaruit en uitgesny koekies (enige vorm). Spasies moet die geklitste eier smeer en dan sprinkel met sesamsaad. Koekies en kaas moet op 'n bakplaat word en plaas in oond. Bak dit behoort te wees by 190˚S vir 20 minute.

Koekies met kaas: 'n resep in 'n pan

Om voor te berei hierdie lekkerny moet 'n standaard stel van produkte:

• geprosesseerde kaas, soos "Vriendskap", "Orbit" - 1 pak;
• 1 eier,
• suiker - 'n halwe koppie;
• meel - een koppie;
• soda - 1/3 teelepel;
• asyn;
• olie, plant-gebaseerde - vir braai.

Hoe om behoorlik te kook?

'N deeg met gesmelte kaas te maak, is dit nodig om voor te berei die produkte. Die proses neem 'n bietjie tyd. Roomkaas gevryf met 'n vurk. Om dit nodig is om koeksoda te voeg, geblus in asyn, suiker, eier en meel. Van die produkte knie die deeg, nie styf nie, maar genoeg rek. Dit moet nie vashou aan die tafel en hande.

Die deeg moet rolle in die reservoir, nie meer as 'n halwe sentimeter dik. Van hierdie uitgesny koekies. Pan staan voorverhitte. Dit moet die olie te dreineer. Wanneer dit verhit word, is dit nodig om 'n laag preform sit en braai hulle aan beide kante tot goudbruin. Aan die einde van die finale koekies kan sprinkel met gepoeierde suiker.

Met gemmer, klapper en datums

Om hierdie ongewone koekies met gesmelte kaas berei, sal jy nodig het:

• meel - 200 g;
• op die olie-gebaseerde room - 8 eetlepels;
• bakpoeier - 1 teelepel;
• sout - 'n knippie;
• geprosesseerde kaas room - 100 g;
• suiker - 6 eetlepels;
• Vanilline - 1 teelepel;
• vye gekap - 100 g;
• klapper skaafsels - 100 g;
• Gedroogde gemmer - 1 teelepel.

proses van voorbereiding

Meel gemeng moet word met sout en bakpoeier. In 'n aparte houer aan suiker, room kaas en botter sweep tot 'n homogene massa van wit. Hier is dit nodig om vanielje by te voeg, dan meng goed. Die vloeistof gedeelte van die toets moet 'n mengsel van droë komponente en datums, gemmer, klapper pulp skyfies stel. Die materiaal moet 'n goeie mengsel wees. As gevolg hiervan, moet 'n eenvormige deeg het.

Hoe om te bak?

Gebakte koekies op 'n bakplaat, pre-bepaal deur perkament papier of foelie. Smeer die deeg kan 'n gereelde tafel lepel wees. Die afstand tussen die koekies moet ten minste 5 sentimeter. Bak moet so 'n voorverhitte oond 175˚S behandel. Bepaal die gereedheid van koekies kan wees deur sy kleur. Behandel moet 'n ligbruin kleur te koop. Van hierdie getal komponente is ongeveer 25 pechenyushek.

Aan die einde van

Roomkaas - is 'n unieke produk op die basis van wat voorberei kan word as 'n sout beskuitjies en soet koekies. In elk geval, 'n baie lekker verrassing. Die keuse van sulke produkte is groot genoeg, sodat wanneer die koop van geprosesseerde kaas moet die etiket noukeurig te bestudeer. Van besondere belang is die produk. As daar is geen dier bestanddele, dan koop dit is nie nodig nie. Dit kaas sal die smaak van koekies en sy voorkoms bederf.

Dit is opmerklik dat hierdie versoen kan word nie net vir die maak van koekies, maar ook vir die produksie van room, wat geskik is vir die versiering van koeke, gebak en koeke.