Agurkies hoender resep

As jy 'n goeie bui, so ek wil iets ongewoon kook. Vandag kan jy 'n romantiese stel? Dan se berei 'n ongewone aandete vir twee. En die belangrikste komponent van 'n romantiese spyskaart sal agurkies hoenders. Die resep van kook Ek het geleen van sy vriend, wat gespog dat hy besig was om 'n romantiese ete vir sy vrou, en sy het baie waardeer word (vroue oor die algemeen waardeer mans wat hulle voorberei vir hulle). Hoender agurkies gebak hele en verkry baie lekkerder as die gewone volwasse hoender.

So, koop 'n klein hoender, genoem augurken as gevolg van hul ligte gewig, 400-500 gram, soortgelyk aan komkommer, agurkies. Sagte vleis agurkies verkieslik vir diegene wat 'n dieet te hou, want dit is nie bederf deur 'n groot aantal van veevoer gebruik op pluimvee plase. Sommige mense glo dat die hoender kleiner, hoe beter, maar ek hou van die groter agurkies hoenders.

Resep vereis eers die teenwoordigheid van die volgende produkte: twee ontweiding hoender, paartjie koppie droë witwyn, paartjie eetlepels botter, paartjie knoffelhuisies, 100 g okkerneute, een pomelo, pruim konfyt paar lepels, gemaalde swartpeper en sout.

In die eerste plek voor te berei die vulsel. Vir hierdie helfte van gister se brood krummel sny, dan sny dit in klein blokkies. Daarna het, gooi in groente-olie pan en wanneer die olie is warm op, sit dit gesnyde brood en braai oor medium hitte. Braai brood sowat 3 minute. tot goudbruin skerp om klappers te kry.

Okkerneute fyn gekap, knoffel, gekneus. meng dan met neute, knoffel, pomelo sap en konfyt. Langs die mengsel gedraai dik, en as dit gebeur, voeg net 'n paar eetlepels van water. Nou, al gemeng met broodkrummels. Hierdie vleis gestop met ons hoenders en geslag tandestokkie. Draai opgestopte agurkies hoenders. Die resep behels hulle verder bak, so op hierdie stadium draai ons die oond en warm dit tot 250 grade. Nou voeg ons die agurkies in die pan, voeg sout, peper en olie smazhem. Die vlerke en bene toegedraai met foelie. Plaas hoender in die oond. Na 5 minute, moet die oondtemperatuur verminder tot 170 grade. 'N bakplaat met agurkies kry dit uit die oond, sprinkel die top met sjampanje karkas en stuur dit terug na die plek in die oond. Sal hul oond 40 minute, maar na elke 10-12 minute, moenie vergeet om hulle te water sjampanje. Sit warm voor op die tafel. Versier bene met papier blomme, kerse - romantiese ete gereed en op die tafel te swaai ons agurkies hoenders. Resep eenvoudige, so voort te gaan, verras hul geliefdes. Maar moenie vergeet om die bykosse - geskik aspersies of vars slaaie.

As jy vir een of ander rede nie die eerste opsie het pas, en jy dink, hoe om hoender agurkies kook in 'n ander manier, dan miskien sal jy geniet die volgende metode.

Hoender piekels, gebak in blare moeder en stiefma. Vars blare moeder en stiefma is baie nuttig, maar in hierdie gereg hulle nie toelaat dat hoenders te oorgaar, en om die smaak van die gereg draai pittige en geurig. Vereis Products: 4-agurkie hoender 4 snye spek, 8 groot vars blare moeder en stiefma, twee vars takke van tiemie en roosmaryn, 'n paar eetlepels van groente-olie, 'n paar eetlepels van balsemiekasyn, sout en peper. Kuikens was, droog op 'n papierhanddoek. Dan goeie sout en peper vryf hoender bo-op en binne-in die maag sit in 'n paar blare van tiemie en roosmaryn. In 'n groot pan warm groente-olie, braai die hoender tot goudbruin. Toe die bene en vlerke van hoender draai met foelie, en rondom die karkas - 'n strook van spek bo-op die spek op die bors, het die blare moeder en stiefma, alle verbande draad. Ons skuif in die pan, gooi olie op die onderkant van die rooster, gooi die balsemiekasyn en kan in 'n goed-verhitte oond geplaas word. Hoender agurkies gebak 45-50 minute. in 'n oond teen 220 grade.

Nou dat jy weet hoe om agurkies kook ten minste twee maniere. Die belangrikste ding wat 'n goed-geroosterde hoenders, maar is nog nie overdried.