Kos en drankKook Wenke

Kupaty - wat is dit en hoe om dit te kook?

Kupaty - wat is dit en hoe om dit te kook? As jy nie vertroud is met hierdie uitstekende vleisgeregte, sal jy beslis probeer om dit te ontdek vir jouself. Na alles, kan hulle die hoofgereg op 'n piekniek, 'n goeie happie op die pad wees. Natuurlik, as jy weet hoe om kupaty korrek te kook. Wat beteken dit? Natuurlik, kan jy koop gereed gemaak vleisprodukte. Maar as jy leer hoe om die vleis te kies, kook die vulsel en bring die produk 'n pragtige goudbruin, dan is die resultaat sal baie meer indrukwekkend wees.

Kupaty - wat is dit? Die oorsprong van geregte en oorspronklike resepte

Oorspronklik hierdie naam was varkworsies, wat gemaak word uit Georgië genoeg vet vleis met uie, spek, speserye. 'N Opvallende kenmerk van die gereg is genoeg skerp geurmiddels mengsel. Knoffel, kaneel, hoep-suneli, naeltjies, komyn, swart peper en koljander - almal saam hulle te skep 'n unieke boeket te geur vark vleis. Die Departement van bevrore kos naaste supermark jy sal 'n semi-finale produkte onder die naam kupaty vind - dit is onwaarskynlik dat enige speserye wees, behalwe swartpeper. Die oorspronklike resep kan gemaak word by die huis as jy nie die skerpte en die vetinhoud van die kos omgee. Hoe om kupaty kook huis? Dit kan gedoen word met behulp van 'n konvensionele pan of braai.

Kupaty - wat is dit en hoe om dit te kook by die huis?

Die belangrikste ding - om die regte vleis kies. Dit moet nogal vet wees. Anders, die voorbereiding van hierdie gereg nie sin maak nie. Die verhouding van vet om die vleis moet ten minste vyf en dertig persent wees. 'N Beter - en meer as veertig persent. Daarbenewens koop die mark of by natuurlike derm die slagter se spesiaal gewas en voorberei wat jou sal help gee die gereg egtheid. Deur die maak van 'n voldoende aantal wors, kan 'n paar van hulle gevries word. Dit affekteer nie die gehalte van wors. As jy hulle stadig ontdooi, eerste in die yskas, en dan by kamertemperatuur, het hulle nie verloor hul smaak eienskappe. Braai kupaty moet by 'n lae temperatuur. As jy dit doen op die kole, plaas die rooster is hoër as ander vleisprodukte. Dit is ook nodig om te smeer en wag totdat die kole is heeltemal verbrand deur. Voor braai kupaty moet word gedompel in kookwater vir 'n paar minute. vee dan lap, prik met 'n tandestokkie, smeer tamatiesous (om 'n eenvormige heerlike kors verkry).

Hoe om te braai in 'n pan kupaty?

Desirably, die pan of wok is 'n laagtepunt bereik. Beter om 'n gietyster-kookware neem. Braai oor matige hitte behoefte, gereeld draai. Vyftien minute later, moet 'n bietjie vuur te voeg. As jy 'n fan van braai, kan jy weier om te kook kupaty in die oond. Vir enige van hierdie metodes gebruik gemaalde vetterige varkvleis kilogram, drie uie, suurlemoensap, knoffel, peper, naeltjies, hoep-suneli en kaneel. Speserye beter om te koop as 'n geheel en maal in 'n koppie koffie grinder voordat dit by die vleis. Dien kupaty goed met pittige tamatiesous, mosterd of tkemali. En ook met 'n groen slaai en pita.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.