Room van melk koek: resep. Hoe om 'n room van melk te maak?

Miskien vandag 'n enkele volwassene wat in die kinderjare het nie soos om nie te vind wafer rolle of koek "Napoleon". Soms, wanneer my ma draai weg, die kind vinnig begin om te probeer die lekkerste en delikate room van melk koek. Dit is nie verbasend nie, aangesien so 'n verrassing nie net baie lekker, maar ook voedsame. Resep voorbereiding het nie verander nie. Vla en vandag word gebruik vir 'n verskeidenheid van nageregte, wie se geskiedenis dateer terug baie jare gelede. Weet byna almal, maar dit blyk dat daar is baie van die opsies oor hoe om dit te kook. Oorweeg hierdie vraag in meer detail.

Vla: klassieke resep

bestanddele

• Vyftig gram van warm melk;
• Twee honderd gram suiker;
• vier verkoel eiergeel;
• Vyftig gram meel;
• een gram van vanielje.

voorbereiding

Hierdie resep vla met melk is baie eenvoudig, dit is wat gebruik word vir die voorbereiding van verskillende koeke en wafer rolle. So eerste op 'n klein vuurtjie verhit die melk tot kookpunt. In bak klits die eiergele met vanielje en suiker en meel. In hierdie massa akkuraat melk toegedien, en sit dit dan op die bord en tot kookpunt oor matige hitte gebring. As jy wil 'n dik room te skep, kook dit vir nog tien minute, dan ostuzhivayut. Gereed versoen toe te pas op hul eie diskresie, en stoor in 'n koel plek.

sjokolade vla

bestanddele

• Twee honderd en vyftig gram van warm melk;
• Twee koel geel,
• 'n lepel meel;
• 'n lepel van aardappelzetmeel;
• Vyftig gram donker sjokolade;
• Drie eetlepels kakao;
• eenhonderd en vyftig gram suiker;
• honderd gram sagte botter.

voorbereiding

Hierdie resep vla met melk met die toevoeging van sjokolade is die meeste gebruik word wanneer die huis is soet liefhebbers. Vir sy voorbereiding verhit op die stoof 'n pot met melk en sjokolade. Intussen, klits die eiergele met die suiker in 'n soliede skuim, versigtig voeg die meel, stysel en roer alles goed. Om hierdie mengsel geleidelik melk sjokolade massa, roer aanhoudend bygevoeg. Dit alles is op 'n klein vuurtjie sit, bring die room tot die verlangde dikte, moenie vergeet om dit af en toe roer. Dan, room van melk koek ostuzhivayut bygevoeg daarin botter en gemengde totdat homogene. Nou dit kan versprei met room koek vir 'n koek of maak dit 'n nagereg, voeg neute, bessies en gerasperde sjokolade.

Vla met papawersaad

bestanddele

• vier gram van melk;
• ses lepels suiker;
• twee eetlepels meel;
• twintig gram van botter;
• twee eiers;
• drie eetlepels papawer;
• Tien gram van vanielje suiker.

voorbereiding

Voordat jy die room te maak van die melk in hierdie resep, is dit nodig om die eiers te breek in 'n bak, voeg suiker en vanielje by en klits goed nie. Om hierdie voeg die meel gewig, en dan die koue melk. Alles is deeglik geroer, sit aan die brand gesteek, en verhit tot kookpunt. Daarna word die vloeistof by die papawer en kook vir een minuut op 'n lae hitte. Met verloop van tyd, is die mengsel vermeng met botter. Gereed room afgekoel en gebruik op hul eie diskresie. Stoor dit in 'n koel plek.

Room versoete kondensmelk

bestanddele

• Twee honderd gram van botter;
• Twee honderd gram van kondensmelk,
• een sak van vanielje suiker,
• drie eetlepels van likeur.

voorbereiding

Olie vooraf in stukke gesny, sodat dit vinnig versag tot 'n lig lyfstraf. Dit sal nodig wees om te klop tot glad, voeg dan kondensmelk, vanielje en likeur. Dit room kan opsioneel voeg kakao poeier. Hierdie resep vir room van kondensmelk bied 'n digte produk wat sy vorm goed hou, so dit is ideaal om koeke te versier. Stoor so 'n produk in 'n yskas.

Vla karamel room

bestanddele

• Twee honderd gram van warm melk;
• drie eetlepels meel;
• een lepel suiker;
• een pot gekookte kondensmelk;
• Twee honderd gram slagroom;
• een gram van vanielje.

voorbereiding

Die melk gemeng met suiker, voeg die meel by en klits met 'n vurk of 'n kroon. Hierdie mengsel is verhit tot kookpunt en kook tot dit verdik. Wanneer die massa gaar, sit dit in die kondensmelk en meng goed tot glad, en dan afgekoel. Intussen, room en sagte geklopte botter, voeg klein gedeeltes van die room van die melk, moenie vergeet om te roer. Die finale produk word gebruik op jou eie oordeel.

