Pannekoek met 'n groen uie. eenvoudige resepte

Pannekoek met 'n groen uie verkry baie welige, geurige en lekker. Metodes van die voorbereiding van sulke produkte bestaan in oorvloed. Ons het besluit om u bekend te stel twee resepte, waarvan een behels die gebruik van jogurt, en die ander - die hele melk.

Sagte pannekoek met 'n groen uie: resep

Dit is 'n geheim dat die muffins gemaak met kefir, 'n baie sagte en donsig. As sulke produkte aan 'n bietjie groen ui voeg, doen jy nie net lekker en bevredigend, maar ook gegeurde snacks wat jy veilig kan aansoek doen om beide middagete en aandete.

So maak pannekoeke op jogurt met groen uie, sal ons die volgende stel van komponente nodig:

• eier klein hoender - 1 st,.
• wit suiker - onvolledig eetlepel;
• hoë-vet jogurt (2.5 of 3.2%) - 400 ml;
• soda sonder asyn uitwissing - sowat ½ eetlepel;
• iodized sout - gebruik na goeddunke (ongeveer ½ klein lepels);
• Vars groen uie - medium balk;
• Koringmeel - 200-300 g (bygevoeg na goeddunke).

knie deeg

Om pannekoek te maak op jogurt met groen uie, moet knie die deeg is dik en taai. Vir hierdie hoë-vet suiwelprodukte drink warm effens op 'n lae hitte, gevolg deur byvoeging van koeksoda en kragtig roer.

Na kefir ophou skuim om dit te versprei wit suiker en geklitste eier. Die bestanddele gemeng totdat uniform en dan voeg stadig meel. Gooi hierdie produk so lank totdat jy 'n dik en taai basis moet wees.

Knie die deeg vir pannekoek, voort te gaan met die verwerking van groen. Vars uie deeglik gewas en fyn gekap met 'n skerp mes. Dan is dit versprei in 'n bak met die basis en versigtig roer.

Hoe om te kook op die stoof?

Pannekoek met 'n groen uie moet braai in 'n dik pan. Dit word sterk verhit in die vuur voorheen die toevoeging van 'n bietjie olie (sonneblomolie, verfyn). Dan versprei die deeg in 'n bak oor jogurt, met behulp van 'n eetlepel.

Die standaard gietyster-pan op 'n tyd, kan jy braai tot vier oladushek. Sodra bruin produkte onder hul liggies omgekeerde behulp lemme.

Geurige braai pannekoek aan beide kante, versprei hulle op 'n bord en in 'n pan het 'n nuwe baksel van produkte. In hierdie geval, moet die skottelgoed eerste gooi 'n bietjie olie.

Hoe en wat na die ete aan te bied?

Bochtig en sagte pannekoek met 'n groen uie na die tafel aangebied net in warm vorm. Gebruik dit saam met soet tee, asook tamatiesous of tamatiesous.

Kook pannekoek met 'n groen uie in melk

Min mense weet, maar met die regte voorbereiding pannekoeke op melk verkry deur dieselfde welige en sag, sowel as soortgelyke produkte in die jogurt. Die geheim van hierdie gereg is dat dit bevat 'n groot aantal eiers. Maar eerste dinge eerste.

So, om jou eie pannekoek te maak met 'n groen uie en eier, ons die volgende produkte moet:

• klein hoender eiers - 3 stuks;.
• wit suiker - 'n volle eetlepel;
• melk hoë-vet koei se (2.5 of 3.2%) - 600 ml;
• soda sonder asyn uitwissing - sowat ½ eetlepel;
• iodized sout - gebruik na goeddunke (ongeveer ½ klein lepels);
• Vars groen uie - medium balk;
• Koringmeel - 400-600 g (bygevoeg na goeddunke).

Voorbereiding van die deeg

Word die deeg geknie vir suiwel oladushek maklik. Hoender eiers versprei in 'n diep bak en klits swaar gebruik van 'n menger.

Om 'n homogene massa en welige verkry, dit geleidelik gooi in die melk. Op dieselfde bestanddele voortgaan klits aanhoudend. Daar is ook 'n melk-eiermengsel bygevoeg eetlepel koeksoda, suiker en iodized sout.

Na alles grootmaat bestanddele ontbind, het bygevoeg hulle 'n paar keer gesifte meel. Gooi dit tot die deeg sal taai en dik konsekwentheid nie. In hierdie vorm, is dit bedek met 'n deksel en sit links vir ¼ uur. Intussen, gaan na die verwerking van vars groente. uie vere in warm water deeglik gewas, skud sterk en fyn versnipper. Dan is dit by die deeg en versigtig roer.

Die hitte behandeling

Pannekoek met 'n groen uie en eier gaar net op 'n warm pan. As sy gooi 'n bietjie groente-olie, en dan versprei 'n dik deeg. Hierdie prosedure is uitgevoer met behulp van 'n eetlepel.

Braai pannekoek moet so lank wees as hul onderste deel ligbruin en die top - is bedek met borrels en droog. die produk draai aan die ander kant, is hulle voor te berei vir 'n geruime tyd. Daarna het pannekoeke met groen uie versprei op 'n bord en dadelik aangebied om die tafel.

Dit sal opgemerk word dat so dik pannekoeke gesmeer met botter word nie aanbeveel nie, want hulle is so gebraai in vet. As tydens die voorbereiding van die ander partye by die pan nie groente-olie by te voeg, is dit moontlik om geur pannekoek kookolie. In hierdie geval, hulle sal 'n hoë-kalorie en lekker kry.

Hoe om die gebraaide produk na die tafel te bied?

Voorbereiding pannekoek met 'n groen uie in melk, hulle onmiddellik bedien na die tafel. Sulke produkte kan gebruik word met enige drank, asook tamatiepasta, tamatiesous of sous.

By the way, 'n paar van die huisvroue verkies om pannekoek met 'n groen uie met heuning, konfyt of kondensmelk dien. Maar so 'n kombinasie produkte soos dit is nie alle liefhebbers van dik pannekoeke.

om op te som

Nou weet jy hoe om 'n welige en sagte pannekoek te maak met 'n groen uie. Dit sal opgemerk word dat om sulke produkte as moontlik en 'n ander manier te vorm. Vir hierdie basis sonder groen verspreiding op 'n warm pan en liggies gelyk haar groot lepel. Dan, in die sentrum geplaas 'n pannekoek fyngekapte groen uie (1-1,5 groot lepels) en weer te dek sy toets.

Braai aan beide kante van die produk, is welige en dik pannekoeke met gegeurde te vul binne. By the way, as so 'n toevoeg nie net gebruik kan word gekapte groen uie, maar ook gekookte eiers. Die gebruik van so 'n vul, kry jy 'n soort van groen en sag koek, wat 'n baie hoë kalorie waarde sal hê.