Kos en drankSop

Lekker piekel met gars en piekels: resep

My gunsteling sop, wat voorberei is met plesier elke Russiese familie - dit is gemaak met gars en piekels. Resep kan wissel, afhangende van smaak voorkeure, tyd van die jaar of godsdienstige oortuigings. In hierdie artikel, sal ons jou vertel hoe om 'n heerlike piekel kook met gars. Foto's van sop wat jy kan ook sien op ons bladsy. As jy kook 'n gereg soos die eerste keer, volg die instruksies en geniet 'n uitstekende resultaat.

Pickle. Klassieke resep met gars

As 'n reël, is hierdie sop gekook in vleis sous, voeg grutten en piekels. Lees 'n stap vir stap resep gemaak met pêrel gars en kook saam met ons:

  • Polstakana gars week in koue water vir 'n paar uur, en weer aanmekaar dit dan, spoel en vul met kookwater. Terwyl kruis stoom, doen 'n bietjie kook sop.
  • Sweis sterk sous van beesvleis of vark ribbes. Voeg die voorbereide graan. Hoe om gars te kook vir rassolnik? In hierdie geval, sal dit genoeg wees vir 40 minute tot kook en graan is sag.
  • Braai in groente-olie gemaal ui en gerasperde wortel tot goudbruin. Wanneer die groente gereed is, voeg dit by die sop.
  • Vier medium aartappels skil, sny in blokkies en in die sous sit.
  • Verskeie gepekelde komkommer rasper op 'n fyn rasper en voeg by die sop saam met die pekel.
  • Kook rossolnik sowat 20 minute, aan die einde voeg sout, peper en lourierblaar.

Sit warm sop met suurroom, roosterbrood of klappers.

Die reg gemaak met gars

Baie kokke verkies hierdie resep, omdat hulle glo dat hierdie gereg moet bereid wees om met hoender sous. Hoe om 'n piekel (klassieke resep) voor te berei met gars:

  • In 'n klein kastrol kook polstakana gars, dan dreineer en spoel dit deur die sif. Gooi grutten met twee liter water en sit om te kook vir 'n uur.
  • In 'n ander pot, kook die hoender bors, verwyder die vleis en sny dit in blokkies.
  • Vyf klein geskilde aartappels in blokkies gesny en sit dit om te kook in die sous.
  • Vier gesoute of gepekelde komkommer kap en braai in 'n pan. voeg dit dan fyn gerasperde wortels en gekapte uie. Wanneer die groente gereed is, steek hulle in die sop.
  • Gekapte tamaties en voeg by die sop (jy kan tamatiepasta vervang). Daar is ook die hoender, seisoen stuur met sout, voeg peper en lourierblaar.

Pickle en wors in multivarka

As jou kombuis het 'n moderne-multivarka assistent, dan kook met die hulp van 'n baie lekker gereg op 'n eenvoudige resep. Hoe om sop piekel (foto) kook met gars:

  • Kap wortels en uie, verhit die olie in die bak Multivarki braai groente en groente-olie.
  • Gerookte wors Chop en braai met groente (jy kan die spek of pancetta neem).
  • 200 gram van gepekelde komkommer in helfte ringe gesny, voeg by die bak met die tamatiepasta en voortgaan om saam te kook.
  • Na tien minute, voeg 'n halwe glas van gars multivarku (dit moet week in koue water) en gekneus aartappels. Gooi in 'n bak met water tot die verlangde merk, en plaas dit in die "figuur" modus.
  • Aan die einde van kook die sop moet sout, peper, geur met knoffel en kruie wees.

Om die tafel piekel Bedien met suurroom of mayonnaise.

Maer piekel met sampioene

Gedurende die vinnige, kan jy jouself of jou geliefdes 'n heerlike sop te behandel. Hoe om 'n heerlike groente piekel met gars kook? 'N klassieke resep:

  • 'N halwe koppie pêrel gars, week oornag in koue water.
  • Vier gemarineerde of gepekelde komkommer in klein blokkies gesny en kook in 'n aparte bak.
  • 200 gram vars sampioene in blokkies en braai met gemaalde ui groente-olie te sny.
  • Gars sit in 'n kastrol en kook tot sag. Hoe om gars te kook vir rassolnik? As die handelaar in koue water oornag lê, dan sal dit gereed in 30 minute wees. As jy 'n paar uur geweek gars, dan kook dit ten minste 'n uur.
  • Sodra die handelaar is gereed, sit dit in die sop komkommer sous, sampioene, gerasperde wortels en aartappels, sny in skywe.
  • Na tien minute, voeg die tamatiepasta in 'n piekel, of 'n paar vars tamaties, fyn gemaak deur 'n sif. Moenie vergeet om die sop komkommer piekel gooi, voeg sout, peper en lourierblaar.

