Pannekoek (sonder melk): resepte

Pannekoek - 'n tradisionele Amerikaanse nagereg alternatief vir Russiese pannekoek of crepes. Pannekoek vertaal na Engels beteken "gekook in 'n pan koek."

Trouens, die Amerikaanse oladushek omgee 'n droë braaipan (sonder olie) as gunstig met hul Russiese eweknieë. Hy draai welige, sagte, rooskleurig, maar nie bruin. Pannekoek is ideaal vir 'n heerlike ontbyt of 'n snack, vinnig voorberei en vereis nie spesiale vaardighede. Daarbenewens het die gereg is baie ekonomies.

Daar is baie pannekoek resepte. Amerikaanse kokke 100 oor bekende metodes van voorbereiding van hierdie nagereg: die klassieke melk, pannekoek sonder melk, kefir, water, sjokolade, pampoen en appel, kaneel, kaas ens

Pannekoek: waarde energie

Pannekoek vinnig besig om in gewildheid in Rusland. Baie huisvroue met belangstelling na nuwe resepte van die volke van die wêreld, insluitend die pannekoek probeer.

Klassieke Amerikaanse pannekoeke is gemaak van meel, melk, eiers en suiker. Dit bevat 'n baie koolhidrate.

Honderd gram van die klassieke nagereg bevat:

• koolhidrate - 49 persent,
• proteïene - 8 persent,
• vet - 48 persent.

Energie waarde - 223 kcal per 100 gram.

Diegene wat daarna streef om 'n lae-kalorie kosse eet, moet jy pannekoek resep probeer sonder melk of meel volgraan.

Resep pannekoek op die water

Pannekoek sonder melk, is die resep met 'n foto van wat hieronder getoon, eenvoudig voorberei. Dit vereis 'n minimum van goedkoop produkte en 'n begeerte om jouself en jou geliefdes heerlike behandel "Amerikaanse" pannekoek.

Om pannekoek voor te berei sonder melk (op die water), moet jy die volgende suite van produkte:

• Koringmeel - een koppie,
• eiers - een ding,
• gekookte water - 3/4 koppie,
• Sout - op die punt van 'n teelepel,
• suiker - een eetlepel (klein as moontlik)
• Vanielje - 1/2 teelepel,
• bakpoeier - 3/4 teelepel (of 1 eetlepel koeksoda, en 1/2 teelepel sitroensuur)
• olyfolie - twee eetlepels.

Die tenkmengsel meel met bakpoeier, suiker, vanielje. Alle goeie pluis hand klits.

Skei die wit van die geel. Die eiergeel gemeng met water.

Giet in water met eiergeel in meelmengsel. Dit is goed om te sweep blender.

Klop proteïen met 'n sout skuim om versigtig te koel na die skuim bekend te stel aan die voorheen voorberei mengsel van meel. Roer met 'n lepel.

Gooi beslag in twee olyfolie (kan vervang word met gesmelte botter of enige groente-olie) en roer.

Die deeg moet dik wees, moet dit nie versprei tydens die bak.

Deeglik verhit die pan (hoef nie te smeer), 'n lepel of 'n skeplepel om op haar deeg gedeeltes sit.

Bak die pannekoeke oor matige hitte aan albei kante. Pannekoek flip aan die ander kant vir braai moet wees nadat die voorkoms van borrels.

Gereed pannekoek gepak in 'n hopie, gevoer met kondensmelk, konfyt, heuning, bessies, ens

Pannekoek resep met kefir

In Kanada verkies pankeek resepte sonder melk, maar jogurt. Dit maklik om te delikate nagereg voor te berei perfek geskik is vir ontbyt.

Vereis Products:

• Koringmeel - 1/2 kilogram;
• jogurt - 1/2 liter;
• Hoender eiers - twee stukke;
• botter - twee eetlepels;
• Sout - 1/2 teelepel;
• bakpoeier - 1/2 teelepel;
• koeksoda - 1 // 2 teelepel;
• suurlemoenskil - 2 teelepels;
• rosyne - na smaak;
• suiker - 2 el.

Die tenkmengsel meel met bakpoeier en koeksoda, die mengsel was deeglik pluis hand klits.

In 'n ander houer Klits eiers, voeg die jogurt, sout, suiker en pre-gekerfde skil.

Giet die vloeistof mengsel in die voorbereide meel. Alle meng deeglik (jy kan 'n blender gebruik).

Die voorbereide deeg sal die gesmelte botter by te voeg. Weereens, al die mengsel.

Bak pannekoek op 'n "droë" (sonder olie), goed verhit pan. Pannekoek gebak aan beide kante, draai hulle na die verskyning van die borrels moet wees.

Gereed pannekoek sonder melk gestapel gevoed met heuning, esdoringstroop, en dies meer kiselom

gevolgtrekking

Pannekoek - ete mode wat verskyn in ons land onlangs. Dit verdien beslis die aandag van huisvrouens as 'n eenvoudige stel goedkoop produkte is maklik om heerlike en bevredigende nagereg voor te berei vir 'n ontbyt of aandete te vervang.

'N Paar wenke:

• Pannekoek vir die neem van 'n hoë-gehalte wit meel.
• Melk of jogurt moet vars, verkieslik 'n lae vetinhoud wees.
• deeg pannekoek moet goed vymesheno wees, sonder klonte. Dit is wenslik om 'n menger of 'n blender gebruik.

Kook met liefde en goeie humor, geniet jouself en jou gesin met nuwe geregte!

Bon Appetit!