Kos en drankNageregte

Pie in die mayonnaise: 'n resep met 'n foto

"Nie rooi hut hoeke en rooi koeke": baie van ons het die woord hoor. Inderdaad, in daardie huise waar die reuk van tuisgemaakte koeke en muffins, en vreugdevolle bui, en tussen lede van die familie verhoudings is meer vriendelik. Elke familie het sy korporatiewe pie resep.

Kom ons kyk na die opsies met die toevoeging van mayonnaise. Hierdie produk is lank gebruik in die bak, wat is besonder lekker. Na die lees van die artikel, sal jy leer hoe om 'n koek in die mayonnaise bak. Resep voorbereiding en klein truuks wat jy in staat sal stel om die kuns van die bak te bemeester, sal ens word voorsien.

Die voordele van mayonnaise

Tuiste van die gewilde sous is Frankryk. Waar net of voeg mayonnaise! In slaaie, sop, hoof geregte, nageregte en gebak. Ten spyte van die feit dat mayonnaise word by baie geregte, sommige mense glo dat dit is baie skadelik vir die gesondheid. Is dit regtig? Mayonnaise - baie kalorie produk, kan 100 gram van die produk tot 800 kcal bevat. Maar as dit in redelike hoeveelhede verbruik word, kan dit tasbare voordele bring aan die liggaam. Lys die voordele:

  • Dit verbeter die voorkoms van hare, vel en naels;
  • Dit help beter vertering
  • verhoog immuniteit.

Samestelling van mayonnaise

Voordat ons by die pie resep, laat ons onthou wat is in een van die mees gewilde souse van die Franse kookkuns. So dit is 'n deel van die gewone mayonnaise? Ons lys van al die bestanddele: sonneblomolie; eiers; sout; suiker; suurlemoensap. Soos jy kan sien, die produk samestelling is eenvoudig, en geen werk sal nie kook mayonnaise self. Dit sal verder bespreek word.

Voorbereiding van mayonnaise by die huis

Maak hierdie heerlike sous baat ons liggaam, nie kwaad, is dit die beste om dit nie te koop by die winkel en doen dit self. Wat ons nodig het om te doen? Daar is 'n groot verskeidenheid van opsies. Ons bied een van die mees eenvoudige resepte. Berei die volgende produkte:

  • 2 eiergeel;
  • glas deel van olyfolie (ongeveer 200 gram);
  • teelepel mosterd;
  • 'n bietjie swartpeper (jy kan byvoeg nie);
  • teelepel asyn van 6%;
  • suurlemoensap; sout na smaak.

Kry om die voorbereiding van tuisgemaakte mayonnaise. In 'n diep bak meng die eiergele; asyn; sout en peper. Mosterd voeg baie versigtig, net die eerste helfte van die lepel, en wanneer die mayonnaise is gereed, as dit nodig is, is dit steeds dieselfde bedrag. Klits met 'n menger totdat alles goed toename in volume. Druk suurlemoensap, nie meer as een teelepel. Voeg die olie baie versigtig en onmiddellik al die roer. Tuisgemaakte mayonnaise is gereed vir gebruik. Nadat dit een keer probeer, sal jy nie wil hê dat die winkel gebruik.

Pasteie op die mayonnaise: 'n resep met 'n foto

Ons vertel jou oor die lekkerste en maklikste opsie.

1. pie resep met kool om mayonnaise.

Daar is 'n groot hoeveelheid van die opsies, bied ons een wat baie min tyd om voor te berei neem. Ons benodig die volgende produkte:

  • eier - 1-2;
  • Mayonnaise - halwe koppie;
  • botter - 3 eetlepels;
  • soda - half teelepel;
  • meel en sout na smaak;
  • gemiddelde hoof van kool;
  • 2 tafel lepels sonneblom olie.

Ons gaan na die voorbereiding. Neem die eier by en meng dit met mayonezom.Dobavlyaem gesmelte botter. Sout, voeg koeksoda. Weer, al gemeng. Neem soveel meel om 'n deeg te vorm, soos in poffertjies. Berei die vulsel. Vir hierdie doel, my kop kool, verwyder die slegte blare, af te sny die helfte van die prop. Fyn gesny kool en liggies braai dit in 'n pan, waarop vooraf gegiet groente-olie. Olie die koekpan met botter en gooi dit op die deel van die toets, sit dan die vulsel en versprei die oorblyfsels van die toets. Ons sit in die oond. gaarmaaktyd - 35-40 minute.

2. koek met mayonnaise en suurroom. Die resep is so eenvoudig, dat die koek uit sal draai selfs in 'n persoon wat besluit het om dit te doen die eerste keer. So, moet ons die volgende produkte:

  • Mayonnaise, suurroom, 100 gram;
  • sonneblomolie - 15 gram;
  • meel - een koppie;
  • hoender eier - 1;
  • Suiker - L; 2 h..
  • G - L; ure..
  • bakpoeier.

Meng al die produkte, behalwe meel en bakpoeier. Alle meng goed. Voeg die meel en 'n bietjie bakpoeier. Knie die deeg. Dit moet nie te steil of vloeistof wees. Die vul kan enige wees. Ons bied aan neem geblikte in olie. deeg deel uitrol en verspreiding op 'n bak vorm of bak. Mash met 'n vurk en plaas die vis bo-op, dan sluit die pie oorblywende helfte van die deeg. Bak in die oond vir 30-35 minute.

