Hoe om die kersie vir koeke kook?

Paasfees - dis ons almal gunsteling vakansie, veral die kinders is lief omdat jy die gekleurde eiers kan klop en, natuurlik, eet heerlike geurige en pragtige Pasco, en verskillende koeke. Koeke in Rusland het lank reeds voorberei en hul resepte is oorgelewer van die gasvrou om die gasvrou. Resepte vir koeke 'n groot aantal, maar 'n soet koek sonder versiersel. Resep vir die glans vir die koek kan ook baie uiteenlopend wees, wat wissel van eenvoudige proteïene en eindig met gekleurde glans.

Hoe om die kersie vir koeke kook?

Die maklikste manier, hoe om versiersel te maak vir koeke, ek sal jou vertel. Vir die voorbereiding moet ons die volgende bestanddele:

- halwe koppie griessuiker

- 'n halwe glas water

- 1-2 eetlepels suurlemoensap (dit is moontlik om knippie sitroensuur opgelos in water te gebruik)

Die baie voorbereiding van die glans is baie eenvoudig en is beskikbaar enige eienaar. Suiker gooi water in 'n klein kastrol en oor lae hitte, roer af en toe, bring die stroop totdat suiker opgelos is, dan kook vir vyf minute, totdat die stroop sal verdik. Verwyder van die hitte en laat afkoel vir 'n rukkie. Dit is nodig om seker te maak dat nie die stroop absorbeer nie, as op koel dit sal begin verdik en jy kan nie maak dit 'n glans. As jy nog stroop het verteer, dan onmiddellik voeg 'n paar eetlepels water en vinnig roer die stroop, dan sal dit weer die verlangde tekstuur geword. Wanneer jy afgekoel die stroop tot kamertemperatuur, toe te voeg tot die stroop, sitroensuur of suurlemoensap en begin horoshenechko roer. Inmeng solank die massa word wit, en dan kan dit toegepas word op Pasca. Top gespat met versiersuiker gewoonlik verskillende poeier. Dit kan versuikerde, gekleurde krale, fyn gesny neute, ens

As jy nie die tradisionele wil glans wit kleur, is dit moontlik om 'n paar lepels van gekleurde vloeistowwe (konfyt, konfyt, ens) gooi, dan sal jy 'n pienk glans het.

Moontlike opsies en smaakvol glans, byvoorbeeld, kan gemaak word van oranje: net voeg die lemoenskil in die stroop en 'n eetlepel van lemoensap. Of sjokolade, as jy voeg in die stroop 2-3 eetlepels gerasperde sjokolade. Daar is ook, as jy wil, kan jy 'n lepel van rum of enige drank (vir 'n amateur) by te voeg.

Nou sal ek jou vertel hoe om die kersie vir koeke kook ander manier. Vir hierdie ons nodig het: 'n koppie suiker, een eier, twee eetlepels suurlemoensap.

Eerste in suiker (dit is beter om gepoeierde suiker gebruik, omdat dit vinniger oplos) voeg die eier en vryf tot dan, totdat 'n homogene wit massa. Ek het 'n goeie vryf, 'n suiker lepel nie te voel. Langs dit, geleidelik roer, voeg die suurlemoensap. Versiersel moet effens wees verdik, en kan bedek koeke. maar in hierdie geval is dit nodig koeke met versiersel om effens droog in die oond.

En die laaste resep, hoe om versiersel te maak vir koeke, wat ek wil deel met julle. Vir hom, moet ons: 'n koppie suiker of gepoeierde suiker, een eier en twee eetlepels suurlemoensap.

Klits die eierwit en dan versigtig vryf die suiker tot 'n wit massa, dan geleidelik voeg die suurlemoensap en, nadat smeer koek sit dit in die oond om droog te word.

Om smaaklikheid glans te diversifiseer, is dit moontlik om kaneel, sjokolade, lemoenskil, gekneus neutmuskaat, kardemom of effens alkoholiese drank (rum, wyn, ens) by te voeg.

Nou dat jy weet hoe om 'n koek vir kersie kook, en in staat wees om hul familie en geliefdes tevrede in hierdie vakansie. Na alles, tuisgemaakte koeke baie meer heerlike geurige en mooier as die winkel gekoop.