Fish is gemaak met gars

Cook 'n heerlike piekel met pêrel gars kan wees nie net in die vleis of groente sous. Vars salm sal jou gereg 'n spesiale geur en heerlike smaak gee. Lees hieronder hoe om piekel maak met gars en piekels (resep):

  • Ontvries salm (500 gram), skoon te maak dit uit die vel, verwyder die vinne, ingewande, kop en stert. Filet van vis in porsies gesny stukke en kook dit in die pan vir ten minste 30 minute. Aan die einde van die sous uit die bene, rek deur 'n sif of kaasdoek.
  • Was en skoon die pietersielie, aartappels, wortels en uie. Kap groente met 'n mes en rasper.
  • Gars week vir 'n paar uur, spoel onder water en kook met aartappels in 'n vis sous.
  • Twee gepekelde komkommers kap en braai in 'n pan met ander groente. Aan die einde van die kook, voeg 'n lepel meel, 'n lepel van tamatiepasta en goed al meng.
  • Zazharku Sit die sous, voeg die sout, speserye en lourierblaar.

Wanneer die sop is gereed, versprei dit op borde, sprinkel met gekapte kruie en bedien met suurroom vet.

Pickle met vleis

Vir hierdie sop, beveel ons die gebruik van vleis of afval (hart, longe, lewer). Ook, sal dit gaan perfek piekels en gepekelde sampioene. Hoe om die vleis kook gemaak met gars (foto wat jy kan bo sien):

  • Beesvleis been (sowat 800 gram) gooi drie liter water en kook vir ongeveer 'n uur, sonder om te vergeet om die skuim van tyd tot tyd skoon te maak.
  • Op die oomblik, vyf eetlepels van die gars was, te bedek met water en laat staan vir 'n rukkie.
  • Neem twee groot gepekelde komkommer, skil hulle uit die vel en kap met 'n mes. Daarna het kook hulle in 'n pan vir sowat 15 minute. Aan die einde, toe te voeg tot dit gerasperde wortels en gekapte uie. Rooster die groente saam tot goudbruin.
  • Wanneer die vleis is gereed, verwyder dit en vergruis. Sous, indien nodig, druk en voeg die voorbereide vleis in dit. Voeg die blokkies aartappel sop, zazharku, sout, peper, grond knoffel en lourierblaar.

Wanneer die piekel infusie, pas dit toe op die tafel met mayonnaise of suurroom.

Pickle met bone op vis sous

Vir hierdie sop is die beste om vis te kies met 'n minimum aantal klein beentjies. En nou hoe om te kook die vis is gemaak met gars en piekels. Die resep in die voorkant van jou:

  • 350 gram van ontdooi vis skoon van guts, vinne en vel. Vul dit met water en kook tot sag.
  • Gars (150 g) Itereer deur, was en week in water vir 'n paar uur.
  • Berei vis uit die skimmer en plaas sit 100 gram van die bone, wat ook volg op 'n pre-week in water, en dan gekook totdat die helfte.
  • Ui, wortel, seldery, pastinaak en kap en braai in groente-olie.
  • Sit die sous al bereid voedsel, sowel as komkommer, in blokkies gesny.
  • Vyftien minute later sit in die piekel adjika, lourierblaar, peper en sout. Moenie vergeet om te gooi in dit 'n bietjie van komkommer pekel.

Terwyl die sop is gebrou, om die vis in porsies gesny en plaas dit in die bak. Daarna het, gooi die sop in 'n bak en sit dit aan die tafel met mayonnaise of suurroom.

