Pannekoek met eiers op die water: 'n resep

Daar is nie 'n enkele persoon wat nie graag gebraaide pannekoek. Daarbenewens, om hulle voor te berei dit is nie moeilik nie, en dit nie 'n baie van die bestanddele benodig. Die mees algemene pannekoek, op die water met eiers, wat verkry word deur dun en sag is. Hulle kan voorberei as 'n aparte bak, saam met die konfyt, konfyt, ens En is dit moontlik om verskeie vulsels dinge: .. sampioen, kaas, vleis, of wat ook al. So vul met hulle of bloot dien met heuning - om tee. En ons sal jou help om in hierdie jou resepte. Kies een van hulle, wys hul kulinêre drange en fantasieë, en dan pas die tafel, raduyte hul geliefdes. Ons kry vir sake, die voorbereiding van 'n dun pannekoek op die water.

Resep № 1: dun pannekoek

Bestanddele vir hom kookwater - 600 ml, eier - drie, meel - 190 gram van groente-olie - 'n lepel en 'n bietjie vir braai, 'n knippie sout.

Klits eier klits met sout en water. Een lepel, geleidelik stel die meel terwyl hulle voortgaan om klits. Voeg by die deeg groente-olie, klits weer deeglik. Olie in die samestelling sal die proses van braai pannekoek vashou aan die pan nie toelaat. Op die ou end moet dit 'n uniform, knop-vrye deeg het. Smeer die pan met 'n kwas. Wel dit was warm, gooi 'n dun lagie deeg, braai die pannekoeke. Dit gebeur so dat as ons voor te berei al die pannekoeke op die water met die eiers, die helfte weg, die huishouding geëet hulle vinnig en konfyt, afgespoel met tee. Dit is goed, ons wil 'n ander resep vertel.

Resep nommer 2: die meeste reg

Voor, huisvroue dikwels nie 'n hoë-gehalte kok pannekoek kry op water. Soms was hulle 'n bietjie "rubber". Maar deur die eksperimente het om die regte manier. En nou pannekoek op die water met die eiers kom uit baie lekker. So aandag te gee aan die wat hieronder beskryf resep. Dit word aanbeveel om 'n pan te gebruik met 'n goeie kleefvrye laag.

Ons moet: die helfte van 'n liter water, drie eiers, twee eetlepels suiker, 'n knippie sout, 'n teelepel bakpoeier, een en 'n half koppies meel, drie eetlepels van groente-olie.

Giet in 'n houer suiker, sout, eiers, klits tot romerig skuim staat. Dit neem ongeveer vyf minute. Ons neem 'n derde van die water, die stuur van die gesifte meel met bakpoeier in 'n kastrol en klits al die deeg menger. As jy al die water te gooi in 'n keer, sal dit moeilik wees om te breek in die beslag van meel knoppe. Gooi dit nou, dieselfde doen met olie, roer. Die deeg word baie vloeistof, maar dis hoekom pannekoek en so dun. Nou begin braai heerlike pannekoek op die water, op dieselfde tyd vir die eerste van hulle aanbeveel die pan gesmeerde. Na die afronding van die laaste braai pannekoek, vou dit in die pan en maak die deksel. Hulle sal selfs meer sag en lekker kry.

Resep nommer 3: maklikste

Nog 'n resep.

Ses porsies, moet ons: drie eiers, twee eetlepels poeiermelk suiker, twee en 'n halwe koppie warm water, twee koppies koringmeel, 'n eetlepel van groente-olie en tafelsout.

Wel, dan weer te berei pannekoek op water. Foto's, en resepte sal jou help om dit reg te doen. Veral dat niks moeilik nie. Dit is een van die mees eenvoudige en maklike manier. Toevoeging van warm water in kristal suiker en 'n knippie sout. Meng deeglik totdat alles opgelos. Klits eiers met 'n menger, voeg die meel, kan pannekoek, maar dit is moontlik en normale, die hoogste graad, al, klop weer tot knoppe opgelos. Gooi 'n lepel botter by en meng goed. Die deeg moet dik, waterige wees, wat ons nodig het, indien enigiets, verdun met water. Braai in 'n warm pan, wat varkvet tot goudbruin.

Resep № 4: met koeldrank en asyn

En weer - dun pannekoek op die water, want hulle is geen verskil van dié wat op kefir of melk gekook.

Bestanddele: twee koppies meel, eier, gewone water - twee glase, sand suiker - twee lepels, soda - half teelepel, groente-olie - twee lepels, en sout.

In 'n bak, klop eier en vryf dit met suiker en sout. Giet 'n glas water en meng deeglik. Voeg die asyn, gebluste soda. Gooi die meel by en meng goed, jy kan dit doen met 'n menger. Ons kry 'n stywe deeg, wat met water verdun wat oorgebly het, roer aanhoudend. Naby die einde voeg die botter en meng weer. Olie in die pan enige vet verhit en bak pannekoek. In hierdie resep, is dit wenslik om die voorkant van elke pannekoek te smeer. Bedien op die tafel, gestop met die invul of sommer net so, met konfyt, byvoorbeeld. Bon Appetit!

Wenke huisvrou: hoe om die pannekoeke braai op die water met eiers

Hierdie wenke is so baie, ons verkies die belangrikste is:

1. Braai dun pannekoek wat jy nodig het om een of twee minute aan elke kant, nie meer.
2. Ons moet die volgende metode te verwyder: ry 'n bietjie pan, uitrol van die pannekoek, kantel dit, druk dit deel van die bladbeen en trek die pan uit die pannekoek.
3. Braai die pannekoek op die middel brander oor matige hitte of 'n lae hitte wydste branders, wat gekies op grond van die grootte van pan.
4. Voeg die melk en botter in die deeg as die pannekoeke is droog.
5. As hulle in die middel sal begin om te borrel geprik met 'n vurk.
6. As jy breek, moet jy 'n eier en 'n bietjie meel by te voeg.