Deeg vir pasteie met mayonnaise

Elke familie het sy geheime en truuks. Ons stel voor dat jy die resep, wat gebruik kan word vir kook koeke met verskillende vulsels te toets. Klits een eier, dan voeg by dit 100 gram van jogurt en mayonnaise, voeg die meel met die bakpoeier wat opgedaag het nie te stywe deeg. Wel al die roer. Dit bly net om die vulsel, wat jy sal kook kies.

Gegelifiëerde koek in die mayonnaise: 'n resep met 'n foto

Dit is 'n ware uitkoms vir huisvroue. Na kook Gegelifiëerde koeke wat dit neem baie min tyd, maar hulle draai uit baie lekker en lig. Hier is 'n paar resepte.

1. Die resep vir mayonnaise toevoeg koek met kool en gemaalde

Ons moet:

  • half koppie meel;
  • 100 gram van jogurt;
  • h. l. bakpoeier;
  • sonneblomolie;
  • eier;
  • 100 gram van mayonnaise;
  • 3-4 uur. L. suiker;
  • sout;
  • uie;
  • maalvleis enige;
  • kool.

Kom ons begin met die voorbereiding van die pastei te vul. Sal sny die ui en braai liggies in sonneblomolie. Sit die maalvleis en voortgaan om te braai. Voeg 'n bietjie water. Kool in repies gesny en kook met die vleis. Geur met sout na smaak, en peper. Na 10-15 minute, verwyder van hitte. Berei deeg (resep hierbo). Vorm liggies sprinkel met semolina en sit die deeg helfte, dan die vul en die oorblywende helfte. Gladde uit die top van die koek versigtig. Nou sit in die oond vir 45 - 50 minute.

2. Resep in gelei koek in die mayonnaise en suurroom

Die vul kan enige wees:

  • sampioene en uie;
  • vars of suurkool;
  • aartappels;
  • ingemaakte vis;
  • reeks, en so aan. d.

Dit is baie lig en lekker opsie. Vir hom, moet ons:

  • 4 eetlepels mayonnaise;
  • 5 Art. l. suurroom;
  • 1 eier,
  • sout;
  • suiker;
  • 'n halwe koppie meel;
  • bakpoeier.

Neem 'n diep bak en begin om die deeg vir die pie voor te berei. Neem die eier en roer om sy goed. Volgende, voeg die mayonnaise, meng alles deeglik. sout en suiker na smaak by. Sit die room, as jy wil 'n lae-kalorie koek kook, dan neem die room met 'n klein persentasie van vet. gooi stadig die meel en voortgaan om alles deeglik te meng. Voeg 'n teelepel bakpoeier. Berei vulsel. Toets helfte is in die vorm gegiet. Sit die vulsel bo-op en die res van die deeg. Ons sit in die oond. Na 45-50 minute, die koek is gereed.

Met konfyt en papawersaad

Is dit moontlik om te kook soet koek op die mayonnaise? Die resep wat ons bied, sal 'n positiewe antwoord op die bogenoemde vraag te gee. Berei koek met konfyt en papawersaad. Hy blyk lekker en teer, en vinnig en maklik om te kook dit. Wat ons nodig het om te doen? Die lys van noodsaaklike produkte is soos volg:

  • Halwe koppie suiker (ongeveer 125 gram).
  • 2 eetlepels poppy.
  • Een eier tafel.
  • Drie of vier eetlepels van enige konfyt (indien dit 'n baie soet, jy kan twee lepels sit).
  • 4 eetlepels meel.
  • 3-4 eetlepels. l. verfynde sonneblomolie.
  • Halwe teelepel koeksoda. Veral dit is nie nodig om te blus.
  • Knyp sitroensuur.
  • Vyf eetlepels sonder top mayonnaise.

Neem 'n diep bak of kastrol en meng in dit: die eier; mayonnaise, botter, suiker. Alle meng deeglik, kan jy klop met 'n menger. In hierdie geval, in mayonnaise koek (resep sluit ander bestanddele) sal meer welige en lug wees. Maar as die tyd dit nie, dan is daar niks sleg sal gebeur. Dan, om die gevolglike massa van Jam voeg, sitroensuur en koeldrank. Weer meng goed. Ten minste sit die meel. Alle knoppe deeglik gemeng word. Neem 'n bak pan of diep pan. Smeer dit met sonneblomolie of botter en versprei die helfte van die deeg eweredig. Rol in die papawer sodat dit eweredig die oppervlak van die koek bedek is. Sit die deeg bo-op die res. Goed plat. Sit in die oond vir 35-40 minute. Vir ontbyt bedien word effens afgekoel.

Truuks van die handel

  • Jy het 'n tuisgemaakte mayonnaise voorberei, en 'n ryk man? Verdun met 'n bietjie water, altyd gekook.
  • As jy wil die koek te mayonnaise draai laer in kalorieë, neem dan is dit 'n half minder as wat nodig is in die resep, en voeg kefir of jogurt.
  • Wanneer die voorbereiding van mayonnaise daarop te let dat die olie kan nie in die mengsel in 'n keer sit. Dit word gedoen in klein gedeeltes ten einde 'n homogene sous te verkry.
  • Aspiek resep kool pie in die mayonnaise is baie eenvoudig. Maar selfs hier is daar 'n paar truuks. Ervare gasvrou weet dat kool voor giet dit te toets, moet jy goed mash. die gaarmaaktyd sal verminder en dit sal net smelt in jou mond.
  • Gereed koek kan gesprinkel met sesamsaad.
  • As die blare van kool hard, dan is dit die beste 'n bietjie te blus, so dit was sag in die koek.

'N Paar woorde in gevolgtrekking

Pie in die mayonnaise (resep, en nie een wat in die artikel) is 'n sprong om te leer. Binnekort sal hierdie gereg een van jou gunstelinge geword.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.