Kos en drankNageregte

Koek met pruime uit Vysotskoy Yulii

Vir 'n paar jaar, die gewilde aktrise Julia Vysotsky bewys in die praktyk dat kulinêre meesterstukke te berei onder die krag van enige huisvrou. Vir die publiek, sy versamel versigtig resepte van regoor die wêreld. In elke program, "eet by die huis" Julia is die voorbereiding van 'n volledige maaltyd, verenig deur 'n gemeenskaplike idee. En, natuurlik, dit is gekroon deur die voeding lekker nagereg. Een van hulle - 'n koek met pruime. Van Vysotsky het opgehoopte meer as 5 jaar is nie die enigste een resep. Elkeen van hulle is interessant op sy eie manier.

Pruim koek met hazelnoot krummels

Julia bevind haarself die pie variasie op Charlotte. Dit is bereid om so vinnig, maar dit het ook sy eie eienskappe. Dus, sal die deeg gebruik iets tussen die middel koekie en sand wees. Daarbenewens top koek met pruime Julia Vysotsky bied sprinkel okkerneut krummels. Almal saam, dit gee dit 'n onvergeetlike reuk en smaak.

Eerstens moet jy die deeg voor te berei. Om dit te doen, te klop met 'n menger 100 gram suiker en botter. Dit moet vooraf uit die yskas, sodat dit is warm tot kamertemperatuur. Voeg dan die eiers een op 'n tyd, sonder om te stop klop. Op die ou end, voeg 75 gram meel, knippie sout, 6 gram bakpoeier en vanielje-ekstrak. Alle meng silikoon spatel. Reeds Meng sal gevoel word 'n helder geur van vanielje.

Dan moet jy 'n neut krummel berei. Sit in 'n blender bak 60 gram van geroosterde haselneute, voeg 3 eetlepels suiker en meel en al slyp. Die keramiek vorm ontbinde helftes pruime naby aan mekaar. In totaal sal daar 300 gram nodig. Op die top van die deeg versprei (dit gebeur nogal dik). Strooi krummels en stuur in die oond vir 45-50 minute by 180 grade. Maklik, eenvoudig en heerlik!

Vinnige pruim koek

Hierdie koek met pruime uit Vysotsky kan 'n ware lewensredder genoem word. Dit is maklik voorberei, vinnig en, bo alles, van die beskikbare produkte. Rosyntjie koek - wat bygevoeg word om die deeg neute, gekneus in meel. Julia stel met behulp van haselneute of amandels, as hulle die deeg meer lugtig sal maak.

150 gram sagte botter te sweep met 100 gram suiker in 'n pragtige wit room. Maar jy moet nie te weggevoer - so gou as die massa begin opklaar, ophou klop. Voeg dan die eiers een vir een by en klits deeglik. 'N Totaal van 3 stukke nodig. So nie net makliker om 'n eenvormige deeg te maak, maar dit het nog meer lug.

Fyn kap 18 dreineer en voeg by die olie-eier massa. Met behulp van 'n blender, moet 100 gram van haselneute (wat effens meer is as 'n glas) word verander in meel en sit die deeg met meel (1 koppie met 'n skyfie), en bakpoeier (halwe teelepel). Meng goed en sit in 'n vorm, geolie, glad en bak by 180 grade tot koek met pruime uit Julia Vysotsky bruin. Groot vir vinnig kook.

Clafoutis met pruime

Die resep van hierdie pie Julia Vysotsky geleen uit die Franse kookkuns. Classic berei Clafoutis met kersies. Maar met pruime, volgens die aktrise, dit blyk nie erger. Die belangrikste ding wat seisoenale vrugte, sappig en soet was. So hoe kan jy hierdie berei koek met pruime uit Vysotsky?

Ons moet die vorm van 'n keramiek vuurvaste neem. Dit is raadsaam om 'n mooier as Clafoutis baie sagte kies, en gewoonlik word dit bedien. By die wasbak, verwyder die klippe en sny in skywe. Sit hulle vas in die vorm, gesmeerde met botter. Hoe meer beleg so lekker, ten minste, so beveel Julia. Ons moet ten minste 5-6 stukke neem. Strooi 2-3 eetlepels suiker.

Nou kan jy die deeg voor te berei. Vir hierdie doel, 4 eiers Klop 2 teelepels gepoeierde suiker. Voeg 150 ml van slagroom en sweep meer keer. Sit 2 eetlepels meel en klop die deeg weer. Dit sal nogal vloeistof wees. Dit is en behoort te wees vir die Franse Clafoutis. Dit moet hulle vul en stuur vulsel in die oond vooraf verhit tot 200 grade vir 25 minute. Cool - en gevoer kan word lug Clafoutis met pruime vir oggend tee of koffie.

Pie met okkerneute, pruime en maaskaas room

Byna elke jaar, die seisoen van rypwording vrugte verskyn 'n nuwe koek met pruime uit Julia Vysotsky. 2013 was geen uitsondering nie. Hierdie keer het die aktrise en aanbieder bied om broskorsdeeg met okkerneute en delikate wrongel room kook. Dit is egter die belangrikste noot in voorkoms en smaak gegee, natuurlik, soet pruime.

Die voorbereiding begin met die deeg. Dit is belangrik dat dit nie verhit tydens knie. Daarom Julia beveel die gebruik van 'n voedsel verwerker vir hierdie, en die messe voorheen afgekoel in die vrieskas. 50 gram okkerneute moet verpletter byna tot stof vergruis. Voeg by dit 250 gram meel, 'n halwe teelepel sout en 125 gram van die koue botter. Begin knie en vir binding tree eiergeel. Voeg 2-3 eetlepels yswater (een). Sodra die deeg het verander in 'n bal, moet knie gestaak word. Smeer die vorm van botter en sit die deeg, maak klein buffers. Daarbo is, nie van onder af, soos gewoonlik, om bakpapier en gooi ongeveer 1 kg van bone of ertjies. Dit is om te verseker dat die deeg nie opstaan. Bak by 180 grade vir ongeveer 15 minute (totdat die helfte).

In die tussentyd, moet jy wrongel maak. 250 gram van wrongel gemeng met 2 eetlepels heuning van akasiahout, teelepel vanielje-ekstrak, 2 eiers en al klop goed. Dan voeg 125 gram roomkaas, 1 eiergeel, 25 gram van verpoeierde suiker (jy kan 'n lae-vet neem) en klop op laagste spoed wat die kaas nie skil af. Voeg nog 'n eetlepel meel en meng net. As die room was korrels van wrongel, dit is nie scary. Verwyder die vorm met die deeg uit die oond, verwyder die papier en bone (jy kan verlaat en gebruik die volgende keer) en gooi die wrongel. Brei die top helftes van pruime. Bak vir nog 25 minute. Hierdie koek is nie net die oproep van die helder geur, maar ook 'n baie delikate geur.

Daar sal?

Ten spyte van die feit dat "by die huis eet" program uitgange nie die eerste jaar, Julia gaan voort om hul ondersteuners te verras. En, natuurlik, kan ons verwag dat ten minste een nuwe koek met pruime uit Vysotsky noodwendig verskyn in die volgende seisoen.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.