Olie vla: klassieke resep

bestanddele

• twee glase warm melk;
• Driehonderd gram suiker;
• vier eiergele;
• drie eetlepels meel;
• twee pakke van botter;
• een gram van vanielje;
• Twintig gram van drank.

voorbereiding

Hierdie room is gemaak van melk koek is 'n sagter en welige as gevolg van die inhoud in dit van botter. Verder, dit hou sy vorm goed en is nie net geskik as 'n vulsel vir koeke, maar ook vir sy ontwerp. Om dit voor te berei, moet jy die meel in 'n pan, roer, tot goudbruin braai. Klits die eiergele en suiker, voeg vanielje en meel ostuzhennoy. Voortgaan klop totdat mengsel totdat dit glad is.

Melk verhit tot reflux, is bygevoeg en gekookte eier massa, meng goed. Dan die afgekoelde room en klits blender baie min om massa het meer uitgebreide. Afsonderlik, sweep die sagte botter, waartoe is 'n bietjie room bygevoeg, roer aanhoudend, en likeur. Die resultaat is 'n room gemaak van die melk vla, wat kan gestoor word in die yskas.

Vla: eier-vrye resep

bestanddele

• 660 gram van warm melk;
• twee koppies suiker;
• ses eetlepels meel;
• een pakkie sagte botter;
• een gram van vanielje.

voorbereiding

'N halwe liter melk met suiker geroer en verhit tot kookpunt. Die res van die melk gemeng met die meel en klits blender tot dan, totdat al knoppe sal gebreek word nie. Beide mengsels dan versigtig gemeng, sit aan die brand gesteek en kook tot die room verdik, moenie vergeet om te roer. Dan voeg vanielje. Wanneer die koek room van die melk dik, is dit van die hitte verwyder en afgekoel, en dan gemeng met botter, wat ook 'n pre-geklopte. Gereed room kan gebruik word op jou eie oordeel.

melk room

bestanddele

• 'n halwe koppie melk,
• Vyf en twintig gram koue water;
• Vyf en twintig gram van verpoeierde suiker;
• een lepel van gelatien;
• een teelepel vanielje-ekstrak.

voorbereiding

Water is in 'n bak gegooi, voeg die gelatien en laat dit heeltemal ontdooi. Dan gooi die melk in 'n bak, sit aan die brand gesteek en verhit tot kookpunt, roer aanhoudend. Dit dan geplaas met gelatien en water mengsel is geslaan blender. Dan voeg suiker en vanielje en voortgaan lyfstraf. Die gevolglike massa afgekoel, die room bygevoeg as jy wil en sit in 'n koue plek vir negentig minute.

Aan die einde van die geregte met room tyd sit in 'n bak met ys en links vir 'n ander dertig minute. Na 'n halfuur die massa van geklopte blender tot totdat dit sagte. Opsioneel, kan jy speserye by te voeg vir geur, suurlemoenskil of kakao lepel (kaneel). Room winkel in 'n koel plek en gebruik op hul eie diskresie.

'N Paar wenke

Om 'n smaaklike en voedsame melk room koek voor te berei, word dit aanbeveel om net vars produkte te kies. Sulke lekkerny is geskik vir die koekies. Maar wafel Short en dit is beter om nie te gebruik nie, want die produk sal nie genoeg vet en droog. Maar as almal dieselfde is daar besluit om sand of wafel koek te maak, die koek lae moet jy eers week enige stroop, dan room is goed vir die leuen en die nagereg sal nie droog wees.

As die room, byvoorbeeld, sjokolade, word gebruik vir nageregte, is hy onmiddellik gelê op die roomys bakke en sit in 'n koue plek. Dan draai dit uit baie smaaklik kors, wat ook 'n lekker en ongewone smaak. As jy 'n room gebruik vir poeding, eerste dit het goed koel te wees, dan voeg die neute, gerasperde sjokolade, geklopte room en bessies. Hierdie nagereg sal niemand onverskillig verlaat.

Ter afsluiting

Nou dat jy weet hoe om die room van melk te maak. As meer melk en verkorte, dan is hierdie nagereg sal nie gelyk wees. Behalwe vir die voorbereiding van heerlike lekkerny vereis baie min kos. Sy soos alle kinders, veral in die samestelling van wafers of koeke. Room vandag is die produk, wat feitlik enige nagereg nie bestuur. Resepte kook dit baie. Room gebaseer op melk - een van die mees algemene, wat gebruik word om 'n suiker skep.