Pannekoek met maaskaas en rosyne

Dit is onmoontlik om 'n gasvry Russiese tafel indink sonder pannekoek of oladushek. Pannekoek, opgestopte of nie - dit was nog altyd 'n heerlike en baie lekker! Elke vrou ten minste een keer gekook 'n maaltyd, en het gewoonlik sy eie resep.

pannekoek produkte, sowel as vulsels gebruik word deur 'n wye verskeidenheid, en hulle gebak uit 'n ander ete. Bak klassieke, gebaseer op melk en meel pannekoeke op die skouer, selfs jong en onervare om te kook. Dit neem baie tyd, maar die resultaat is die moeite werd!

Resepte vir pannekoek daar is baie, maar die pannekoeke met maaskaas en rosyne, aan die regterkant, is die gunstelinge, hulle geliefd deur beide kinders en volwassenes.

Die volgende resep sal jy beïndruk met sy eenvoud en terselfdertyd, die onvergelykbare smaak, behalwe pannekoek hierdie resep nooit gaan "klonterig". Pannekoek met maaskaas en rosyne uitdraai tender en dun. 'N Proses vir hul voorbereiding sal jy nie meer as 30-40 minute duur.

Om hulself voor te berei direk pannekoek wat jy nodig het:

• 1 liter melk;

• 5-6 eiers;

• 1,5st.l. stysel;

• 300 gram meel;

• 80 gram suiker,

• 50 gram van groente-olie;

• sout.

Bestanddele vir die vul:

• 450 gram van kaas;

• 200 gram rosyne;

• 100 gram suiker;

• 20 g van vanielje suiker,

• 2 eiergele.

Klits eiers tot wit suiker, voeg stysel, melk, meel en sout. Roer sodat geen klonte gebly, en heg aan die gevolglike massa van die groente-olie. Braai pannekoek op 'n warm pan, sonder olie, want dit is reeds teenwoordig in die deeg.

Berei die vulsel. Vir haar, gooi kookwater oor rosyne om dit stoom, so gee hom 'n bietjie brou en gooi die water. Maaskaas kombineer met die eiergele, suiker, vanielje en rosyne. Meng goed en sit die vulsel in pannekoeke, vou, en pannekoek met maaskaas en rosyne is gereed!

Die volgende resep vir sitrus fans - pannekoeke met maaskaas en rosyne met die toevoeging van lemoenskil. Delicious nuanse van hierdie resep is nog steeds die feit dat rosyne nie gevul met water, en alkoholiese drank, soos brandewyn of sterk tee.

Nodige bestanddele vir eksotiese pannekoek:

• 200 gram van kaas gemiddelde vetinhoud;

• 200 g meel;

• 50 gram van botter;

• 400 gram van melk;

• 50 gram rosyne;

• 1 eier,

• 30 gram van suurroom;

• skil van een lemoen;

• 70 gram suiker,

• gepoeierde suiker;

• 40 gram van olyfolie;

• sout;

• kruisementblare vir versiering.

Smelt die botter in 'n klein houer. Klop met 'n menger, meng die meel, eier, 'n knippie sout en die helfte van die suiker. Die gevolglike massa, geleidelik die toevoeging van die gesmelte botter en melk. As die toets is gevorm knoppe, kan jy ontslae te raak van hulle, vryf dit deur 'n sif. Knie die deeg en gee dit 'n "res".

In die wrongel voeg die oorblywende suurroom en 'n lepel suiker, meng goed. Rosyne gooi 'n kort tyd warm drink om van te kies, wring dit uit water en droog met 'n papierhanddoek. Volgende, maak dit met die wrongel massa en lemoenskil. Verhit die olyfolie in 'n pan en bak pannekoek, probeer om nie te braai. Voorheen, voor elke pannekoek vet met olie pan. Aan die een kant van die pannekoek verspreiding kaas vul, te dek elke kant en in die helfte gevou. Die gevolglike driehoeke gebraaide aan beide kante. Warm pannekoeke met maaskaas en rosyne, besprinkel met gepoeierde suiker en versier met kruisement.

En as gevolg van die oorspronklike resep vir liefhebbers van ongewone geure. Semolina pannekoeke met rosyne versier enige feestelike ete en sal byval vind by alle liefhebbers van pannekoek.

Nodige bestanddele:

• 230 gram van semolina;

• 3 eiers;

• 200 ml melk;

• 200 gram botter;

• 120 gram rosyne;

• 100 gram van druiwesap;

• 100 gram van verpoeierde suiker;

• sout.

In melk voeg die semolina, eiers en sout by, roer en laat tot tyd en wyl die handelaar nie swel. Volgende, voeg die gewas rosyne en knie die deeg deeglik. Raskalivaem olie in 'n pan en bak pannekoek. Klaar pannekoek prik met 'n vurk, sit in 'n diep houer en sit dit op vir 5 minute in die oond. Deur die voeding tafel, sprinkel en spuit gepoeierde suiker druiwesap.

Jy heerlike pannekoek!