Kubaanse rum: die merk en resensies oor hulle. Wat is die ware Kubaanse rum?

Kuba is 'n belangrike produsent van rum in die wêreld. Dit is gegroei op groot suikerrietplantasies vir die produksie van hierdie pragtige drink. Die opkoms van Roma gaan terug na die 17de eeu, nadat die invoer van Christopher Columbus suikerriet Kanariese Eilande. So begin die era van die Kubaanse produk.

Wat is die rum Kubaanse?

Sterk drank met 'n tert smaak en skerp smaak genoem Kubaanse rum. Dit word gekenmerk deur 'n duidelike aroma en die teenwoordigheid van geel kleur met 'n effens goue kleur. Uit suikerriet melasse Kubaanse voorberei, en wat gebruik word vir verdere produksie. Dit is verdun met water en voeg 'n sekere soort gis. Die gevolglike beslag gedistilleerde, wat lei tot 'n rum alkohol. Alkohol moet verdun tot 50%, en dit giet in eikehoutvate waarin dit gestoor word ten minste 5 jaar. Dit moet ook die temperatuur 18-22 grade Celsius vir biochemiese prosesse in stand te hou. Rum alkohol is wit. Skaduwee van geel sal hom per vat, wat ook betrokke is by die verdere gisting te gee. 'N donkerder kleur sal rum bruin stroop suiker gee. Ook, wit rum is anders as die donker fort en smaak. Hy het 'n ligte flou reuk. Daarom is dit nie aanbeveel vir gebruik in die voorbereiding van skemerkelkies. Vir hulle geskik is donker verskeidenheid. Dit is bedoel vir drank wat warm bedien word, soos grog of punch.

variëteite van rum

rum merk verskillende skakerings, so dit is verdeel in 4 kategorieë:

1. Wit rum. Is op die etiket aangedui as 'n wit / lig / silwer / blanca / blanc. Hierdie kategorie sluit ongedissiplineerde Roma verskeidenheid. Hulle is lig en deursigtig.
2. Golden rum. Sy etikette word verwys na as goue / oro / oranje / Paille. Hierdie drink is gewoonlik gehou vir twee jaar. 'N goue kleur is bewaar, is dit gebottel ongefiltreerde.
3. Donker rum sluit drankies eerder dig en versadig. Dit konsekwentheid word bereik deur 'n dubbele distillasie en veroudering in verkoolde vate vir meer as drie jaar. Die etikette dui die woorde donker / swart / negro.
4. Bejaardes rum is van 'n hoë gehalte, in teenstelling met die ander kategorieë. Soos drank vat meer as 5 jaar, maar minder as 12. In Kuba aktiewe produk gebruik hetsy alleen of met ys. Op die bottels gewoonlik sit etikette premie tussen die ouderdomme / Añejo / Rhum vieux.

Bacardi rum

Beskryf die gewildste en bekende handelsmerk van rum. Vir die mees gewilde in die wêreld sluit merk Bacardi. Bacardi & Compania gestig terug in 1862, toe Don Facundo berugte kan onsuiwerhede filter uit die gevolglike drank, wat 'n bitter smaak het. Hy mis die rum deur 'n filter met houtskool, en gooi dit dan in eikehoutvate. As gevolg hiervan, die drank is veel meer aangename smaak en aroma.

Die simbool van die Bacardi rum is die kolf. Dat dit vorendag gekom met die vrou van Don Facundo vir 'n beter welvaart van die maatskappy. Vandag, Bacardi merk drink vervaardig in Mexico (die opening van die aanleg was in 1931) en Puerto Rico (opening in 1936). Dit is ook gehou in die loop vir 'n paar jaar en dan onderwerp aan 'n tweede filtrasie. Deur middel van hierdie suiwering, die produk is deursigtig en neem slegs 'n kenmerk sagtheid aan hom. In Duitsland, Spanje en Brasilië is besig met bottelering van die finale drank.

Rohm waarvan die samestelling sluit 'n hoë-gehalte bejaardes alkohol en water, 'n kasteel tot 40 grade.

