Garnale vis gebak met groente

Wie hou nie van vis? Daar is skaars 'n persoon wat 'n positiewe antwoord op hierdie vraag. Jy kan natuurlik nie graag 'n besondere vis, maar nie almal van sy soort. En nou, hierdie tipe van die winkels is gevind nie minder nie as in die see. En behalwe die gewone goudvisse en karp in die yskaste van supermarkte kan gevind word in plaas van eksotiese monsters. Dit sluit in vis of garnale ling. Dit is gevind "ichthyological wonderwerk" in die Suidelike Halfrond aan die kus van Suid-Amerika, Suid-Afrika, Australië en Nieu-Seeland. En in elkeen van hierdie streke aangetref hul vorm ling.

Maar al hierdie vorme van voorwerpe is waardevolle vissery. En in die lande waar hulle gevang word, hulle is baie gewild. Hoofsaaklik gewaardeer smaaklikheid ling. Hul vleis word beskou as 'n dieet en geen klein beentjies. Selfs in hierdie vleis baie vitamiene, vette en minerale. Dit stel genesende elemente help om metabolisme in die liggaam te verbeter en stimuleer die maag sekresie. Veral nuttig garnale vis diegene wat sukkel met oorgewig.

En toe in die lande van die gejag vis, die vangs is groot genoeg deel van dit uitgevoer word. Ling en gaan die Russiese mark. Hier kan jy koop in die vorm van ringe of as bevrore karkasse. Maar koop ling - is net die helfte van die storie. Ons weet nog hoe om garnale vis gaar te maak. En hier maak die groot horisonne vir kulinêre kreatiwiteit. Dit kan kook, braai, rook en bak. Sommige gourmets soos dit gestoom. En die Japannese verteer ling rou as deel van sashimi. Ook waardeer word nie net vleis, garnale en vis lewer. Volgens jou smaak en sagtheid, dit oortref die hoenderlewer.

Baie huisvroue is lief vir om vis te bak. A garnale vis in die oond met mosterdsous is vinnig en sonder enige eksotiese bestanddele gedoen. Want dit is wat nodig is:

• een voël ling;
• een koppie room;
• een ui;
• n klomp van die dille;
• een eetlepel mosterd;
• 'n knippie neutmuskaat;
• botter.

voorbereiding:

Karkas moet geskei word van die bene en in stukke gesny, wat geskik is vir die versorging van. Dan moet dit in 'n diep bak en geur word met sout en peper, sprinkel met suurlemoensap. A sous te gekapte ui en braai dit in botter. Dan in die pan voeg die room, neutmuskaat en mosterd. Dit alles is goed en gesoute rissies en kruie bygevoeg, in hierdie verpersoonliking dille. Sous is tot kookpunt gebring en dik. Nou gevul met garnale vissous en dit gaan in die oond. Bak dit behoort te wees by 'n temperatuur van 180 grade is nie meer as 15 minute.

A vis en garnale aartappels is ook goed vir hierdie. Veral wat vir die voorbereiding van hierdie gereg jy 'n minimum van bestanddele nodig:

• een voël ling;
• drie aartappels;
• olie;
• karwysaad en sout.

voorbereiding:

Vis aas moet deeglik skoongemaak word, afgespoel en sny in verskeie stukke. Aartappels moet ook skoon wees, was en kap grof. Toe die aartappels en vis in die vorm waarin dit gebak moet word. Wat hulle nodig het om olie daarop giet, voeg sout en meng deeglik. Selfs aartappels gesprinkel met karwysaad. Die vorm word dan geplaas in die oond en bak vir 30 minute. As die vis en die aartappels sal uitdroog, wat hulle nodig het om te sprinkel met olie. Olie kan botter nie, maar jy kan die mengsel te plant.

Heerlike draai ling en tamaties. Om hierdie gereg voor te berei benodig:

• garnale vis - 800 gram;
• vyf tamaties;
• 'n halwe suurlemoen,
• groente-olie - 100 g;
• broodkrummels;
• rissies, pietersielie en sout.

voorbereiding:

Ling om skoon te maak, was, droë lap en in porsies gesny. Dan is dit nodig om te gooi die suurlemoensap en sout en peper na smaak. Tamaties is ook gewas en verbrand met kookwater. Dit sal jou help om hulle liggies skil verwyder. En die res van die pulp moet in 'n beker word gesny en ook peper en sout na smaak. Pietersielie is ook skoon en fyn gesny. Dan, in 'n bak moet die stukke van die vis en tamaties in verskeie lae sit. Dit alles natgemaak met olie, sprinkel met broodkrummels en pietersielie. Wenslik oond vooraf verhit tot 200 grade en sit in die vorm van vis. Gebakte dit is nie meer as 25 minute.

Geniet jou ete.