Marinade vir hoender shis kebab. kook resepte

Spiese van hoender - 'n gunsteling gereg van almal. Maar die smaak gehalte sal afhang van wat die marinade gebruik in sy voorbereiding. Ons kan 'n hele paar opsies, heerlike en oorspronklike vir sy smaak kwaliteite bied.

Bier marinade vir braai hoender. Twee kilogram hoender roer uieringe (moet 'n pond), peper en sout. Sit die spiese op twee ure om dit marineer. Vyftien minute voor die kook gereg, gooi in 'n pan van bierbottel, meng goed.

Kefir marinade vir braai hoender. 'N halwe kilo van uie in ringe gesny, sout, voeg peper, 'n groot lepel van hoep-suneli. Volgende, gooi die vleis liter jogurt en laat op die hele nag. As daar 'n behoefte om die gereg vinniger te maak, dan sal jy ten minste twee uur nodig hê om die hoender marineer. Cook sosaties, soos gewoonlik. Maar dit is moontlik in dieselfde sous "hou" klein hoender, nie meer as 'n kilogram, en doen dit dan op die rooster. Die enigste nuanse is iets aan sy hande al haar bene vermorsel.

Uniek maak, is die marinade vir dit om te kook bros hoender, dit is beter dat hulle vlerke was. Om dit te doen, per kilogram vleis: twee groot lepels heuning en Dijon mosterd, twee honderd gram van tamatiesous en mayonnaise, sout, gemaalde swartpeper. Alle komponente meng deeglik en laat hulle vir 'n halfuur om vleis marineer. Jy kan begin om barbecue hoender gaar te maak.

Marinade met brandewyn sal die gereg baie oorspronklike maak. Hoender sny in ewe groot stukke, en drie groot uie kap in die vorm van ringe. Nou begin ons al die bestanddele lê. Aan die onderkant van die ui, dan vleis, dan terug die ui en so aan. Elke vlak is noodwendig verskillende soorte peper, peper en jou gunsteling geurmiddels. Dit sou die beste hoep-suneli wees. Verdere toevoeging van sojasous (100 gram), twee groot eetlepels van groente-olie en 'n halwe koppie van goeie brandewyn. In hierdie mengsel, moet die vleis binne vier uur, nie minder nie lieg nie. Maar ons moet in gedagte hou dat voordat dit gekook word, vir dertig minute, jy 'n bietjie sout marinade braai nodig. Voorbereiding So het die gereg sal baie vinnig wees.

Pomegranate marinade vir braai hoender. Ons moet in gedagte hou dat hierdie resep net vars sap eerder as geblikte benodig. Twee kilogram vleis (lende is beter), in klein stukkies gesny, voeg sout, voeg die speserye en fyn gekapte vars kruie (cilantro, dille en pietersielie). Net beter om 'n klein bondeltjie neem. Volgende drie groot soet ui in ringe gesny en meng met hoender.

Neutmuskaat marinade vir braai hoender. Het jy 'n kilogram van hoender, dieselfde bedrag van rooi ui, 'n bietjie peper en sout, twee suurlemoen en 'n knippie neutmuskaat. Hoender in porsies gesny, gesout en peper. Verdere, in 'n aparte houer, meng die suurlemoensap met uieringe, rasper neutmuskaat. Dit sal die bedrag van hul eie smaak bepaal. Meng al die bestanddele, meng en gooi die hoender. Om die vleis marineer, sal dit nie minder nie as twaalf ure neem. Die sap wat oorbly, kan gebruik word om die water gereg op die rooster.

Pittige marinade vir braai hoender voorberei kan word van die volgende bestanddele. Sny vier groot bolle in die vorm van sirkels. Meng dit met twee groot lepels olyfolie, dieselfde bedrag van sojasous, een groot lepel tkemali sous, lemmetjiesap, twintig gram van heuning, gerasperde gemmer, kaneel en neutmuskaat knippie. Hierdie mengsel sal genoeg wees vir 'n heel hoender, 'n gewig van nie meer kilogram wees. Dit word aanbeveel om te kook op die rooster.

En nou - 'n aangename hele ete!