Melk sop met noedels en eksotiese eweknieë

Almal wat klein kinders, waarskynlik goed weet hoe om die sop te kook met noedels. Na alles suiwel geregte is die basis van 'n kind voeding. Maar hulle kan nie net diversifiseer die spyskaart van klein lede van jou gesin. Baie volwassenes onthou met plesier skooltyd en met 'n aptyt om melk sop met noedels eet. Hierdie primitiewe met die eerste oogopslag, kan die gereg meer oorspronklike gemaak deur die byvoeging van amandels. Hierdie neut is uitstekend gekombineer met suiwelprodukte. Vir sy breek sal 'n blender nodig. Ook in Oos- kombuis (Thai, Indiese) is daar baie nageregte wat melk sop met noedels lyk. Oorweeg 'n paar van hulle. Maar eers - die tradisionele resep.

Melk sop met noedels en amandels

Neute maak van hierdie gereg is baie stewige ontbyt. Natuurlik, dit is vir diegene wat aanvanklik gevoel simpatie vir melk sop. Vir twee porsies moet twee glase melk, twee hande vol rou amandels, vier eetlepels van pasta, suiker, sout en botter na smaak. Almond gooi kookwater, dan skil. Slyp neute blender of klei. In die kokende melk by te voeg neute en suiker, kook weer. Voeg by pot pasta. Kook vir sowat sewe minute, roer af en toe. gee dan sop brou en hervul botter (room, vet room). Dit kan wees vir versiering wanneer bedien sprinkel amandels of pistachio blare.

Melk sop met noedels in die Indiese

Hierdie gereg is gewild onder die Indiese Moslems. Hulle dien dit aan die tafel tydens die vakansie, wat die einde van Ramadan. Dit kan beide koue en warm dien. Neem 25 gram van pistache en amandels, week in kookwater vir 'n paar uur, skil en kap. Sop neem drie eetlepels verhelderde botter (ghee), honderd gram van 'n baie fyn vermicelli ( "engel hare"), 850 gram van melk en 8 eetlepels suiker. Jy kan datums voeg as 'n opsionele bestanddeel. Olie moet gesmelt in 'n pan met 'n dik bodem en braai dit nat noedels. Dit word baie vinnig goue - probeer dit ten sterkste nie braai. voeg stadig die melk gedeeltes, laat kook (deurlopend te monitor dit om nie weg te hardloop). Voeg die suiker en datums, 'n bietjie kook en laat die deksel op vir tien minute. Gereg effens verdik. Dien in bakke moet besprinkel met neute en bruinsuiker.

Melk sop met noedels in Thai

In die oorspronklike, hierdie gereg bevat baie eksotiese produkte (byvoorbeeld, sitroengras), te kry wat nie in ons winkels is moontlik. Maar hulle kan suksesvol verwyder uit die resep en laat ongeskonde net die klappermelk. Vir vier porsies Thai sop sal 'n halwe liter hoender bouillon, 'n groot pot van klappermelk (of half blikkies klapper room), dun noedels, gerasperde gemmerwortel, chili, suiker, 'n halwe suurlemoen, koljander, basiliekruid en vissous Nam-pla (een tee nodig lepel). Die sop gekook in potte. Jy moet al die bestanddele (suurlemoen squeeze sap), behalwe klappermelk daarin te sit. Sit in die oond. Nadat dit gekook is, voeg die klappermelk by en bring tot 'n gereedheid vir dertig minute.