Pickle met drie graan

Dink jy dat jy 'n heerlike piekel kan kook net met gars? Ons sal aan u bewys dat dit nie so, en verduidelik hoe om smaakvol en ryk sop voor te berei met drie graan. Resep rassolnik:

  • Drie aartappel skil, in blokkies gesny, bedek met water en kook oor medium hitte.
  • Rys, koring en gars (50 gram) spoel, skuif en plaas in pan.
  • Ui en wortel, skoon, geliefdes en dan braai in groente-olie.
  • Drie gepekelde komkommers arbitrêr gesny, voeg die groente by en kook saam vir 'n paar minute. Daarna, meng hulle met die tamatiepasta.
  • Zazharku Sit in 'n pan, geur met sout en geur met peper en kook alles saam vir 'n paar minute.

Hierdie maaltyd voorberei kan word tydens die vas.

Pickle nier

Kenners sê dat in hierdie resep al die geure is gebalanseer en vul mekaar perfek. Hierdie sop is in die rykdom van die maatstaf is van besondere suur en aangename aroma. Lees hoe om 'n piekel gars maak:

  • Neem niere (ongeveer 800 gram) van sny en plaas dit saam in die water vir 'n paar uur.
  • Kilogram beesvleis bors kook in water sonder sout en ander speserye.
  • Wanneer die vleis is gereed, verwyder dit uit die pan, skei van die bene en sny in skywe.
  • Nier kookpunt in 'n aparte pot, en dan spoel met water weer. Sny die vleis in klein stukkies.
  • Vier aartappel skil, sny in blokkies en in die sous sit. Daar stuur ook 'n halwe koppie gewas gars.
  • Kap die wortels en uie, en dan braai in 'n pan. Voeg by die groente fyn gekap piekels en prut alles saam vir 'n paar minute.
  • Sit die sous groente te vul, wat voorberei is vleis, voeg sout en peper.

Wanneer die gereg is gereed, dien dit met suurroom en gekapte kruie.

Pickle Hoender met sampioene

As jy wil hê dat jou vriend gee van jongs af gereg 'n spesiale smaak, en voeg dan die vars wilde sampioene. Hierdie resep moet cottagers tevrede te stel, omdat hulle in staat is om te kook vir hom 'n eenvoudige, maar baie lekker gereg van beskikbare produkte sal wees. Hoe om 'n heerlike piekel met gars en piekels (resep) maak:

  • Kook 300 gram hoenderborsies tot gaar. Daarna moet die vleis te bereik, en die sous deur 'n sif.
  • Vyf aartappels en gepekelde komkommer in dun repies gesny, en dan in die sop te sit.
  • Vars of gesoute sampioene (100 g) arbitrêr en ook sny stuur dit aan die sop.
  • Afsonderlik braai die gekapte ui en gerasperde wortel. Daarna, meng hulle, voeg 'n lepel meel en kook vir 'n paar minute saam.
  • Vou in die pan groente, verbrokkelde hoender, sout, peper, lourierblaar. Cook almal saam vir 'n paar minute.

Wanneer die sop is gereed, dien dit met mayonnaise of suurroom, knoffel en geroosterde swart brood.

Pickle met gerookte

Voor te berei vir middagete die oorspronklike weergawe van die bekende na al van kleins af geregte. Kook saam met gars piekel en gepekelde komkommer. resep:

  • Een vars en een gerookte hoender been laer in die water en kook oor medium hitte vir 30 minute.
  • 100 gram van gars was, gooi kookwater en laat staan vir 'n halfuur op die stoom uit.
  • Vier aartappels skil en sny in blokkies.
  • Verwyder die pan van die bene, skei die vleis van die bene en sit terug in die sous. Daar is ook die graan en aartappels stuur.
  • Terwyl die sop gekook, braai in groente-olie, ui en wortel. Op die ou end, voeg 'n lepel van tamatiepasta by en kook alles saam vir 'n paar minute.
  • Vier piekels arbitrêr kap en kook met groente vir 'n rukkie.
  • Zazharku klaar die oordrag na 'n pot, voeg sout, peper en lourierblaar.

Dien die sop by die tafel warm met suurroom en gekapte kruie.

gevolgtrekking

Pickle - 'n wonderlike gereg van Russiese kookkuns. Kook dit vir 'n verskeidenheid van resepte en kies die een wat 'n beroep op u die meeste.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.