Kos en drankResepte

Kool slaai sonder: die beste resep, veral om te kook en resensies

Vandag is daar 'n wye verskeidenheid van slaaie. Sommige van hulle is bereid om op grond van vleisprodukte, en 'n paar bestaan uitsluitlik van groente. Onlangse ideaal vir vas dae of vas. 'N treffende voorbeeld word beskou as smaaklike slaai groente snacks. Resep sonder kool, sal jy leer deur die lees van vandag se artikel.

algemene aanbevelings

Deur tradisie, is hierdie slaai gemaak van gekookte groente, piekels, suurkool, uie of groen uie. Aartappels, wortels en beet 'n spesiale smaak en aroma verwerf, is dit wenslik om vleis sous kook. As deel van 'n paar spesies soos snacks daar eiers, vis filette of gesoute haring.

Ervare kokke beveel die gebruik vir die voorbereiding van hierdie gereg groot soet uie. Alle produkte moet van 'n hoë gehalte en vars wees. Die belangrike rol wat die voorlopige voorbereiding van groente. Kook aartappelslaai onwaarskynlik dat 'n estetiese voorkoms te gee.

Sout wenslik gereed maaltyd voor dit gegiet olie. Om die kleedkamer meer intens en helder geur behoefte gekap groente maak. Dit is van groot belang en hervulling. Dit is nie nodig om te veel olie daarop giet. Anders, het dit al die bestanddele geïnfiltreer, maar net dreineer na die bodem van geregte.

Classic Vinaigrette: resep sonder kool

Hierdie opsie is interessant dat die samestelling daarvan is teenwoordig seldery. Te danke aan die teenwoordigheid van hierdie bestanddeel slaai neem op 'n hele nuwe geur. Ten einde die proses van sy voorbereiding nie te onderbreek en om tyd te spandeer op soek na die vermiste produkte word versoek om die inhoud van jou spens te gaan. In jou kombuis gevind moet word:

  • Drie beet.
  • Twee wortels.
  • Drie aartappels.
  • Een groot ui.
  • Drie gepekelde komkommers.
  • Seldery wortel.

Om werklik heerlike en gesonde slaai kook sonder die klassieke kool, moet die bostaande lys word aangevul met sout, peper en olie.

Beskrywing van die proses

Voorheen gewas groente gekook tot gaar, afgekoel tot kamertemperatuur en geskil. Voorberei op hierdie manier wortels, aartappels, beet en seldery middel-grootte sny in blokkies.

As ons slaai voor te berei sonder kool, sal piekels plaas gebruik word. Hulle gedreineer uit die pekel en verbrokkelde. Pre-gewas en geskil uie sny in klein stukkies en sit in 'n skoon houer. By die finale stadium, is al die bestanddele gekombineer in 'n enkele pot, sout, peper by en meng deeglik. Gereed slaai gesoute met olie en bedien aan die tafel.

Ongewone slaai: kool sonder 'n voorskrif

Daar moet kennis geneem word dat 'n persoonlike stel van bestanddele wat gebruik gaan word vir die voorbereiding van slaaisous. Daarom, voor die aanvang van die proses wat nodig is om 'n oudit van jou eie kombuis te voer, en die verkryging van die vermiste produkte, indien nodig. In jou arsenaal moet wees:

  • Een beet.
  • Twee wortels.
  • 'N appel.
  • 60 gram van gepekelde melk sampioene.
  • Een komkommer.
  • Vier aartappels.
  • Een ui.

Om jou slaai sonder die kool het nie uitgedraai vaal en smaakloos, in die bostaande lys wat jy nodig het om sout en drie eetlepels eetlepels groente-olie by te voeg.

Die voorbereiding tegnologie

Ten spyte van die oorvloed van komponente, die proses van die skep van hierdie slaai is so eenvoudig dat saam met hom, kan selfs onervare gasvrou hanteer sonder probleme. Jy moet eers groente. Aartappels, wortels en beet deeglik gewas en gekook tot sag. Hulle word dan afgekoel, geskil en in klein blokkies gesny.

Pre-gewas beet tops gemaalde in sentimeter lint. Komkommer sny in dun skywe, appel - klein blokkies, sampioene - in skyfies gesny. Al die bestanddele gekombineer word in 'n enkele pot, voeg 'n bietjie sout en liggies deeglik meng. By die finale stadium sonder vinaigrette kool natgemaak olie en bedien aan die tafel.

Ou Russiese weergawe

Daar moet kennis geneem word dat hierdie happie baie gewild onder ons voorouers. Aan die einde van die XIX eeu is dit gedien in baie restaurante van die hoofstad. Produkte wat nodig is vir die voorbereiding van die geregte kan gekoop word by enige supermark vandag. Ten einde het uitgedraai heerlike en gesonde slaai sonder suurkool, moet in jou kombuis:

  • 100 gram van gepekelde sampioene.
  • Twee groot beet.
  • 50 gram van kappertjiesaad.
  • Drie gepekelde komkommers.
  • 100 gram van wit geen geblikte bone.
  • Vier medium aartappels.
  • 100 gram sitplek filette.
  • Halwe koppie 3% asyn.
  • 100 gram vars kool.

Daarbenewens sal jy 'n teelepel aangemaakte mosterd, 'n bietjie groente-olie, peper en sout nodig. Nommer van die laaste twee komponente is afhanklik van die smaak voorkeure van die kulinêre en lede van sy familie.

Beets, aartappels en bone gekook tot sag. Die pre-gekerfde kool gooi kookwater en laat eenkant. Nadat dit afgekoel het en versag, dit gooi in 'n vergiettes en saggies druk.

Gekook en geskil groente, sampioene en komkommer in klein stukkies gesny en kombineer in 'n bak. Daar stuur ook bone, kool, kappertjiesaad en pre-gebraaide sitplek filette. Daarna het, gooi die slaaisous en bedien. 'N vulsel in 'n pan gevul met 'n klein hoeveelheid water maak geplaas sout, peper en mosterd. Dan is die oplossing stadig uitgestort groente-olie, nie vergeet voortdurend roer die inhoud van die kookware. Aan die einde van die gevolglike emulsie is verdun met asyn.

resensies huisvrouens

Baie vroue dikwels berei vinaigrette sonder kool. Volgens hulle is dit baie lekker en gesonde versnapering, waarin daar 'n groot aantal van vitamiene en minerale.

Ervaar gasvrou aangeraai om nie te kook en bak die groente wat die slaai. Hulle beveel ook aandag te skenk aan die verhouding van bestanddele. Dit is belangrik dat al die produkte is geneem in gelyke proporsies. Aartappels, wortels en beet moet afgekoel tot kamertemperatuur, en dan kan hulle in 'n enkele houer verbind.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.