Die bekende Havana Club

Rum Havana Club is 'n kultus drink in Kuba. Dit is die eerste keer vrygestel in 1878. Sy skepper was die Jose Arechabala. Hy maak sy stokery op die kus van Kuba, waar dit voortdurend verbeter produksie-tegnologie van hierdie produk. Havana Club rum gemaak met dieselfde tegnologie as die res. Eerste suikerriet melasse uittreksel word dan onderwerp aan distillasie in die blokkies, en in stand gehou word in die daaropvolgende vate gemaak net van eikehout. Aanhangers van die drink raak Jean Pol Sartr, Gari Kuper, Marlene Dietrich en ander bekendes.

Vir die doel van die simboliese unie van die twee wêrelde en het bekend geword as rum. Havana, met sy nagklub lewe en unieke Kubaanse wortels baie duidelik wys die grootheid van die land. Simboliek uitgebeeld op die etiket, wat vasgenael voor die bottel. Kuba het selfs sy eie legende van Rum. Havana honneurs meisie wat haar toekomstige man op 'n reis op soek na die fontein van ewige jeug deurgebring. Verloof het nie teruggekeer van 'n reis, en die meisie ewig afgaan in die geskiedenis.

In 2009 het hy 'n goue medalje by die San Francisco Wêreld Geeste Awards-kompetisie. In Rusland, dit het 'n baie gewilde rum merk Havana Club. Die prys wissel 800-2500 roebels., Dit laat alle sektore van die bevolking om hierdie legendariese drink probeer.

Rum Guayabita del Pinar

Guayabita del Pinar merk produk is gemaak net in Kuba. Dit is die mees ongewone en unieke drank. Sy vrylating op Bebidas Guayabita fabriek in die stad van Pinar del Rio. Jy kan ook 'n besoek die toer van die aanleg vir die vervaardiging van hierdie produkte. Hierdie verskeidenheid het in die tydperk van kolonisasie van Kuba. Die metode verskyn as gevolg van tabak plukkers, wat in tyd en bak data alkoholiese drank vries. Maar dan kom hulle tot koejawel bessies voeg tot 'n sagter smaak te bereik. En in die 19de eeu produksie bereik 'n spesiale skaal.

Rum merk Guayabita del Pinar is verdeel in twee tipes. Droë - 'n tradisionele sterkte van 40 grade. Terwyl die fort is soet net 30 grade, wat jou toelaat om die drank te gebruik in sy suiwerste vorm.

Rum merk Palma Mulata

Kubaanse rum merk Palma Mulata relatief jonk. "TehnoAzukar" die maatskappy is gestig net in 1982. Al die magte van die firma het ten doel om die produksie van rietsuiker. Dit het 71 suikermeule, 14 ondernemings vir die produksie van rum, en so aan. D. Hulle produseer verskillende variëteite van rum onder die handelsnaam van Palma Mulata vertraag tot 5 jaar, en 'n alkoholinhoud van ongeveer 40 grade. Rum "Palma Mulata" is een van die gewildste handelsmerke in Kuba. In Rusland, hierdie tipe van staal verkoop het onlangs, na 1990. "Palma Mulata" - die beste Kubaanse rum, wie se prys wissel van 1000 tot 2000 roebels.

Rum merk Santero

Santero Rum merk sluit al die vrolikheid en die vryheid van Kuba. Dit kombineer die aroma en bitter smaak van die Kubaanse nasionale drink. Basies hierdie rum merk is donker of goue, omdat dit meer as 5 jaar kan weerstaan. Te danke aan jare se blootstelling, die drank het 'n oorspronklike geur wat perfek kombineer met verskillende vrugtesap en drank. Groot vir die skep van ongewone cocktails. In sy suiwer vorm is dit ook moontlik om hierdie rom gebruik, maar dit is beter op die rotse. Selfs op die Russiese rakke kan jy rum Santero merk vertraag vir meer as 10 jaar van ouderdom en krag van 40 grade te vind.

