Resep vir hoender sop: dieet, lekker en gesond.

Sonder warm sop nie kan plaasvind. Hy is warm in die winter, somer, gee krag, baie goed vir die maag.

Wanneer jy kook iets om te eet sop moet 'n paar reëls te volg.

Die vleis is geplaas in net koue water, aangesien op die verhitting van dit trek vleis sap. Warm water bevorder vinnige sluiting van die porieë in die vleis.

Voor die verwydering van die skuim sous sout en sout nadat dit gekook is 'n bietjie. Dosolit beter aan die einde van die kook. Die sous sal deursigtig wees as nadat dit gekook is oor lae hitte sal gaar. As jy wil, sit die uie sop of wortels, om die kleur van die toekoms van die sop gee.

Hoender sop word beskou as 'n dieet. Dit is meer maklik as met vleis sous. Verswakte pasiënte aanbeveel die hoender sous en hoender sop as 'n helende krag.

Hoe om hoender te kook sop? Resepte baie. Hoender goed gaan met verskillende produkte. Jy kan hoender sop te kook met aartappels, en dit is moontlik om enige graan (rys, gars, giers) Back, met pasta of groente. Goed om 'n huis geurmiddels vir hoender van verskeie soorte het. Gebaseer op hoender sous gasvrou kan droom up en maak jou eie unieke resep. En hier is 'n paar voorbeelde.

Resep hoender sop met rys.

½ deel hoender in stukke gesny, gooi koue water. Bring tot kookpunt en kook vir ure. 2 aartappels in blokkies gesny, val in die sous. 100 g rys spoel herrangskik die sop. In 'n pan kook zazharku. Om dit te doen, 1 wortel van koper, kap fyn 2 uie, 1 soetrissie in repies gesny. Groente in olie gebraai (groente of gesmelte) toe te voeg tot die sous daaroor uit. 'N Paar minute voor die einde van die kook, gooi die sous ½ koppie kwas, speserye by te voeg. Sprinkel met gekapte groen, verwyder van hitte.

Resep hoender sop met uie.

Van 400 g van hoender kok sous. 4 uie kap en braai in 2 eetlepels botter tot goudbruin. Voeg 1 eetlepel meel, en dan later, in uiesous sous. Seisoen met lourierblaar sop. Gerasperde kaas en sprinkel met gekapte kruie direk in die bord.

Resep hoender sop met kool.

Van 600 g van pluimvee te berei hoender sous, met wortel kok in dit geheel. 4 aartappels in blokkies gesny, val in die pan. ½ kg tamaties skil, dan mash in 'n bak. Tamatie bredie met uie (2 stukke) in botter en sous (½ koppie). Vars kool (¼ prop) fyn kap en steek in sous. Na 10 minute, voeg die tamaties, sout en peper, sit die lourierblaar, gekap setperke. Voordat dit bedien word, vul 'n sop met suurroom.

Resep hoender sop puree.

Kook die hoender sous van die vlerke, nek, voël bene. In 'n pan braai nodig botter hoenderlewer (ongeveer 150-200 g) met 'n gloeilamp 1. In 'n pan voeg 2/3 koppie sop, kook vir 'n geruime tyd om prut. Die inhoud van die pan maalvleis, meng met 1 koppie melk. Die gevolglike mengsel stadig uitgestort in die sous, roer aanhoudend. Nadat dit gekook is, voeg die speserye, sout en geklitste eiergeel in 'n halwe koppie sop. Die sop kan bedien word met 'n groen en wit klappers.

Resep hoender sop met groente.

bene hoender (400 g) om te kook, sous. Trek hoendervleis van die bene te demontage, in groot stukke gesny. Een medium wortels sny in stokke, fyn kap twee uie, twee klein rissies in repies gesny, 'n klein courgette rasper. Die groente sous af beurt: wortels, uie, soetrissies, zucchini. Aan die einde van die kook, speserye by te voeg vir hoender, groen dille, trek die hoenderstukke, grof gekap gekookte eier. Die plaat van hoender sop spat met gekapte groen uie.

As jy wil hierdie sop posytnee maak, voeg 1 eetlepel fyn vermicelli.