'N Paar wenke oor hoe om garnale kook

Seekos is baie gewild op die vakansie tafel of tydens 'n beskeie borrels met vriende. Veral dikwels as bier snacks baie huisvroue gekies gekookte garnale. Op die oomblik kan jy dit te koop in 'n winkel - gevries, geskil of in die dop.

Maar hoe om garnale kook tot die oorspronklike kinders en sagte smaak 'n gereg te kry, hy weet nie almal nie. Baie dikwels, wanneer ons onsself beperk tot die voorbereiding van die inligting wat gegee word op die verpakking, en die resultaat is 'n mooi middelmatige maaltyd.

Om dieselfde te doen as die gewone bevrore garnale kulinêre meesterstuk, jy kan, as jy weet 'n paar geheime. Eerstens moet ons die seekos behoorlik kies. Tans in supermarkte, is hulle in 'n wye verskeidenheid.

Wanneer jy koop moet aandag gee aan die kleur van die dop (dit moet uniform wees), asook sy integriteit. As die pakket met seekos te veel sneeu knoppe, dit sê verkeerde stoor tegnologie.

Voordat dit gekook garnale, is dit nodig om te verduidelik in watter vorm hulle geplaas - rou of gaar. Hierdie inligting is vervat op die verpakking. Jy kan egter die kleur en produk te definieer.

Voordat dit gekook aanbeveel ontdooi seekos, waarvoor 'n paar minute gedoop in koue water. Praat oor hoe om te kook garnale gevries, dit is die moeite werd om te noem dat die tyd sal wees 3-4 minute. As jy seekos oordoen in kookwater, dan hul vleis kan harde, soos rubber wees. Deur die toevoeging van verskillende speserye hier kan die oorspronklike smaak te bereik.

So, ten einde hierdie gereg voor te berei, gooi water op die vuur en tot kookpunt gebring. Na hierdie sout in 'n vloeistof geplaas word (deur smaak), ongeveer teelepel per liter. Garnale gedompel in kookwater vir 'n paar minute, hellingshoek in 'n vergiettes om water glas.

Oor hoeveel om garnale kook, daar is baie debat, maar die meeste van die konvensionele wysheid is dat die gaarmaaktyd moet nie meer as vyf minute.

Voorberei seekos uitgelê in 'n bak, sprinkel met gekapte kruie, besprinkel met suurlemoensap. Om vrankheid in kookwater wanneer jy kook gee, kan jy 'n bietjie sojasous by te voeg.

Voordat dit gekook garnale, word dit aanbeveel om te bepaal hoe hulle sal gevoer word. As hierdie gereg is so seker soos 'n snack vir bier, is dit moontlik om aanvanklik gebruik hierdie drankie in die resep. So, gebring kookwater, is die volume van wat geneem by die berekening van die pakket. Verder hier bygevoeg sout en bier (pint per kilogram seekos).

Garnale is in 'n vloeistof in 'n paar minute behou sit, dan uitgetrek en na die tafel verskaf. As gevolg hiervan, seekos besig om lig bier smaak, sag en dien as 'n uitstekende voorgereg.

Maniere van hoe om garnale kook, nogal 'n baie. Hier, in die eerste plek, moet ons staatmaak op jou eie smaak en voorkeure. Die bakkie het bygevoeg verskeie speserye, terwyl die mees algemeen aanbeveel om dille in enige vorm sit (vars, gedroog, bevrore).