Legendario rum merk

Hierdie handelsmerk is geskep in Kuba in Havana in 1946. Eerste rum geproduseer net vir persoonlike gebruik wanneer die verkoop van op die plaaslike mark. Reeds rum merk Legendario produseer 6 plante en versprei oor die hele land. die kantoor van die maatskappy self is gebaseer in die Spaanse stad van Valencia.

Rum het ongekende smaak. Staan dit vir meer as vyf jaar, en die krag wat dit ontvang slegs sowat 35 grade, wat effens laer is as dié van die tradisionele drink. Rohm gebruik in suiwer vorm en met ys. Ook hierdie punt word baie geskik vir die vervaardiging van 'n verskeidenheid van cocktails wat die verfynde smaak van hierdie wonderlike drink sal hou.

Mengeldrankies van Kubaanse rum

Kubaanse rum is redelik sterk drank. Sommige variëteite het 'n tert smaak en alkohol nasmaak. Daarom, meer dikwels dit gebruik word om 'n verskeidenheid van cocktails wat 'n baie makliker en makliker gebruik te vervaardig. Kom ons kyk na 'n paar cocktails wat net rum gebruik.

Samestelling cocktails kan diverse wees en sluit 'n paar alkoholiese bestanddele.

Cocktail "Pina Colada"

Vir hierdie behoefte aan die lig rum cocktail. Dit is geneem in 'n bedrag van 30 ml daartoe en dieselfde aantal klappermelk bygevoeg. Dan gemeng met pynappelsap in 'n bedrag van 90 ml. Die gevolglike mengsel kan ysblokkies by te voeg.

"Mojito"

Daar sal ook lig rum nodig. In die eerste plek is 'n mortier triturated verskeie kruisementblare, suurlemoensap 30 ml en 'n eetlepel suikerriet. Die oordrag van die gevolglike mengsel in 'n glas van ys en voeg 40 ml Roma met 'n glas van plat water.

Cocktail "Planter"

Die gebruik van 40 ml shaker gemeng net donker rum, 20 ml suurlemoensap en 30 ml lemoensap. Die gevolglike mengsel gooi in 'n glas van ys.

Cocktail "spijkerboor"

Maak dit baie eenvoudig. Die gebruik van die shaker is nodig om 40 ml uiters donker rum en 20 ml suurlemoensap stroop meng. Gooi in cocktail glase, en druk suurlemoensap wig. En jy kan geniet die unieke smaak van 'n eenvoudige mengsel.

Cocktail "Kuba Libre"

In 'n cocktail glas , eerste druk die lemmetjiesap en die res is gelê op die onderkant van die skil. Twee-derdes van 'n glas van ysblokkies versprei. Na uitgestort in 60 ml wit rum en 100-150 ml koue "Coca-Cola". Die bedrag hang af van die smaak van koeksoda. As jy wil 'n sterk drank te kry, kan die "Coca-Cola" gebruik word, selfs in kleiner hoeveelhede.

Resensies oor dié Kubaanse rum

Op die internet kan jy baie resensies oor dié drankie vind. Veral interessant boodskappe wat gelaat is deur toeriste wat dit probeer het, is die historiese tuisland van Kubaanse rum. Resensies beskryf al die sensasies na smaak. Verbruikers oor te dra sy vreugde nadat wonderlike drink. Baie, geproe keer Kubaanse rum, moenie hul smaak nie sedertdien verander.

Jy kan ook vind talle antwoorde oorweldigend positief oor die spesifieke tipes en produk handelsmerke. As dit maklik kan wees om vas te stel en te besluit oor die eerste proe. Daarom, as jy nie probeer hierdie inspirerende drink, moet jy nie wag vir beter tye. Kubaanse rum is geskik vir fynproewers van smaak eienskappe van unieke drankies. Lees verskeie resensies en menings en bepaal vir hulself watter soort jy besluit om deel te neem in die eerste plek. Kubaanse rum het niemand oorgebly onverskillig, so maak gereed vir 'n ware plesier.